Academia Peruana de Cata

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Academia Peruana de Cata

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Academia Peruana de Cata, Colegio privado, Avenida Roosevelt (ex República de Panamá) 5893, Oficina 302, Edificio Callegari. Urbanización La Aurora, Miraflores, Lima.

La Academia Peruana de Cata es una entidad privada asociada a la Escuela Peruana de Sommeliers que difunde, organiza y promueve tanto la cata técnica como hedonística buscando el conocimiento y el disfrute mediante las percepciones y sensaciones que brindan los distintos productos desde los vinos, destilados, cafés, aceites, chocolates y quesos entre otros.

25/07/2026

Agradecemos a todos los participantes de nuestra Cata Taller: Descubriendo el Tequila con Verónica Sánchez, a quien agradecemos profundamente.
Durante esta experiencia, pudimos aprender más del origen y elaboración de esta bebida, así como explorar los diferentes estilos de Tequila y otras bebidas elaboradas en base al Agave.

Pudimos experimentar la complejidad de colores, aromas y sabores, así como acompañarlo con propuestas gastronómicas típicas de Mexico.

Los tequilas y la raicilla catadas fueron:

Tequila Tequila Entremanos
Tequila Atanasio Tequila
Tequila Cazcanes Tequila
Tequila Don Julio Tequila
Raicilla Dos Rostros

Agradecemos de manera particular por haber hecho posible esta experiencia a:

Veronica Sanchez
Bruno A. Ferrari
Socosani Agua Mineral

Si deseas conocer más acerca del Tequila y otras bebidas, envíanos un DM o ingresa a www.sommeliersperu.edu.pe

22/07/2026

🍷 ¿Listo para llevar tu pasión o profesión al siguiente nivel?

Inscríbete hoy en la Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET®, el curso y certificación para llevar tu conocimiento al siguiente nivel.

Este es el curso ideal para:
👨‍💼 Profesionales del sector gastronómico y de servicio que buscan dominar regiones, variedades de uva y estilos de elaboración.
🍇 Enófilos y apasionados que desean pasar del gusto personal a una cata técnica y fundamentada.

Fechas:
Lunes y jueves, desde el lunes 10 de agosto al jueves 3 de septiembre de 2026
Horario: 7:00 pm a 9:00 pm
Academia Peruana de Cata: Av. República de Panamá 5893, Of. 302 – La Aurora, Miraflores, Lima.
¡Cupos limitados!
Envíanos un mensaje al DM o entra ingresa a: www.sommeliersperu.edu.pe

21/07/2026

Este viernes 24 de julio, la Academia Peruana de Cata abre sus puertas para un viaje sensorial único a través de las joyas ocultas del destilado mexicano. En nuestro Cata Taller: Descubriendo el Tequila, guiado por la experta Verónica Sánchez, degustaremos:

* Tequila Entremanos
* Tequila Atanasio Orígenes
* Tequila Cazcanes No. 7
* Raicilla Dos Rostros

Acompáñanos a descubrir la increíble diversidad de estas botellas premium en una noche exclusiva.

📅 Fecha: Viernes 24 de julio
⏰ Hora: 7:30 PM - 9:30 PM
📍 Lugar: Av. República de Panamá 5893, Of. 302, La Aurora, Miraflores
Inversión:
* Individual: S/180
* En pareja: S/320

Cupos limitados.
Asegura tu lugar escribiéndonos directamente al DM o regístrate en www.sommeliersperu.edu.pe.

17/07/2026

¡Certifica tus conocimientos en cerveza con respaldo internacional! 🍺✨

Lleva tu pasión al siguiente nivel con el WSET Beer Level 1 en la Academia Peruana de Cata. Aprende los fundamentos esenciales: estilos, elaboración, servicio y maridaje.

📅 Fechas: Miércoles 12, 19 y 26 de agosto
⏰ Horario: 7:00 PM a 9:00 PM
💵 Inversión: 450 USD
📝 Examen y materiales en inglés. 📍 Lugar: Av. República de Panamá 5893, Oficina 302, La Aurora, Miraflores, Lima.
¡Cupos limitados!
Inscríbete ya: Escríbenos un mensaje directo (DM) o ingresa a www.sommeliersperu.edu.pe.

15/07/2026

Lleva tu perfil profesional al siguiente nivel en Arequipa - Certificación Internacional WSET Nivel 1 en Vinos.

En el sector de la hospitalidad y la gastronomía, el conocimiento sobre vinos es un estándar de excelencia. Obtén el respaldo de la credencial de mayor reconocimiento global de la mano de la Escuela Peruana de Sommeliers.

📍 Modalidad: Presencial en Arequipa.
📅 Fecha: Sábado 22 de agosto.
⏰ Horario: De 9:00 AM a 5:00 PM.
🚨 Cierre de inscripciones: Viernes 31 de julio.
🎁 ¡Beneficio exclusivo! Los primeros 10 inscritos se llevarán de regalo un aireador profesional para vino.

