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Círculo de Estudios Gastronómicos y de Negocios de Restaurant

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Considerando la unión como la mejor receta para salir adelante en equipo, nos juntamos aquí todos los que compartimos la misma pasión por la gastronomía.

No te quedes fuera!!! Inicia tu negocio 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗽𝗮 𝗼 𝗲𝗻 𝘃𝗮𝘀𝗼🧑‍🍳👨‍🍳 ¿Sabías que los postres clasicos como los modernos se pueden adaptar en pequeñas presentaciónes? Estas presentaciónes son 𝒎𝒂́𝒔 𝒗𝒊𝒔𝒕𝒐𝒔𝒂𝒔, 𝒍𝒊𝒈𝒆𝒓𝒂𝒔, 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒚 𝒎𝒂́𝒔 𝒇𝒂́𝒄𝒊𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒆𝒍𝒃𝒐𝒓𝒂𝒓. 👨‍🏫Temas a tratar: ✅Coco loco ✅Selva negra ✅Pye de limón ✅Oreo y caramelo ✅Dacquise de coco ✅Chantilly de coco ✅Compota exótica ✅Bizcocho tierno de cacao ✅Crema de limon ✅Compota de cerezas ✅Toffe con sal ✅Galleta de lima --------------------------------- 🗓 Fecha: Sábado 18 de febrero ⏰Hora: De 5 pm 💻Modalidad online 𝗣𝗥𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗔 hasta el 16 de febrero ------------------------------------ 📲Adquiere tu cupo o si deseas más informes escríbenos al WhatsApp 👉 https://wa.link/ko793q #pasteleria #pasteleriacreativa #emprendimiento 13/03/2023

No te quedes fuera!!! Inicia tu negocio 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗽𝗮 𝗼 𝗲𝗻 𝘃𝗮𝘀𝗼🧑‍🍳👨‍🍳 ¿Sabías que los postres clasicos como los modernos se pueden adaptar en pequeñas presentaciónes? Estas presentaciónes son 𝒎𝒂́𝒔 𝒗𝒊𝒔𝒕𝒐𝒔𝒂𝒔, 𝒍𝒊𝒈𝒆𝒓𝒂𝒔, 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒚 𝒎𝒂́𝒔 𝒇𝒂́𝒄𝒊𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒆𝒍𝒃𝒐𝒓𝒂𝒓. 👨‍🏫Temas a tratar: ✅Coco loco ✅Selva negra ✅Pye de limón ✅Oreo y caramelo ✅Dacquise de coco ✅Chantilly de coco ✅Compota exótica ✅Bizcocho tierno de cacao ✅Crema de limon ✅Compota de cerezas ✅Toffe con sal ✅Galleta de lima --------------------------------- 🗓 Fecha: Sábado 18 de febrero ⏰Hora: De 5 pm 💻Modalidad online 𝗣𝗥𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗔 hasta el 16 de febrero ------------------------------------ 📲Adquiere tu cupo o si deseas más informes escríbenos al WhatsApp 👉 https://wa.link/ko793q #pasteleria #pasteleriacreativa #emprendimiento

🎉𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗰𝗮𝗿𝗿𝗼𝗻𝗲𝘀 | 𝗰𝗹𝗮𝘀𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗲𝗿𝗱𝗶𝗯𝗹𝗲!!🤩🎊 Aprende a preparar macarrones perfectos y de ensueño. En esta clase analizaremos cada uno de los ingredientes que participan en la elaboración de tan caprichosa receta de origen frances. Te contaremos porqué salen huecos, sin base(chapita), sin brillo o se descascaran, además te daremos las herramientas necesarias para que empieces a prepararlos con éxito. Finalmente aprenderás sobre la diferencia de hornear en horno de casa versus un horno de convencion o a gas. 📝Temario: ✅ Macarrón francés ✅Macarrones italiano, ✅Macarrones suizo. ✅Macarrons sin clara de huevo fresca, ✅Macarrons de harina de trigo, ✅Relleno de compota de frambuesa, de café, de limón y de canela. ------------- 𝗣𝗥𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗔 hasta el jueves 09 de marzo 🗓️Clase: Domingo 12 de marzo ⏰Hora: 4 pm 💻Modalidad online ------------------------ 📲Adquierelo o si deseas más informes escríbenos al DM 13/03/2023

