La Tertulia del Chef

Inicio
Peru
Arequipa
La Tertulia del Chef

Formación integral y real en Cocina, Barismo, Pastelería, Bartender y Escuela de Parrilleros, acorde a las exigencias actuales del mundo gastronómico. 🍳🔥

contamos con
Programa de cocina
programa de panaderia
programa de pasteleria

diplomados
cocina peruana
docencia culinaria

cursos de Formación continua.& cursos cortos

24/09/2026

Este sábado desde las 15:30 te esperamos en nuestro curso de parrilla comercial
Ven y vive la experiencia de La Tertulia del Chef

24/09/2026

Nuestros cursos son completamente practicos
Aprenderás de forma real de la mano de nuestros docentes altamente calificados.
Trabajamos con la mejor materia prima carne seleccionada nacional e importada.
Prácticas en talleres y ambientes idóneos para tu formación integral.
Ven y vive la experiencia de La Tertulia del Chef

23/09/2026

Si realmente quieres aprender el mundo de las carnes parrillas y ahumados la tertulia del chef y nuestra escuela de parrilleros es tu mejor opción te mostramos un poco de nuestro curso de cortes especiales americanos y brasileros
Y este domingo te esperamos desde las 9:30 en nuestro curso de Parrilla comercial.
Ven y vive la experiencia de La Tertulia del Chef

23/09/2026

Feliz dia del estudiante

23/09/2026

**“Cada gran chef alguna vez fue estudiante, lleno de sueños, dudas y ganas de aprender. 👩‍🍳👨‍🍳✨

Hoy celebramos a quienes cada día ponen pasión en sus manos, creatividad en sus ideas y corazón en cada preparación.

Que nunca dejen de aprender, crear y perseguir aquello que los hace felices.

¡Feliz Día del Estudiante!

En La Tertulia no solo cocinamos recetas… cocinamos sueños. ❤️‍🔥”

21/09/2026

Ven y vive la experiencia de La Tertulia del Chef

21/09/2026

🚨 ATENCIÓN EMPRENDEDORES 🧑‍🍳🔥
¡Este curso es para ti!

🥩 CURSO DE PARRILLAS COMERCIALES

📆 Domingo 27 de septiembre
🕘 Hora: 09:30 am
📍 Modalidad: Presencial

🔥 ¿Qué aprenderás?
✔️ Encendido correcto de la parrilla
✔️ Materiales de combustión a utilizar
✔️ Métodos de cocción profesional
✔️ Manejo de tiempos y sabores comerciales

🍖 Preparaciones:
🥩 Chuleta de res
🐖 Chuleta de cerdo
🍗 Pollo a la parrilla
🍢 Anticuchos
🌭 Caparinas
🥗 Complementos
🥣 Cremas

👉 Curso práctico, ideal para emprender o potenciar tu negocio o sorprender a tus seres queridos

959 361 074

21/09/2026

🦐 ¡LLEGA EL CURSO DE FESTIVAL DE CAMARONES! 🦐

¿Amante de la buena sazón marina? Ven y aprende a preparar los mejores platos a base de camarones para sorprender a todos o emprender tu propio negocio. 👩‍🍳👨‍🍳

📅 Fecha: Sábado 26 de septiembre
🕒 Hora: 3:30 p.m.

Lo que aprenderás:
✨ Chicharrón de camarón
✨ Tortilla de camarón
✨ Arroz con camarón
✨ Causa de camarones

📲 ¡Reserva tu lugar ahora mismo!

959 361 074

21/09/2026

🔥🍹 CURSO DE BEBIDAS PARA FUENTE DE SODA 🍹🔥

💰 Aprende a preparar las bebidas más vendidas y haz crecer tu negocio.

📅 Domingo 27 de septiembre
🕘 Hora: 9:30 a. m.
📍 Curso 100% práctico

Este curso está dirigido a quienes desean iniciar, mejorar o potenciar su emprendimiento con una carta de bebidas moderna, rentable y de alta demanda.

🍹 ¿Qué aprenderás?

🥤 Frappés comerciales

✅ Frappé de fresa
✅ Frappé de mango
✅ Frappé de chocolate
✅ Frappé de frutos rojos
✅ Frappuccino
✅ Mokaccino

🍸 Sodas italianas

✅ Mango
✅ Fresa

🥭 Smoothies

✅ Mango
✅ Frutos del bosque
✅ Piña colada

🍋 Limonadas

✅ Clásica
✅ Arándanos

⭐ Además aprenderás:

✔️ Elaboración de jarabes artesanales
✔️ Conservación de jarabes y frutas
✔️ Costeo y rendimiento de cada bebida
✔️ Técnicas de presentación y decoración
✔️ Tips para vender más y comenzar tu propio negocio

🎯 Ideal para:
✔️ Fuentes de soda
✔️ Fast food
✔️ Cafeterías
✔️ Emprendedores y nuevos negocios

⚠️ ¡Cupos limitados!
¡Te esperamos para que aprendas a preparar bebidas deliciosas y rentables que marcarán la diferencia en tu negocio!

Reserva tu cupo 959 361 074

21/09/2026

🔥 CURSO DE POLLO BROASTER & STREET FOOD 🍗🌮
¿Te gustaría emprender en comida rápida o aprender a preparar un pollo broaster delicioso y crocante?
Este curso está hecho para emprendedores, aficionados y apasionados por la cocina. 🧑‍🍳

📅 Sábado 26 de septiembre
🕒 Hora: 03:30 pm

👨‍🍳 ¿Qué Aprenderás?

🍗 Pollo Broaster tradicional
🍗 Pollo Broaster Cajún
🍗 Pollo Broaster crocante
🍗 Hot Wings
🍗 Nuggets de pollo
🍟 Papas fritas crocantes
🥗 Ensalada Coleslaw
🧄 Cremas y salsas especiales

🚨 Cupos limitados 🚨

📲 Inscripciones:
☎️ 959 361 074
☎️ 950 356 250
📍 Cupos limitados – ¡Reserva tu lugar hoy!

Dirección

Calle Alata 111 Tiabaya
Arequipa

Teléfono

959361074

Página web

http://www.latertulia.edu.pe/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando La Tertulia del Chef publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.