COCINA, iniciadora de proyectos inmersos en alimentos y bebidas contando con mucha experiencia en el rubro. Nuestra empresa tiene la finalidad de crear est
Miguel Llanos y Keny Farfán, ambos egresados de la Escuela de Chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola, trabajando en empresas de Catering , Hoteles y Restaurantes tanto en el Perú como en el extranjero , en la actualidad Miguel se desarrolla como chef docente de la Facultad de Gastronomia de la USIL; Keny desde hace 20 años es Chef Gerente de su empresa Keny Eventos Catering
26/02/2021
Hola amigos, estaré dictando clases de cocina vía ZOOM desde mi club CSI , revisen la publicación y cualquier consulta aquí estaré para resolver dudas, desde ya gracias por el apoyo a todos 👨🏽🍳💪🏽 🍖🌶🥕🧅🧄🥔🥬🫑🍅🥩🥕🥦
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08/12/2020
22/09/2020
SI TE DEDICAS AL NEGOCIO DE LA COCINA nosotros seremos tu ALIADO y facilitador en el PROCESO, aliviando tu (tiempo, espacio, personal) y optimizar tu producto final dándote la posibilidad de amplitud en tus ventas.
ELABORAMOS: salsas, aderezos, precocidos, cortes de carne etc, también EXCLUSIVIDAD en algunos de ellos.
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SALUDOS A TODOS
14/02/2019
EXCELENTE TRABAJO GRACIAS A TODO EL EQUIPO.............
MATRIMONIO
25/09/2018
ejemplo de desarrollo en el evento
FIESTA DE CUMPLEAÑOS
15/09/2018
BUFFET, se le denomina a una forma particular de presentar una comida, esta comprende en variedad de platillos puestas en una gran mesa. Los buffets son tendencia actual lo que permite a los comensales disfrutar diversas gastronomías a la vez.
31/07/2018
CAPACITARSE constantemente es uno de los factores indispensables para el desarrollo de nosotros mismos. Asi poder dar ejemplo y mantener firme la intencion de brindar siempre el mejor servicio a nuestros comensales..............
05/02/2018
La importancia de los PROCESOS en GASTRONOMIA cumplen la mejor etapa en la ELABORACION de platos, tener todos los elementos en MISE EN PLACE de forma correcta, definitivamente sera base del exito en el resultado............
03/01/2018
Las reconocidas tapas son un clásico de tendencia en los bares y Resaturantes en Lima .Consiste en aperitivos de pequeñas proporciones que se sirven con una gran variedad de combinaciones de sabores y texturas. Estos piqueos aligeran el concepto para poder variar tus deseos y conjugando con bebidas de tu mayor deseo..............