12/02/2020
Seguimos con nuestros talleres intensivos y en esta oportunidad daremos a conocer sobre la técnica culinaria conocida como "FAT WASH" (lavado de grasa)
trabajaremos con alcohol, miel, aceite, mantequilla en especies, cítricos, carnes, etc.
Si estas involucrado en alimentos y bebidas, este taller es para ti 💪🔝🍍🍋
Fecha: Miércoles 19 de febrero
Horario: 10:00 am a 2:00 pm y 4:00 pm a 8:00 pm
cupos limitados!
04/02/2020
Un concurso es el reflejo de lo que cada bartender desarrolla en su barra, estilo, coctelería, servicio, hospitalidad , etc.
En el ultimo concurso de coctelería participaron 2 de nuestros alumnos destacando los mejores puestos. 💪
- Manuel Angel Alvarado Bartender de Fundo San Rafael 1er puesto en la categoría de Pisco Sour y 2do puesto en cóctel de autor.
- Antony Camana Reyes Bartender de Hotel Doubletree Hilton Paracas 1er puesto en la categoría de cóctel de autor.
se acerca nuestro proximo curso! 💪😎🔝🍍
18/01/2020
Empezamos el año dictando un breve curso sobre la valorización del producto y como desarrollarlo a nuestro beneficio.
😎💪
31/12/2019
Iniciamos con una mesa, un mostrador, algunos libros, algunas botellas y 2 alumnos... Ahora se ve más professional nuestra casa, no es popular, es pequeña pero de un enorme corazón!
- Trabajamos con pasión inspirando a los demás...
¡FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS LOS BARTENDERS Y MORTALES DEL MUNDO! 🎉🎉💪😎
18/10/2019
Lanzamos nuestro nuevo curso "COCTELERÍA DE AUTOR" 🍸🍍😎
Curso se desarrollará el día miércoles 23 de octubre, desde las 10:00 am a 2:00 pm
Costo: S/.100.00 por persona
mas información por interno, vacantes limitada. 💪
"Aprendemos del pasado para hacer una coctelería del futuro"
01/09/2019
Domingo 8 de septiembre iniciamos la clases intensivas de bar !
Si quieres conocer nuestro método de enseñanza, visítenos este Jueves 5 a las 11:00 am.
más información por interno.
17/09/2024
18/01/2020
31/12/2019
18/10/2019
01/09/2019