21/07/2026
✨ VISITA TÉCNICA ACADÉMICA | CAJAMARCA 2026 🏭🌿
Con el compromiso de fortalecer la formación profesional a través de experiencias de aprendizaje en campo, los estudiantes del VII y IX ciclo de Ingenieria Agroindustrial - UNT – Filial VALLE Jequetepeque UNT participaron en una visita técnica desarrollada los días 17 y 18 de julio en la ciudad de Cajamarca.
Durante esta jornada académica, los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca los procesos industriales y las buenas prácticas implementadas por importantes empresas del sector lácteo, visitando la Planta Industrial de Lácteos Huacariz, Lácteos Los Alpes y Vacalandia. En cada una de ellas se pudo apreciar el proceso de elaboración de diversos productos derivados de la leche, así como los estándares de calidad, inocuidad e innovación que caracterizan a estas organizaciones.
Asimismo, se realizó una visita al Proyecto de Desarrollo Sostenible y Conservación "La Granja Porcon" de Yanacocha, una iniciativa que permitió conocer las acciones orientadas a la gestión responsable de los recursos naturales, la conservación del entorno y el compromiso ambiental como parte del desarrollo sostenible.
Estas experiencias representan un valioso complemento a la formación académica, ya que permiten acercar a los estudiantes a la realidad del sector agroindustrial, promoviendo el aprendizaje práctico, el análisis crítico y el intercambio de conocimientos con profesionales del ámbito productivo.
Expresamos nuestro profundo agradecimiento a las empresas e instituciones que nos recibieron con gran disposición y compartieron sus conocimientos y experiencia, contribuyendo de manera significativa al desarrollo profesional de nuestros estudiantes.
De igual manera, reconocemos y agradecemos al Ing. Elmer Yampier Zamora Sánchez, al Ing. Mayer Ascon Dionicio y, de manera especial, al docente coordinador, Ing. Paul Sisniegas Gálvez, por las gestiones y coordinación que hicieron posible la realización de esta importante actividad académica.
Continuaremos impulsando espacios que fortalezcan la formación de nuestros futuros ingenieros, convencidos de que el aprendizaje también se construye viviendo de cerca la realidad de la industria y del desarrollo sostenible.