🎉𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗰𝗮𝗿𝗿𝗼𝗻𝗲𝘀 | 𝗰𝗹𝗮𝘀𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗲𝗿𝗱𝗶𝗯𝗹𝗲!!🤩🎊 Aprende a preparar macarrones perfectos y de ensueño. En esta clase analizaremos cada uno de los ingredientes que participan en la elaboración de tan caprichosa receta de origen frances. Te contaremos porqué salen huecos, sin base(chapita), sin brillo o se descascaran, además te daremos las herramientas necesarias para que empieces a prepararlos con éxito. Finalmente aprenderás sobre la diferencia de hornear en horno de casa versus un horno de convencion o a gas. 📝Temario: ✅ Macarrón francés ✅Macarrones italiano, ✅Macarrones suizo. ✅Macarrons sin clara de huevo fresca, ✅Macarrons de harina de trigo, ✅Relleno de compota de frambuesa, de café, de limón y de canela. ------------- 𝗣𝗥𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗔 hasta el jueves 09 de marzo 🗓️Clase: Domingo 12 de marzo ⏰Hora: 4 pm 💻Modalidad online ------------------------ 📲Adquierelo o si deseas más informes escríbenos al DM

09/02/2023
𝗠𝗮́𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀 𝗖𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼 | 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿𝗶́𝗮 𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼☀️ Desde este viernes, nuestro director Juan Carlos López compartirá todos sus conocimientos en pastelería saludable. Serán tres días donde aprenderas a cambiar una receta tradicional en 𝒖𝒏𝒂 𝒇𝒐́𝒓𝒎𝒖𝒍𝒂 𝒎𝒂́𝒔 𝒍𝒊𝒈𝒆𝒓𝒂 𝒚 𝒄𝒐𝒏 𝒎𝒆𝒏𝒐𝒔 𝒄𝒂𝒍𝒐́𝒓𝒊𝒂𝒔. 👨‍🏫Lo que aprenderás: ✅ Introducción a la pastelería light ✅Reconocimiento y fundamentos de los nuevos ingredientes tecnológicos (inulina,oligofructosa,gel crean,pectinas,gomas , grasas vegetales naturales,aceites instaurados) ✅Torta helada de limón monoporzione ✅ Biscuit de limón ✅ Almíbar de Stevia y naranjas ✅Tartaletas de frutas frescas ✅Masa brise de saborizada ✅Crema pastelera de almendras sin lactosa ✅Crema pastelera sin yemas de huevo ✅ Semifrio de cacao en vasos ✅ Biscuit de coco ✅Espumoso de frambuesa ✅Crumble de limón ✅Chessecake helado de maracuyá ✅Coulis gelificado de maracuyá ✅Selva negra (monoporzione)nueva versión sin nata ✅Torta de chocolate menos calóricas ✅Tiramisú ligero ✅Bizcocho financier de café ✅Piezas de chocólate para decoración y presentación. 🗓 Fechas: 13, 14 y 15 de enero ⏰Hora: De 5 pm 💻Modalidad online ------------------------------------ 📲Adquiere tu cupo o deseas más informes escríbenos al WhatsApp 👉 https://wa.link/ko793q 12/01/2023

𝗠𝗮́𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀 𝗖𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼 | 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿𝗶́𝗮 𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼☀️ Desde este viernes, nuestro director Juan Carlos López compartirá todos sus conocimientos en pastelería saludable. Serán tres días donde aprenderas a cambiar una receta tradicional en 𝒖𝒏𝒂 𝒇𝒐́𝒓𝒎𝒖𝒍𝒂 𝒎𝒂́𝒔 𝒍𝒊𝒈𝒆𝒓𝒂 𝒚 𝒄𝒐𝒏 𝒎𝒆𝒏𝒐𝒔 𝒄𝒂𝒍𝒐́𝒓𝒊𝒂𝒔. 👨‍🏫Lo que aprenderás: ✅ Introducción a la pastelería light ✅Reconocimiento y fundamentos de los nuevos ingredientes tecnológicos (inulina,oligofructosa,gel crean,pectinas,gomas , grasas vegetales naturales,aceites instaurados) ✅Torta helada de limón monoporzione ✅ Biscuit de limón ✅ Almíbar de Stevia y naranjas ✅Tartaletas de frutas frescas ✅Masa brise de saborizada ✅Crema pastelera de almendras sin lactosa ✅Crema pastelera sin yemas de huevo ✅ Semifrio de cacao en vasos ✅ Biscuit de coco ✅Espumoso de frambuesa ✅Crumble de limón ✅Chessecake helado de maracuyá ✅Coulis gelificado de maracuyá ✅Selva negra (monoporzione)nueva versión sin nata ✅Torta de chocolate menos calóricas ✅Tiramisú ligero ✅Bizcocho financier de café ✅Piezas de chocólate para decoración y presentación. 🗓 Fechas: 13, 14 y 15 de enero ⏰Hora: De 5 pm 💻Modalidad online ------------------------------------ 📲Adquiere tu cupo o deseas más informes escríbenos al WhatsApp 👉 https://wa.link/ko793q

