17/02/2026
🥣 Preparación
1️⃣ Mezcla los huevos con la miel hasta que estén ligeramente espumosos.
2️⃣ Agrega la zanahoria rallada.
3️⃣ Incorpora la harina de avena, la canela y el polvo de hornear.
4️⃣ Añade el aceite y mezcla todo hasta integrar.
5️⃣ Si está muy espesa, agrega un pequeño chorrito de leche.
La textura debe quedar cremosa, no líquida 🤍
🔥 Opción 1: En sartén (más rápida)
• Engrasa una sartén pequeña antiadherente.
• Vierte la mezcla y tapa.
• Cocina a fuego muy bajo por 8–12 minutos.
• Cuando esté firme por arriba, voltea con cuidado y cocina 3–5 minutos más.
✨ Consejo: usa fuego bajito para que quede húmeda y no se queme.
🔥 Opción 2: En horno (más esponjosa)
• Precalienta a 180°C.
• Coloca la mezcla en un molde pequeño engrasado.
• Hornea 20–25 minutos.
• Inserta un palillo: si sale seco, está lista.