Extensión Universitaria - Universidad Le Cordon Bleu

El delivery y las dark kitchens son modelos clave para el crecimiento de los negocios gastronómicos, aunque muchos aún no aprovechan todo su potencial de forma rentable.

Por eso, la Escuela de Posgrado y el Programa de Extensión Universitaria de la Universidad Le Cordon Bleu presentan la Masterclass Gratuita: "Cómo hacer crecer tu Negocio Gastronómico con Delivery y Dark Kitchens".

📅 16 de abril | 🕖 7:00 p.m. | 💻 Modalidad virtual – Microsoft Teams
🎤 Expositora: Chef Paola Esparch.

En esta masterclass aprenderás estrategias prácticas para potenciar tu negocio gastronómico, usar las apps de delivery de manera eficiente y escalar tu operación en dark kitchen.

Dirigida a emprendedores, chefs, administradores y profesionales del sector gastronómico.
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Liderar en gastronomía y hospitalidad exige visión global. 🌍

El Master Degree of International Culinary & Hospitality Management te prepara para dirigir con estándares internacionales y respaldo francés. 🇫🇷

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🎓 La Universidad Le Cordon Bleu anuncia el lanzamiento oficial 2026 del Master Degree en International Culinary & Hospitality Management.
Un programa de la Escuela de Posgrado diseñado para profesionales que buscan liderar el sector gastronómico y hotelero con visión estratégica y proyección internacional. 🌍

Además del grado académico nacional, incluye Diploma Internacional Francés emitido por Le Cordon Bleu 🇫🇷, fortaleciendo tu posicionamiento en un mercado cada vez más global.

👉Conoce todos los detalles del lanzamiento en la siguiente nota: https://www.ulcb.edu.pe/noticia/lanzamiento-master-degree-2026-le-cordon-bleu

Actualizarse no es opcional, es estratégico. 🎯

El sector gastronómico y hotelero demanda estrategia, control y visión.
Rentabilidad clara, operaciones eficientes y decisiones basadas en indicadores son lo que realmente consolidan un negocio en el tiempo.

El Programa de Extensión Universitaria de la Universidad Le Cordon Bleu está pensado para profesionales que buscan evolucionar su gestión y llevar su operación a un siguiente nivel.

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💖 San Valentín es mucho más que una fecha comercial.

Para restaurantes y hoteles, una campaña bien pensada puede generar resultados que van más allá de una sola noche: fortalecer la marca, fidelizar clientes y dejar aprendizajes clave para futuras fechas importantes.

Como señala el Dr. Enrique Castro, Director de la Escuela de Posgrado de la Universidad Le Cordon Bleu, el valor está en entender al cliente, diseñar experiencias coherentes y medir resultados.

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🔍 Masterclass gratuita | Gestión y Experiencia del Cliente

Optimiza tus procesos y mejora la experiencia de tus clientes con una mirada estratégica y aplicada.

Participa en el masterclass gratuito 🆓:
Claves para optimizar las operaciones y experiencias del cliente en restaurantes y hoteles.

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👤Ponente: MBA Luis Valverde.
📅 12 de febrero | ⏰ 7:00 p.m. | 💻 Microsoft Teams.

📋 La carta del restaurante es una herramienta de gestión, no solo un listado de platos.

La ingeniería del menú permite tomar decisiones informadas sobre costos, operación y rentabilidad, influyendo directamente en el ticket promedio y el comportamiento del comensal.

👉 Leer artículo 📲: https://shorturl.at/4eAqo

🔎 ¿Sabías que una mala gestión de almacenes puede afectar directamente la rentabilidad de tu restaurante?

El control de inventarios y el uso de indicadores adecuados son claves para reducir mermas, optimizar costos y tomar mejores decisiones operativas.

👉 Leer artículo 📲: https://www.ulcb.edu.pe/noticia/mala-gestion-almacenes-afecta-rentabilidad

🎓 MASTERCLASS GRATUITA | Claves para atraer más clientes y vender más en Restaurantes y Hoteles.

Una sesión diseñada para profesionales y emprendedores del sector gastronómico y hotelero que buscan tomar mejores decisiones comerciales, entender las nuevas dinámicas del mercado y aplicar estrategias actuales con impacto real.

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Expositor: MBA PMP David Cieza Ramos.
📅 15 de enero | ⏰ 7:00 p.m.
💻 Modalidad 💯 online.