¡No dejes pasar esta oportunidad de destacar en el mercado! Cupos muy limitados.
📲 Escríbenos por DM o ingresa a www.sommeliersperu.edu.pe

14/07/2026

WSET Nivel 1 en Vinos

Agradecemos a todos los participantes de la última sesión de WSET Nivel 1 en Vinos: Modalidad Express.

Durante esta jornada, nuestros alumnos pudieron ordenar su conocimiento en cuanto a las partes de la uva, principios de vinificación, armonización de vino con comida, variedades de uva blanca y tinta, así como introducirse en la técnica de cata sistemática.

Descubre en este video la experiencia de iniciar por el camino de las certificaciones WSET en Vino.

Próximos cursos
Lima presencial: Martes 18, 25 de agosto y 01 de septiembre.
Arequipa Presencial: Sábado 22 de agosto.

Más información e inscripciones al DM o en www.sommeliersperu.edu.pe

13/07/2026

¿Quieres aprender a catar Tequila como un profesional? 🥃

El tequila es historia y complejidad. En la Academia Peruana de Cata te invitamos a nuestra Cata Taller: Descubriendo el Tequila, un espacio formativo y cercano guiado por nuestra docente, Verónica Sánchez.

Incluye:
* Cata de 3 tequilas y 1 raicilla.
* Acompañamientos.
* Agua Socosani.
*
📆 Viernes 24 de julio | 🕒 7:30 PM a 9:30 PM
📍 Av. República de Panamá 5893, of. 302, Miraflores.
💰 Inversión: Individual S/180 | En pareja S/320

¡Los cupos son limitados para garantizar tu aprendizaje!
👉 Inscríbete al DM o en www.sommeliersperu.edu.pe

29/05/2026

En la se llevó acabo la “Cata Maridaje de Quesos de Cabra y Cervezas Europeas”

Una noche para descubrir, cómo distintos estilos de cervezas europeas pueden transformar y resaltar aromas, texturas y sabores junto a una selección de quesos de cabra nacionales e internacionales.

Quesos degustados 🧀
* Pasta láctica de cabra nacional – La Lecherita de Quives (Perú)
* Pasta láctica de cabra - Le Petit Chèvre (Francia)
* Queso semimaduro de cabra - El Mancebo (España)
* Cholombert, queso con corteza enmohecida – La Cabrita (Perú)
* Stracchino di Capra Stagionato (Italia)
* Queso de cabra ahumado – La Cabrita (Perú)
* Tomme de la Chambrille (Francia)

Cervezas degustadas 🍺
* Münich Helles – Hofbräu München (Alemania)
* Saison – Delia Birra (estilo belga)
* Westmalle Extra – Belgian Single
* Cerveza Ahumada – The Docs

Gracias a todos los participantes por compartir con nosotros una noche de aprendizaje, análisis sensorial y grandes maridajes.

Agradecimiento especial :

The Cheese Corner
y

26/05/2026

🇦🇷 vs. 🇨🇱 ¡El clásico sudamericano llega a tu copa! 🍷⚽

Arranca el Mundial de Vinos de la Academia Peruana de Cata. En nuestra Cata Inaugural probaremos 4 vinos representativos y A CIEGAS. ¿Quién gana cuando la etiqueta está oculta? ¡Tú eres el juez!

No necesitas experiencia, solo ganas de disfrutar.

🗓️ Martes 16 de Junio | 7:30 PM
📍 La Aurora, Miraflores
🎟️ Precio Inaugural: S/ 180 (Precio regular S/ 250)
⚠️ ¡Solo 8 cupos!

Asegura tu lugar por DM o inscríbete en www.sommeliersperu.edu.pe

23/05/2026

Descubre cómo el mundo de las cervezas europeas puede transformar la experiencia de los quesos de cabra. 🍺🧀

En esta cata maridaje exploraremos contrastes, armonías y técnicas profesionales para entender por qué ciertos estilos de cerveza potencian aromas, texturas y sabores en cada queso.

Una experiencia guiada para aprender, degustar y disfrutar del maridaje de forma distinta.

Incluye:
• 6 tipos de queso
• 4 estilos de cerveza europea
• Agua Socosani
• Acompañamientos

📅 Miércoles 27 de mayo
⏰ 7:30 PM – 9:30 PM

💰 Inversión:
Individual: S/150
En pareja: S/260

Inscripciones por DM o en:
Academia Peruana de Cata

Dirección

Avenida Roosevelt (ex República De Panamá) 5893, Oficina 302, Edificio Callegari. Urbanización La Aurora, Miraflores
Lima
15048

Página web

https://academiaperuanadecata.com/

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