August Escoffier Escuela de Gastronomia y Hoteleria

August Escoffier Escuela de Gastronomia y Hoteleria Escuela de Gastronomía, Bar y Gestión Hotelera El éxito de nuestros alumnos nos avala y se convierte en nuestra mejor carta de presentación.

Gracias a sus playas, su pasado histórico milenario y su variada y rica gastronomía, nuestra provincia va convirtiéndose en todo un potencial turístico del norte de nuestro país. Para todos aquellos que nos encontramos inmersos en este sector (turístico y hostelero), esto es IDEAL; porque significa más ofertas de trabajo, mayor inversión y la oportunidad de conocer nuevas culturas. Nos permite crecer profesionalmente más aún si estás pensando estudiar Cocina, Coctelería, Pastelería o dedicarte a la Gestión de Hoteles y Restaurantes. A punto de cumplir 11 años, August Escoffier te sigue ofreciendo la mejor experiencia en cuanto a formación técnica profesional, nuestras más de 8 promociones de egresados (muchos de ellos ya titulados), y que ahora trabajan a nivel nacional e internacional son prueba de ello… Y en este 2020 nuestra institución decidió apostar por seguir aumentando la calidad educativa de sus estudiantes, por ello te presentamos una nueva y moderna infraestructura, aulas talleres equipadas de acuerdo a tus necesidades educativas; un selecto staff de docentes con amplia experiencia en su campo profesional, una programación curricular moderna y dinámica que busca potenciar tus habilidades educativas y sobretodo un grato ambiente familiar. El lugar ideal para iniciar tu carrera lo encontrarás AQUÍ… Si eres un amante de la Cocina, Panadería, Pastelería, Coctelería y quieres vivir tu Pasión convirtiéndote en el mejor, entonces estudia con Nosotros.

🌍 Saludamos a la comunidad en el Día Mundial del Turismo, reafirmando su compromiso con la formación de profesionales ca...
27/09/2026

🌍 Saludamos a la comunidad en el Día Mundial del Turismo, reafirmando su compromiso con la formación de profesionales capaces de crear experiencias auténticas, sostenibles y de alto impacto para el sector hotelero y turístico. 🏨✨

🏡 Dirección: Av. Arica N° 225, Barranca.
☎️ Informes: 963 299 525.

August Escoffier | Escuela de Gastronomía, Bar, Gestión Hotelera y Servicios Turísticos.

27/09/2026

👩‍🍳 Nuestros alumnos elaboraron Pachamanca y Picante de Cuy, dos tesoros de la cocina peruana que cuentan historias de tradición y cultura. 🫕
🥘 En ese ambiente lleno de identidad, recibimos a los pasantes de Chimalhuacán - México 🇲🇽 , quienes se unieron al MasterClass dirigido por el Chef Christian Zapata Espericueta; compartiendo productos de su país, creando un intercambio hermoso de sabores y técnicas. 👏

✨ Una experiencia única de August Escoffier Escuela de Gastronomia y Hoteleria.
🏡 Dirección: Av. Arica N° 225, Barranca.
☎️ Informes: ⁨963 299 525⁩.

24/09/2026

🇲🇽 Nuestros visitantes de México compartieron palabras de profundo agradecimiento tras vivir de cerca la esencia de nuestra cocina. 🇵🇪
👨‍🍳 Entre talleres, sabores y momentos de aprendizaje, nos expresaron que cada experiencia fue un regalo: una muestra de cariño, cultura y dedicación que llevarán consigo siempre. ¡Gracias! 🤝❤️

🌸 ¡Feliz Día de la Primavera y la Juventud!  👩‍🍳. En August Escoffier Escuela de Gastronomia y Hoteleria, donde la juven...
23/09/2026

🌸 ¡Feliz Día de la Primavera y la Juventud! 👩‍🍳. En August Escoffier Escuela de Gastronomia y Hoteleria, donde la juventud florece y el talento también, celebramos la pasión que impulsa cada nuevo comienzo. 🌱

🏡 Dirección: Av. Arica N° 225, Barranca.
☎️ Informes: 963 299 525.

August Escoffier | Escuela de Gastronomía, Bar, Gestión Hotelera y Servicios Turísticos.

21/09/2026

🇵🇪🇲🇽 Perú y México ¡Unidos por la pasión gastronómica! 🤝❤️

📸 Vivimos un momento especial con la ceremonia de bienvenida a los estudiantes de la Escuela de Capacitación de Chimalhuacán – México, recibidos por nuestra familia August Escoffier. 👨‍🍳
👏 Entre aplausos, docentes, administrativos y estudiantes, celebramos el inicio de un emocionante intercambio cultural. ✨

🎉🎂 ¡Feliz cumpleaños, Mg. Miguel Romero Baldeón! 🎂🎉La familia August Escoffier saluda con mucho cariño a nuestro docente...
18/09/2026

🎉🎂 ¡Feliz cumpleaños, Mg. Miguel Romero Baldeón! 🎂🎉

La familia August Escoffier saluda con mucho cariño a nuestro docente de Bar y Coctelería 🍸🥂, deseándole un día lleno de alegría, salud y momentos especiales. ✨

Que este nuevo año de vida venga acompañado de muchos éxitos, nuevos logros y abundantes bendiciones. 🙌💙 ¡Gracias por compartir sus conocimientos y pasión con nuestros estudiantes! 👨‍🏫🍹

🎈🎁 ¡Muchas felicidades y que siga cosechando éxitos! 🎊🥳💙

Dirección

Avenida Arica N° 225 (a 1 Cuadra Plaza Armas)
Barranca

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 21:30
Martes 09:00 - 21:30
Miércoles 09:00 - 21:30
Jueves 09:00 - 21:30
Viernes 08:00 - 21:30
Sábado 08:00 - 21:30

Teléfono

+51963299525

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