09/01/2023
02/01/2023
ES TRISTE VER Y VIVIR LO QUE ESTÁ PASANDO EN NUESTRO PERÚ🇵🇪 . 👉🏿NO SEAS INDIFERENTE, ESCUCHÉMONOS, TODOS Y TODAS SOMOS PERUANOS Y ESTA CRISIS NOS AFECTA Y DUELE AL PERÚ EN GENERAL . . 📢ORGANIZADOS, PRONTO TENDREMOS QUE LLEGAR A UN ACUERDO EN PRO DEL PERÚ🇵🇪🤝 . . NOSOTROS SEGUIREMOS: 👽👉🏿HACIENDO LA BULLA DEL CAFESAZO 100% PERUANO . 👽👉🏿APRENDIENDO, COMPARTIENDO Y PONIENDO EN VALOR LA CHAMBA DE NUESTROS CAFICULTORES Y CAFICULTORAS . 👽👉🏿VALORANDO Y RESPETANDO NUESTROS PAISAJES Y ECOSISTEMAS CAFETEROS . 👽👉🏿CHAMBEANDO CON TODA NUESTRAS ENERGÍAS PARA QUE SE INCREMENTE EL CONSUMO INTERNO DE NUESTRO CAFESAZO PERUANO . . 🧠RECUERDA QUE LIMA NO ES EL PERÚ, EL PERÚ ES TODAS SUS REGIONES 🇵🇪❤️🤝 . . 🗣PRIMERO LO NUESTRO luego el resto 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 . . #yotomocaféperuano #café #perú #cafesazo #coffee #agricultura #sostenible #productordecafé #represión #RepresiónPolicial #urgente #lima #perú2022 #adelantodeelecciones #crisis #perúenpaz 18/12/2022

ES TRISTE VER Y VIVIR LO QUE ESTÁ PASANDO EN NUESTRO PERÚ🇵🇪 . 👉🏿NO SEAS INDIFERENTE, ESCUCHÉMONOS, TODOS Y TODAS SOMOS PERUANOS Y ESTA CRISIS NOS AFECTA Y DUELE AL PERÚ EN GENERAL . . 📢ORGANIZADOS, PRONTO TENDREMOS QUE LLEGAR A UN ACUERDO EN PRO DEL PERÚ🇵🇪🤝 . . NOSOTROS SEGUIREMOS: 👽👉🏿HACIENDO LA BULLA DEL CAFESAZO 100% PERUANO . 👽👉🏿APRENDIENDO, COMPARTIENDO Y PONIENDO EN VALOR LA CHAMBA DE NUESTROS CAFICULTORES Y CAFICULTORAS . 👽👉🏿VALORANDO Y RESPETANDO NUESTROS PAISAJES Y ECOSISTEMAS CAFETEROS . 👽👉🏿CHAMBEANDO CON TODA NUESTRAS ENERGÍAS PARA QUE SE INCREMENTE EL CONSUMO INTERNO DE NUESTRO CAFESAZO PERUANO . . 🧠RECUERDA QUE LIMA NO ES EL PERÚ, EL PERÚ ES TODAS SUS REGIONES 🇵🇪❤️🤝 . . 🗣PRIMERO LO NUESTRO luego el resto 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 . . #yotomocaféperuano #café #perú #cafesazo #coffee #agricultura #sostenible #productordecafé #represión #RepresiónPolicial #urgente #lima #perú2022 #adelantodeelecciones #crisis #perúenpaz

17/12/2022
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