El Dulce Hecho Arte

🇵🇪✨ 𝗩𝗜𝗩𝗘 𝗬 𝗗𝗘𝗚𝗨𝗦𝗧𝗔 𝗟𝗔 𝗔𝗟𝗧𝗔 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥𝗜́𝗔 𝗤𝗨𝗘 𝗥𝗘𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗔́ 𝗔𝗟 𝗣𝗘𝗥𝗨́

Te invitamos a una experiencia exclusiva junto al **TEAM PERÚ CMP**, el equipo que representará a nuestro país en la prestigiosa **Copa del Mundo de la Pastelería en Francia**. 🏆🇫🇷

🍓 Una tarde de degustación, técnica y conversación donde podrás probar creaciones de alta pastelería, conocer de cerca a los chefs y ser parte del camino que llevará al Perú a una de las competencias más importantes del mundo gastronómico.

Cada entrada es también una forma de apoyar directamente al TEAM PERÚ CMP en su preparación rumbo a Lyon. 🇵🇪✨

📍 Alambique Biondi – San Isidro
📅 Miércoles 3 de junio
⏰ 5:00 p.m. – 7:00 p.m.

🎟️ Meet & Greet + Degustación: S/120
📲 Pago vía Yape: 945 590 114

✨ Alta pastelería, talento peruano y una causa que merece ser impulsada.

🧀🔥 𝗟𝗔 𝗖𝗜𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘𝗖𝗔𝗞𝗘

El cheesecake parece simple…
hasta que entiendes que textura, humedad, estructura y horneado cambian completamente el resultado.

En esta master class aprenderás a construir cheesecakes con intención:
más estables, más limpios al corte y con una percepción mucho más premium en vitrina.

🍰 𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀:
• Cheesecake Vasco
• Cheesecake Japonés
• New York Cheesecake al horno de chocolate y avellanas
• Cheesecake frío de frutos rojos

✨ 𝗔𝗱𝗲𝗺𝗮́𝘀 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀:
• Streusel reconstruido
• Compota de frutos rojos
• Cremoso de avellana

🧠 𝗘𝗻𝗳𝗼𝗾𝘂𝗲 𝘁𝗲́𝗰𝗻𝗶𝗰𝗼:
• Entendimiento de la ciencia y principales reacciones de los alimentos
• Control de textura, humedad y estabilidad
• Cómo lograr cheesecakes más elegantes y consistentes

📅 Fecha: domingo 31de mayo
⏰ Horario : 6 pm a 10:00 p.m.
💻 Modalidad: online

🎁 Incluye recetario PDF detallado

⚡ Una clase pensada para quienes quieren entender por qué un cheesecake realmente destaca… y no depender solo de una receta.

📲 Reserva tu cupo y asegura el precio de preventa 👉 https://wa.link/4h5do9

🧀🔥 𝗟𝗔 𝗖𝗜𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘𝗖𝗔𝗞𝗘

El cheesecake parece simple…
hasta que entiendes que textura, humedad, estructura y horneado cambian completamente el resultado.

En esta master class aprenderás a construir cheesecakes con intención:
más estables, más limpios al corte y con una percepción mucho más premium en vitrina.

🍰 𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀:
• Cheesecake Vasco
• Cheesecake Japonés
• New York Cheesecake al horno de chocolate y avellanas
• Cheesecake frío de frutos rojos

✨ 𝗔𝗱𝗲𝗺𝗮́𝘀 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀:
• Streusel reconstruido
• Compota de frutos rojos
• Cremoso de avellana

🧠 𝗘𝗻𝗳𝗼𝗾𝘂𝗲 𝘁𝗲́𝗰𝗻𝗶𝗰𝗼:
• Entendimiento de la ciencia y principales reacciones de los alimentos
• Control de textura, humedad y estabilidad
• Cómo lograr cheesecakes más elegantes y consistentes

📅 Fecha: domingo 31de mayo
⏰ Horario : 6pm a 10:00 p.m.
💻 Modalidad: online

🎁 Incluye recetario PDF detallado

⚡ Una clase pensada para quienes quieren entender por qué un cheesecake realmente destaca… y no depender solo de una receta.

📲 Reserva tu cupo y asegura el precio de preventa 👉 https://wa.link/4h5do9

🥐🔥 𝗛𝗢𝗝𝗔𝗟𝗗𝗥𝗘 𝗖𝗟𝗔́𝗦𝗜𝗖𝗢 𝘃𝘀 𝗛𝗢𝗝𝗔𝗟𝗗𝗥𝗘 𝗠𝗢𝗗𝗘𝗥𝗡𝗢
La masa más importante y multifuncional de la pastelería… llevada a otro nivel.

El hojaldre no es solo técnica.
Es estructura, precisión y entendimiento del laminado.

En esta master class trabajaremos desde las bases tradicionales hasta las versiones modernas que hoy dominan la vitrina contemporánea.

👉 Aprenderás:
* Diferencias y ventajas entre hojaldre clásico e invertido
* Laminado de hojaldre clásico
* Laminado de hojaldre invertido
* Hojaldre express

---

🥐 𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀:
* Milhojas caramelizadas con manzana y vainilla
* Saint Honoré
* Profiteroles
* Palmeritas (orejas)
* Pastel de tres quesos y finas hierbas
* Pañuelos
* Pajuelos crujientes

Porque un gran panettone no depende de la receta…
👉 𝒅𝒆𝒑𝒆𝒏𝒅𝒆 𝒅𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒍 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏.

