Antes de la Cuarentena la COCINA era algo que me producía agotamiento sin apenas empezar.
Ya cuando empezamos con este encierro necesario, encontré en la COCINA UN MUNDO ENCANTADOR
19/10/2020
Los invito a ver la receta, es muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes, por favor no olvides suscribirte a mi canal y darle clic a la campanita para así poder seguir subiendo más recetas, miles de éxitos para ustedes
pollo a la mostaza POLLO A LA MOSTAZA INGREDIENTES * Un pecho de Pollo * 60 gr. de Margarina * 1 cuchara colmada de Harina * 170 ml. de Leche Evaporada * 1 Taza de Caldo de Pol...
TRUCHA AL HORNO
INGREDIENTES:
* Trucha o pescado de su preferencia
* Cebolla cortada en aritos
* Pimienta a gusto
* Comino a gusto
* Oregano a gusto
* Sal a gusto
12/09/2020
Seguidores de mi página espero puedan disculparme por no haber subido recetas, he estado ocupada en algunos proyectos, pero ya vuelvo con fuerza 💪💪💪
ARROZ CON CHANCHO
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INGREDIENTES
* 1 Kg. de Carne de cerdo
* 1 Limón
* 1 Cebolla mediana
* 1 diente de Ajo
* 3 Cucharas de Ají Amarillo
* 2 Cucharas de Ají Panca
* 1 Cuchara de Culantro picado finamente
* 1 ramita de Yerbabuena
* 1 Cuchara de oregano en polvo
* 2 Tazas de Arroz
* 1/2 taza de alverjitas
* 2 Zanahorias picadas en cuadritos
* 3 Tazas de agua
* Sal a gusto
PURE DE ESPINACAS
Y tú con que acompañas el riquísimo Pure de Espinacas???
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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
* 1 Kg. de Papa blanca
* 100 Gr. de Espinacas
* 50 Gr. de Margarina
* 170 ml. de Leche Evaporada
* Sal a gusto
PAELLA
Comida Típica de la Gastronomía Típica Española
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INGREDIENTES
* 250 GR. DE POLLO PICADO EN CUADRITOS
* 250 GR. DE CARNE DE CERDO PICADO EN CUADRITOS
**** PUEDES USAR OTRAS CARNES A TU ELECCIÓN
* 1 CUCHARITA DE COMINO
* 1 CUCHARITA DE PIMIENTA
* 2 CUCHARITAS DE PIMIENTO EN POLVO
* SAL A GUSTO
* 1/2 TAZA DE HABAS FRESCAS
* 1/2 TAZA DE CHOCLO (GRANO FRESCO DE MAIZ)
* 1/2 TAZA DE ALVERJITAS O GUISANTES
* 1/2 TAZA DE PIMENTON EN CUADRITOS
* 1 CUCHARITA DE AZAFRÁN
* 600 ML. DE AGUA (EL DOBLE DE LA CANTIDAD DE ARROZ A UTILIZAR)
* 300 GR. DE ARROZ, DE GRANO REDONDO (100 GR. POR PLATO)
ROCOTO RELLENO
Comida Típica de la Gastronomía del Perú
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INGREDIENTES
* 13 ROCOTOS
* 500 GR. DE CARNE MOLIDA
* 200 GR. DE MANÍ MOLIDO
* 5 CUCHARADAS DE AJÍ COLORADO O AJÍ PANCA
* 3 CEBOLLAS MEDIANAS PICADAS EN CUADRITOS
* 2 DIENTES DE AJO PICADO
* 1 CUCHARITA DE PIMIENTA Y COMINO
* 1/2 CUCHARITA DE OREGANO
* ACEITUNA Y HUEVO SANCOCHADO
* QUESO FRESCO A GUSTO
PARA EL BATIDO:
* 6 HUEVOS
* 400 ML. DE LECHE EVAPORADA
* SAL Y PIMIENTA Y COMINO A GUSTO
PARA HERVIR EL ROCOTO:
*2 CUCHARADAS DE AZÚCAR, 4 HOJAS DE LAUREL Y UN CHORRITO DE VINAGRE
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26/07/2020
ENSALADA DE FIDEOS Y ATÚN
Un plato super fresco, muy fácil de preparar y además delicioso.
Sólo necesitamos Atún en lata, algún fideo de su preferencia, alverjitas y zanahorias en cuadritos sancochadas y un toquesito de mayonesa, listo!!
HAMBURGUESAS CASERAS
Deliciosa hamburguesa con muy pocos ingredientes y super fácil de preparar.
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SECO DE RES CON FREJOLES
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21/07/2020
SALCHIPOLLO
Papas fritas + Salchichas o hod dog fritos + Pollo deshilachado + Ensalada
El Pollo se sancochó con sal, se deshilacho y doro en la plancha 👩
La mayonesa es casera, solo necesitamos un huevo, aceite, sal y limón, en la licuadora se coloca el huevo y mientras licuamos agregamos el aceite en forma de hilito según sea necesario unos 100 ml aproximadamente, no pasa nada si le agregas un poco más, sin dejar de licuar agregamos sal a gusto y unas gotitas de limón, listo!!
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TALLARINES VERDES
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¿Y tú ya preparaste este delicioso plato? ¿Qué te parece?
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