88106 Jose Carlos Mariategui

88106 Jose Carlos Mariategui colegio creado el 14 de junio de 1971

23/06/2020

La tradición de las manos morenas en la mazamorra morada

Si hay algo que podemos agradecerle a las decisiones desinformadas y basadas en una miopía cultural crónica, es que nos permiten hablar de temas de tradición que siempre han sido relegados al segundo plano. Hasta ayer, a nadie le interesaba conocer la historia y tradición de la mazamorra morada, hoy la mazamorra es tema de interés nacional.

Y es que cuando dejas de lado tu cultura, tarde o temprano pasa factura, por eso siempre repito en esta página: amar a tu país es conocerlo. Nadie ama lo que no conoce.

¿De donde viene el nombre mazamorra? Existen distintas teorías, pero según el historiador Juan José Vega, tiene un origen árabe. Cuando los españoles llegaron a Perú, muchos viajaron con sus concubinas y esclavas árabes, las cuales llamaban “moras”. Ellas adaptaron un postre en base a chancaca, leche, harina y especias al grano morado típico del Perú. A este postre lo llamaron “masa mora”. Este poste árabe se llama matmora por lo que es posible que la palabra también venga de ahí.

Podemos ver que desde sus orígenes, la mazamorra morada estaba asociada a las manos morenas, más aún al convertirse en un postre típico del mes de Octubre, asociado a las celebraciones del Cristo Moreno. Ciertamente una mazamorra morada preparada por afroperuanos ha tenido un sello de sabor especial y único. Esta asociación dista diametralmente de una connotación ra***ta, todo lo contrario, era un sello de calidad.

Por ello, no era de sorprender que al lanzar una marca de mazamorra morada en polvo se le nombre “Negrita” pues los peruanos hacemos una asociación natural de garantía de buen sabor y calidad, basados en nuestra tradición, cultura y experiencias personales en consumo.

Claro, cuando no se conoce ni tu historia ni tu cultura, se interpreta de cualquier manera, basándose más en una realidad extranjera que en nuestra propia idiosincrasia. Esperemos que aquella miopía cultural no nos quite también el arroz zambito.

07/06/2020
29/02/2020

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12/02/2020
10/02/2020

UNA TRAGEDIA SILENCIOSA

Hay una tragedia silenciosa que se está desarrollando hoy por hoy en nuestros hogares, y concierne a nuestras más preciosas joyas: nuestros hijos. ¡Nuestros hijos están en un estado emocional devastador! En los últimos 15 años, los investigadores nos han regalado estadísticas cada vez más alarmantes sobre un aumento agudo y constante de enfermedad mental infantil que ahora está alcanzando proporciones epidémicas:

Las estadísticas no mienten:
• 1 de cada 5 niños tiene problemas de salud mental
• Se ha notado un aumento del 43% en el TDAH
• Se ha notado un aumento del 37% en la depresión adolescente
• Se ha notado un aumento del 200% en la tasa de suicidios en niños de 10 a 14 años

¿Qué es lo que está pasando y qué estamos haciendo mal?

Los niños de hoy están siendo sobre-estimulados y sobre-regalados de objetos materiales, pero están privados de los fundamentos de una infancia sana, tales como:
• Padres emocionalmente disponibles
• Limites claramente definidos
• Responsabilidades
• Nutrición equilibrada y un sueño adecuado
• Movimiento en general pero especialmente al aire libre
• Juego creativo, interacción social, oportunidades de juego no estructurados y espacios para el aburrimiento

En cambio, estos últimos años se los ha llenado a los niños de:
• Padres distraídos digitalmente
• Padres indulgentes y permisivos que dejan que los niños "gobiernen el mundo" y sean quienes pongan las reglas
• Un sentido de derecho, de merecerlo todo sin ganárselo o ser responsable de obtenerlo
• Sueño inadecuado y nutrición desequilibrada
• Un estilo de vida sedentario
• Estimulación sin fin, niñeras tecnológicas, gratificación instantánea y ausencia de momentos aburridos

¿Qué hacer?
Si queremos que nuestros hijos sean individuos felices y saludables, tenemos que despertar y volver a lo básico. ¡Todavía es posible! Muchas familias ven mejoras inmediatas luego de semanas de implementar las siguientes recomendaciones:

• Establezca límites y recuerde que usted es el capitán del barco. Sus hijos se sentirán más seguros al saber que usted tiene el control del timón.
• Ofrezca a los niños un estilo de vida equilibrado lleno de lo que los niños NECESITAN, no sólo de lo que QUIEREN. No tenga miedo de decir "no" a sus hijos si lo que quieren no es lo que necesitan.
• Proporcione alimentos nutritivos y limite la comida chatarra.
• Pase por lo menos una hora al día al aire libre haciendo actividades como: ciclismo, caminata, pesca, observación de aves / insectos
• Disfrute de una cena familiar diaria sin teléfonos inteligentes o tecnología que los distraiga.
• Jueguen juegos de mesa como familia o si los niños son muy chiquitos para juegos de mesa, déjese llevar por sus intereses y permita que sean ellos quienes manden en el juego
• Involucre a sus hijos en alguna tarea o quehacer del hogar de acuerdo a su edad (doblar la ropa, ordenar los juguetes, colgar la ropa, desembalar los víveres, poner la mesa, dar de comer al perro etc.)
• Implemente una rutina de sueño consistente para asegurar que su hijo duerma lo suficiente. Los horarios serán aún más importantes para los niños de edad escolar.
• Enseñar responsabilidad e independencia. No los proteja en exceso contra toda frustración o toda equivocación. Equivocarse les ayudará a desarrollar resiliencia y aprenderán a superar los desafíos de la vida,
• No cargue la mochila de sus hijos, no lleve sus mochilas, no les lleve la tarea que se olvidaron, no les pele los plátanos ni les pele las naranjas si lo pueden hacer por sí solos (4-5 años). En vez de darles el pez, enséñeles a pescar.
• Enséñeles a esperar y a retrasar la gratificación.
• Proporcione oportunidades para el "aburrimiento", ya que el aburrimiento es el momento en que la creatividad despierta. No se sienta responsable de mantener siempre a los niños entretenidos.
• No use la tecnología como una cura para el aburrimiento, ni lo ofrezca al primer segundo de inactividad.
• Evite el uso de la tecnología durante las comidas, en automóviles, restaurantes, centros comerciales. Utilice estos momentos como oportunidades para socializar entrenando así a los cerebros a saber funcionar cuando estén en modo: "aburrimiento"
• Ayúdeles a crear un "frasco del aburrimiento" con ideas de actividades para cuando están aburridos.
• Esté emocionalmente disponible para conectarse con los niños y enseñarles auto-regulación y habilidades sociales:
• Apague los teléfonos por la noche cuando los niños tengan que ir a la cama para evitar la distracción digital.
• Conviértase en un regulador o entrenador emocional de sus hijos. Enséñeles a reconocer y a gestionar sus propias frustraciones e ira.
• Enséñeles a saludar, a tomar turnos, a compartir sin quedarse sin nada, a decir gracias y por favor, a reconocer el error y disculparse (no los obligue), sea modelo de todos esos valores que inculca.
• Conéctese emocionalmente - sonría, abrace, bese, cosquillee, lea, baile, salte, juegue o gatee con ellos.

Te agradezco si lo compartes.

Artículo escrito por el Dr. Luis Rojas Marcos Psiquiatra.
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La foto es de Deborah Terapia Emocional
https://www.facebook.com/deborahterapiaemocional/

02/02/2020
02/02/2020

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