24/06/2026
RECONOCIMIENTO Y FELICITACIÓN INSTITUCIONAL
El I.E.S.T.P. “José Arnaldo Sabogal Diéguez” expresa su más sincero agradecimiento y reconocimiento a los estudiantes del Programa de Estudios de Producción Agropecuaria, quienes, año tras año, representan con orgullo a nuestra institución en el III Festival de la Chancaca Condebamba 2026, organizado por la Municipalidad Distrital de Condebamba en el caserío de Bellavista.
Este importante evento congregó a productores, emprendedores, estudiantes y público en general, con el propósito de promover y revalorar el valor cultural, gastronómico y productivo de la chancaca y sus derivados, fortaleciendo así la identidad y las tradiciones de nuestra provincia.
Durante el festival, nuestros estudiantes demostraron creatividad, innovación y capacidad técnica mediante la elaboración y exhibición de diversos productos agroindustriales a base de chancaca, entre los que destacaron: mermelada de chancaca con frutos rojos, manjar de chancaca con maíz morado, galletas de chancaca con quinua y plátano, queques de yuca con chancaca, gelatina de chiclayo con chancaca, chocotejas de arándano con chancaca, bocaditos energizantes elaborados con frutos secos y quinua, alfajores, buñuelos, sopaipillas, chapó de plátano con chancaca, diversas bebidas derivadas de la caña de azúcar y el tradicional huarapo, bebida emblemática de la zona.
La participación en este destacado festival permitió fortalecer los conocimientos técnicos y productivos de nuestros estudiantes, fomentar el emprendimiento agroindustrial y revalorar los productos tradicionales de la provincia de Cajabamba, contribuyendo al desarrollo sostenible y a la preservación de nuestras costumbres y patrimonio cultural.
De manera especial, felicitamos a nuestros estudiantes y al docente Ing. Marvin Joel Álvarez Amador, quienes sobresalieron por la innovación y calidad de los productos presentados, obteniendo el Primer Puesto en el certamen. Este importante logro es el resultado del compromiso, la dedicación y el trabajo en equipo que caracterizan a nuestra comunidad educativa.
Nuestro reconocimiento y orgullo para todos ellos. Continuemos trabajando unidos, impulsando la innovación, el emprendimiento y la excelencia académica.
¡Viva el III Festival de la Chancaca Condebamba 2026!
¡Viva el Programa de Estudios de Producción Agropecuaria!
¡Viva el I.E.S.T.P. “José Arnaldo Sabogal Diéguez”!
Atentamente,
Dirección General