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🍪GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA🍪

📝Ingredientes:

- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, suavizada
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de azúcar morena clara compacta
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza (6 onzas) de chispas de chocolate semidulce
- 1 taza (4 onzas) de frambuesas frescas

✅️Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén suaves y esponjosas. Agrega la vainilla y el huevo.
3. En un tazón aparte, bate la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega gradualmente a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén combinados.
4. Agrega las chispas de chocolate y las frambuesas.
5. Coloca cucharadas redondeadas de masa en la bandeja para hornear preparada, separándolas aproximadamente 2 pulgadas.
6. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
7. Deja enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferir.

🧁TARTA DE QUESO Y DE ARÁNDANOS🧁

✅️Ingredientes:
- 200 g de galletas
- 80 g de mantequilla derretida
- 300 g de arándanos frescos o congelado
- 25 g de azúcar
- Cuatro 150 g de queso crema
- 160ml crema espesa
- 1 cucharadita de trato de vainilla
- 1 cucharada de jugo de limón
- 125 g de azúcar en polvo
- 10 g gelatina en polvo
- 50ml de agua
- 150 arándanos frescos encima
✅️Preparación:
1. Mezcla de la mantequilla derretida con las galletas trituradas y transfiere la a un sartén de resorte refrigere durante una hora en una casa Carola pequeña calienta los arándanos con jugo de limón y azúcar luego mezcla hasta que quede suave.
2. En un tazón grande barata el queso crema con azúcar en polvo crema espesa extracto de vainilla y mezcla de arándanos enfriada añadir la gelatina y mezclar todo bien transfiera la mezcla a una bandeja de resorte refrigere durante la noche o durante unas horas decorar con arándanos y flores.