---

📅 Fecha : Martes 19 de MAYO
⏰ Horario : 6pm a 10pm
💻 Modalidad: online

💰 Preventa: hasta el sábado 16 de mayo

🎁 Incluye recetario PDF detallado

⚡ Una clase diseñada para entender cómo funciona realmente el hojaldre y convertirlo en productos versátiles, técnicos y visualmente irresistibles.

📲 Reserva tu cupo y congela el precio de preventa al WhatsApp 👉 https://wa.link/gtmo3d

En El Dulce Hecho Arte no solo aprendes técnica.
Desarrollas criterio, visión y acceso a oportunidades reales para crecer profesionalmente.

Gracias a nuestras alianzas con
École Lenôtre
Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona - EPGB
y Emmanuele Forcone acercamos a nuestros alumnos a una formación conectada con la pastelería internacional 🌎✨

Porque crecer en esta industria no depende solo del talento… también depende del entorno que te impulsa.

🥐🔥 𝗛𝗢𝗝𝗔𝗟𝗗𝗥𝗘 𝗖𝗟𝗔́𝗦𝗜𝗖𝗢 𝘃𝘀 𝗛𝗢𝗝𝗔𝗟𝗗𝗥𝗘 𝗠𝗢𝗗𝗘𝗥𝗡𝗢
La masa más importante y multifuncional de la pastelería… llevada a otro nivel.

El hojaldre no es solo técnica.
Es estructura, precisión y entendimiento del laminado.

En esta master class trabajaremos desde las bases tradicionales hasta las versiones modernas que hoy dominan la vitrina contemporánea.

👉 Aprenderás:
* Diferencias y ventajas entre hojaldre clásico e invertido
* Laminado de hojaldre clásico
* Laminado de hojaldre invertido
* Hojaldre express

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🥐 𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀:
* Milhojas caramelizadas con manzana y vainilla
* Saint Honoré
* Profiteroles
* Palmeritas (orejas)
* Pastel de tres quesos y finas hierbas
* Pañuelos
* Pajuelos crujientes

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📅 Martes 19 de MAYO
⏰ 6:00 p.m. a 10:00 p.m.
💻 Modalidad online
🔥 Preventa hasta el sábado 16 de mayo

🎁 Incluye recetario PDF detallado

⚡ Una clase diseñada para entender cómo funciona realmente el hojaldre y convertirlo en productos versátiles, técnicos y visualmente irresistibles.

📲 Reserva tu cupo y congela el precio de preventa al WhatsApp 👉 https://wa.link/gtmo3d

La pastelería se vive,se aprende,se siente pero sobre todo, si quieres destacar, se debe entender.

En enseñamos a pensar antes de hacer, aquí no hay recetas mágicas, hay conocimiento profundo para que puedas aplicarlo en tus propias creaciones.

Enfócate en darle un estilo propio y de alto nivel a cada creación, nosotros te damos las herramientas y más .

💞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐦𝐚́ 💕

Una experiencia pensada para celebrar con sabor, detalle y mucho cariño.

𝗛𝗔𝗥𝗘𝗠𝗢𝗦 𝗝𝗨𝗡𝗧𝗢𝗦:

𝗠𝗮𝗰𝗮𝗿𝗼𝗻𝘀 🍩
Chocolate blanco, flor de azahar y frutos rojos

𝗟𝗮𝘁𝗶𝗱𝗼 🍓
Mousse de vainilla amazónica
Cremoso de frambuesa
Compota
Bizcocho de almendras
Crujiente de avellanas
Glaseado

𝗖𝗼𝗼𝗸𝗶𝗲 𝗺𝗲𝗹𝗼𝘀𝗮 𝗥𝗲𝗱 𝗩𝗲𝗹𝘃𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻 𝗿𝗼𝘀𝗮𝘀 🌹

𝗠𝗶𝗻𝗶 𝘁𝗼𝗿𝘁𝗮 🍰
Té chai, chocolate y fresas

🗓️ Fecha: Jueves 07 de mayo
🕛 Hora: 6:00 p.m.
🖥️ Modalidad: Online

𝑰𝒏𝒄𝒍𝒖𝒚𝒆:
✔️ Recetario PDF súper detallado
✔️ Parámetros claros para replicar cada preparación

👉 Separa tu cupo y asegura el precio de preventa:
https://wa.link/458c6m

💞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐦𝐚́ 💕

Una experiencia pensada para celebrar con sabor, detalle y mucho cariño.

𝗛𝗔𝗥𝗘𝗠𝗢𝗦 𝗝𝗨𝗡𝗧𝗢𝗦:

𝗠𝗮𝗰𝗮𝗿𝗼𝗻𝘀 🍩
Chocolate blanco, flor de azahar y frutos rojos

𝗟𝗮𝘁𝗶𝗱𝗼 🍓
Mousse de vainilla amazónica
Cremoso de frambuesa
Compota
Bizcocho de almendras
Crujiente de avellanas
Glaseado

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𝗠𝗶𝗻𝗶 𝘁𝗼𝗿𝘁𝗮 🍰
Té chai, chocolate y fresas

🗓️ Fecha: Jueves 07 de mayo
🕛 Hora: 6:00 p.m.

𝑰𝒏𝒄𝒍𝒖𝒚𝒆:
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🗓️ Fecha: Jueves 07 de mayo
🕛 Hora: 6:00 p.m.

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