Formando bartenders con enfoque técnico y práctico 🍸
By @jhinmikinmi
28/05/2026
☕✨ Lleva tu pasión por el café al siguiente nivel con nuestro Taller Práctico Café 360.
Aprende métodos de extracción, máquina espresso, bebidas de autor y latte art en una experiencia 100% práctica 🙌
🔥 Cupos limitados
📍 Modalidad presencial – Cusco
Informes y matrículas: escríbenos al 908 788 180 📲
Es momento de vivir el café desde adentro.
20/05/2026
DOS MUNDOS. UN LENGUAJE.
Llega a Cusco una masterclass sensorial junto a The Tasting Society con & .cocktail y De la Chacra al Bar.
•Whisky + vino
•Cata guiada
•Etiquetas exclusivas
•Cultura, aromas y maridaje
📅 19 y 20 de julio
📍 Av. Tullumayo 768 – Cusco
🎟️ Cupos limitados
📩 Reserva e inscripciones: 908 788 180
12/05/2026
La taza no es un detalle.
También comunica.
En café de especialidad, elegir una taza va mucho más allá de “lo bonito”.
La forma influye en el aroma.
El grosor cambia la percepción térmica.
El material afecta cómo sentimos la bebida.
Y el diseño habla de la identidad de una cafetería.
¿Minimalista?
¿Artesanal?
¿Contemporánea?
¿Cálida y cercana?
Todo empieza a contar algo antes del primer sorbo.
Porque una buena cafetería no solo sirve café.
Construye una experiencia coherente.
☕ El café importa.
Pero cómo decides presentarlo… también.
En De la Chacra al Bar creemos que hasta la taza forma parte del criterio detrás de una gran experiencia de café.
12/05/2026
Construyamos con intención, coherencia y personalidad.
Porque cuando una bebida tiene sentido, también tiene identidad.
De la Chacra al bar-
09/05/2026
Un gran cóctel no empieza en el sorbo.
Empieza mucho antes.
En el aroma,
la textura,
el color,
la temperatura
y la forma en que el cerebro interpreta cada estímulo.
Inspirados en conceptos de coctelería multisensorial y percepción aplicados a barra, creemos que hoy un bartender no solo debe aprender recetas.
Debe entender cómo las personas perciben una experiencia.
Por eso en nuestras clases trabajamos constantemente:
👃 olfato
👅 gusto
👀 vista
✋ tacto
para que cada participante aprenda a construir bebidas con más intención, criterio y sensibilidad detrás de la barra.
Porque la coctelería contemporánea ya no piensa solo en sabor.
Piensa en percepción humana.
Y mientras más entendemos los sentidos,
más conscientes se vuelven nuestras decisiones al crear un cóctel.
📌 Guarda este carrusel
📲 Compártelo con alguien que ama la barra más allá de la receta
🍸 Próximo ciclo de bar abierto
CocteleriaDeAutor FormacionDeBarra CocktailExperience Hospitalidad IndustriaDeBarra
Cada mejora, cada equipo nuevo, cada ajuste en nuestros programas
responde a algo claro:
seguir elevando el nivel de formación en barismo.
Mayo llega con cambios importantes:
☕ Implementación de nuevos equipos
📊 Mayor enfoque en calibración y análisis
🎓 Desarrollo de niveles más avanzados
🎨 Latte Art Elite como beneficio adicional
Pero detrás de todo esto hay algo que no siempre se ve:
Retos.
Decisiones.
Y la responsabilidad de hacerlo mejor cada día.
Porque crecer como academia no es solo sumar cosas.
Es cuestionarnos constantemente para ofrecer una formación más completa, más real y más exigente.
Y en ese camino, ustedes también son parte.
Gracias por confiar, por exigir y por crecer con nosotros.
Nuestro compromiso sigue siendo el mismo:
dar lo mejor, siempre.
LatteArtElite CalibracionEspresso CulturaDelCafe BaristasPeru IndustriaDelCafe FormacionReal AprenderCafe CoffeeEducation CuscoCafe BaristasEnFormacion CafeConCriterio
04/05/2026
🍯🧪 LABORATORIO DE FERMENTOS – BEBIDAS VIVAS
No es un taller básico.
👉 Es un espacio para crear, experimentar y entender la fermentación aplicada a bebidas reales.
🚀 Aquí no vienes a mirar…
👉 vienes a trabajar como en un laboratorio:
✔ Kombucha con perfiles únicos
✔ Tepache, hidromiel y sidra
✔ Fermentación aplicada a innovación en bebidas
💡 Diseñado para quienes quieren:
✔ Crear bebidas diferentes
✔ Innovar en sus proyectos
✔ Aplicar fermentos en negocio real
✔ Entender procesos, no copiar recetas
🔥 Trabajarás con bacterias reales
🔥 Desarrollarás tus propias combinaciones
🔥 Verás resultados y evolución
📩 informes y matrículas : 908 788 180
y entra a esta experiencia 🙌
🍸 BARTENDER PROFESIONAL – NUEVO CICLO ABRIL / MAYO
🚨 ÚLTIMOS CUPOS. ÚLTIMA OPORTUNIDAD PARA ESTE CICLO.
No se trata solo de aprender a hacer cócteles…
Se trata de convertirte en alguien que puede trabajar, destacar y vivir del mundo del bar.
Hoy la industria ya no busca improvisados.
Busca profesionales con técnica, criterio y presencia en barra.
👉 Y eso es exactamente lo que vas a construir aquí.
🔥 PROGRAMA INTENSIVO DE 4 MESES
✔ Formación práctica desde el primer día
✔ Currícula actualizada a la industria real
✔ Desarrollo de técnica, creatividad y seguridad en barra
✔ Preparación para trabajar o emprender
🎓 Certificación con respaldo mediante convenio estratégico avalado por el MINEDU
💡 Este no es un curso más.
Es el punto donde muchos comienzan…
y pocos realmente se convierten en profesionales
📲 Si estás listo para dar el siguiente paso, hazlo ahora:
RESERVA TU CUPO ESCRIBIENDONOS AL: 908 788 180
📍 Av. Tullumayo 768 – Cusco
(frente al ex colegio La Salle)
| Lunes | 09:30 - 20:00 |
| Martes | 09:30 - 19:00 |
| Miércoles | 09:30 - 20:00 |
| Jueves | 09:30 - 19:00 |
| Viernes | 09:30 - 19:00 |
| Sábado | 09:30 - 19:00 |
| Domingo | 09:30 - 13:00 |