Come bien peruano

El lomo saltado es un plato sumamente popular de la llamada cocina fusión que combina la tradición de la gastronomía china de saltear los alimentos con ingredientes tales como el ají amarillo, cilantro y tomate. Este suculento plato fuerte siempre se acompaña con arroz blanco y papas fritas. #

¡Causa de langostinos! ¡Un delicioso plato que te deslumbrará desde principio a fín!

Cuando te apetece una comida perfecta,
la comida peruana es la respuesta.
🍴 Los aromáticos sabores del Perú 🍃 Un sin fín de texturas y colores 🍽 Y platos con una gama de sabores indescriptibles. # ceviches

La comida peruana es una fusión de ingredientes e influencias de Europa Occidental ,asiáticas y de las culturas nativas andinas.
🌯 Los platos tradicionales peruanos son ricos en sabores y olores que se ha transmitido de generaciones tras generaciones .

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MÓDULO I: FRÍOS.
Ceviche de Pescado Tradicional.
Ceviche Mixto.
Leche de Tigre de Pescado.
Leche de Tigre Mixta.
Leche de Tigre Premium.
Tiradito de Pescado al natural.
Tiradito de Pescado a la Huancaína.
Tiradito Bicolor.
Causa de Langostino.
Choritos a la Chalaca.
Pulpo al Olivo.
Tiradito Nikkei.
MÓDULO II: SOPAS.
Fondo de Pescado / Fumet.
Chilcano de Pescado.
Sudado de Pescado.
Parihuela.
Chupe de Langostinos.
Aguadito de Pescado.
MÓDULO III: ARROCES.
Arroz con Mariscos.
Arroz con Mariscos al Cilantro.
Arroz con Mariscos Cremoso.
Arroz Chaufa de Mariscos.
Arroz Chaufa al Estilo Capón.
MÓDULO IV: PESCADOS Y FILETES.
Pescado a la Plancha.
Pescado a la Meuniere.
Pescado a la Chorrillana.
Escabeche de Pescado.
Pescado a lo Macho.
Cabrilla al Plato.
MÓDULO V: CHICHARRONES Y FRITURAS.
Salsa para Chicharrón.
Chicharrón de Pescado.
Chicharrón Mixto.
Jalea Mixta.
Chicharrón de Pota.
Wantanes Rellenos de Mariscos.
Brochetas de Pescado.
Conchitas a la Parmesana.
MÓDULO VI: CRIOLLOS.
Pescado Saltado.
Puré de frejol para Tacu tacu.
Tacu tacu con Pescado a la Plancha.
Tacu tacu con Picante de Mariscos.
Tacu tacu con Pescado Saltado.
Tallarín Criollo Saltado de Mariscos.

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Pescado a la Meuniere.
Pescado a la Chorrillana.
Escabeche de Pescado.
Pescado a lo Macho.
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MÓDULO V: CHICHARRONES Y FRITURAS.
Salsa para Chicharrón.
Chicharrón de Pescado.
Chicharrón Mixto.
Jalea Mixta.
Chicharrón de Pota.
Wantanes Rellenos de Mariscos.
Brochetas de Pescado.
Conchitas a la Parmesana.
MÓDULO VI: CRIOLLOS.
Pescado Saltado.
Puré de frejol para Tacu tacu.
Tacu tacu con Pescado a la Plancha.
Tacu tacu con Picante de Mariscos.
Tacu tacu con Pescado Saltado.
Tallarín Criollo Saltado de Mariscos.

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