Nutricionista Pediatrica y de Gestantes Antonella Bustamante

Las sopitas SÍ pueden formar parte de la alimentación infantil 💛
Pero especialmente después de que el bebé ya tuvo exposición a:
✔ distintas texturas
✔ alimentos variados
✔ trocitos
✔ comidas más completas

Y acá viene algo importante:

🥣 El caldo NO es “la parte más nutritiva” de la sopa.

Aunque puede contener sabor, agua y algunos minerales, la mayor parte de:
✔ proteína
✔ hierro
✔ fibra
✔ energía

…está en los alimentos que quedan dentro de la sopa 👀

Por eso en bebés y niños pequeños buscamos:
✨ menos caldo
✨ más contenido
✨ más densidad nutricional

Las abuelas entrando a los comentarios en 3… 2… 1… 🤣

👇 Levanta la mano si creciste escuchando:
“¡Tómate el caldito que ahí está todo!”

No, este reel NO es un ataque a los bastoncitos 🙃

Los bastoncitos son una excelente herramienta en alimentación complementaria.

PERO si un niño solo practica ese tipo de textura, se pierde una parte importante del aprendizaje alimentario.

Comer no es solo morder y masticar.

También es aprender a manejar alimentos:
🥣 cremosos
🍛 mezclados
🫘 granulosos
🍚 sueltos
🥗 crocantes
🐟 laminados

Porque tarde o temprano todos queremos que nuestros hijos puedan sentarse a comer la comida real de la familia ❤️

BLW, purés, guisos, menestras, avenitas, arroz meloso, estofados…

No se trata de elegir un bando.
Se trata de exponer a la mayor variedad de texturas posible para desarrollar habilidades orales y aceptación alimentaria.

Cuéntame 👇🏼 ¿Qué textura le cuesta MÁS a tu hijo?

🥬 ¿Por qué me gusta introducir verduras frescas antes del año?

Porque no solo ayudan a familiarizarse con sabores, colores y texturas nuevas 👶🏻✨

También aportan tipos de fibra diferentes a las que encontramos cuando las verduras están cocidas, y esa variedad alimenta a distintas bacterias de la microbiota intestinal 🦠💚.

Y una microbiota diversa durante los primeros años de vida se asocia con beneficios para la salud digestiva e inmunológica.

Tantos niños que no comen más que verduras cocidas 😩😮‍💨

Algunas preguntas frecuentes 👇🏼

➡️ “Mi bebé ya tiene más de 1 año y nunca las probó, ¿ya fue tarde?”Para nada. Empieza hoy. Puede tomar más exposiciones porque probablemente ya esté entrando o haya entrado en la etapa de neofobia alimentaria, pero nunca es tarde para comenzar.

➡️ “¿Puedo agregar limón o aceite de oliva?”Sí. Un chorrito de aceite de oliva extra virgen o unas gotas de limón pueden hacerlas más agradables y aportar nutrientes interesantes.

➡️ “¿Qué verduras frescas puedo ofrecer?”Zanahoria rallada fina, zapallito italiano rallado, pepino sin cáscara y rallado, tomate rallado, rabanito rallado, beterraga rallada muy fina o lechuga muy picadita, siempre adaptando la textura a las habilidades de tu bebé.

La meta no es que las ame el primer día.La meta es exponer, exponer y volver a exponer 💚

Porque la aceptación de alimentos se construye, no aparece de la nada.

¿Tu bebé ya probó verduras frescas? Te leo!

¿Te ha pasado que entras al supermercado buscando “algo saludable” para tu hijo y sales pensando que necesitas vender un riñón? 😅

Porque entre yogures premium, snacks orgánicos, cereales “fit”, frutos rojos todo el año y productos con empaques perfectos… pareciera que alimentar bien a un niño se volvió un lujo.

Y la realidad es que no.

Como nutricionista pediátrica, una de las cosas que más me preocupa es que muchas familias sienten que si no pueden comprar lo más caro, entonces no lo están haciendo bien.

❤️ Y eso simplemente no es cierto.

Muchos de los alimentos más nutritivos siguen siendo también de los más accesibles:

🥚 Huevo
🫘 Menestras
🥔 Papa
🍌 Plátano
🌽 Choclo
🥣 Avena
🐟 Pescado congelado
🩸 Sangrecita

La alimentación saludable no tiene que verse perfecta, importada o “instagrameable” para funcionar.

A veces lo más simple es exactamente lo que nuestros hijos necesitan.

👉 Si te diera S/20 para comprar un snack saludable para toda la semana, ¿qué comprarías? 👀

Ayudemos a esta comunidad a tener más ideas económicas y saludables - Las leo!