Formación integral y real en Cocina, Barismo, Pastelería, Bartender y Escuela de Parrilleros, acorde a las exigencias actuales del mundo gastronómico. 🍳🔥
contamos con
Programa de cocina
programa de panaderia
programa de pasteleria
diplomados
cocina peruana
docencia culinaria
cursos de Formación continua.& cursos cortos
22/05/2026
Este domingo te esperamos en nuestro curso de cilindro desde las 9:30 de la mañana
Totalmente práctico
Aprenderás desde cero el encendido del carbón la toma de temperatura del cilindro y los métodos correctos de ahumado como también la cocción correcta de diversas proteínas guarniciones y salsas.
Ven y vive la experiencia de La Tertulia del Chef
18/05/2026
Curso de Bubble Tea , Frappé & Fuente de Soda
🍹 Domingo 24 de Mayo
🍹09:30 am
🍸full day
Que Aprenderás
🍹Bubble Tea
✅tapiocas desde cero
✅tapiocas de colores
✅infusiones
✅Jarabe de mango
✅Jarabe de fresa
✅ Jarabe de piña
🍹Frappes
✅frappucchino
✅ Frappé de oreo
✅ Frappé de fresa
✅ Frappé de mango
🍹Ice ( sodas italianas )
✅ Gaseosa de fresa
✅ Gaseosa de mango
✅ Gaseosa de piña
✅ Ice
Todas las bebidas están relacionadas y balancean con las tapiocas
Con nosotros aprenderás de forma práctica de la mano de profesionales con amplia trayectoria y lo más importante en un ambiente completamente equipado para enseñarte sobre el fascinante mundo del asado la parrilla y los ahumados.
La escuela de asadores y parrilleros de La Tertulia del Chef te espera
18/05/2026
🍸🍸🍷🥃🍹Curso de Cocteleria para Eventos 🍸🍷🥃🍹
Haz que tú Evento🍸 sea inolvidable aprende a preparar cócteles para tus invitados o para tu emprendimiento
¿Qué Aprenderás?
🍸Que es catering de Bebidas
🍸Cómo hacer el negocio
🍸 Producción en masa
🍸 Requerimiento
🍸Recogimiento de la Cristalería
🍸Utensilios y Equipos
🍸Mojito
🍸 Daiquiri
🍸Piña Colada
🍸Pisco Sour
🍸 Machupicchu
🍸Gin Tonic
👉 Domingo 24 de mayo
⏰Hora 09:30 am
🍸Cupos Limitados
18/05/2026
🍽️ CURSO DE COCINA PICANTERA 🌶️
¡Sabores tradicionales que enamoran!
📅 Inicio: Domingo 24 de mayo
⏰ Horario: 9:30 a.m.
👩🍳 Modalidad: 100% práctico
✨ Aprenderás a preparar:
🌶️ Sarza de patitas
🌶️ Rocoto relleno
🌶️ Pastel de papa
🌶️ Chicharrón tradicional
👉🍖Adobo arequipeño
➕ Además aprenderás:
✅ Elaboración de aderezos base
✅ Métodos correctos de cocción
✅ Tips picanteros para realzar sabor y textura
🎯 Ideal para emprendedores, amantes de la cocina y público en general.
Informes 959 361 074 /950356250
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18/05/2026
🔥 CURSO DE TECNICAS DE COCCION AL CILINDRO 🔥
Aprende técnicas profesionales de cocción al cilindro y sorprende con sabores irresistibles 🍗🦆
👨🍳 Pollo jugoso y crocante
🦆 Pato al cilindro estilo gourmet
🍖Asado de Tira
🍖Panceta
🍖Costillar
🥔 Guarniciones y salsas
🔥 Técnicas parrilleras reales
✅ Ideal para emprender
✅ Certificado
✅ Recetario incluido
📍 Vacantes limitadas
📲 Reserva tu cupo hoy
👉Domingo 24 de mayo
👉🕜09:30 am
Arequipa cursoscorortos
15/05/2026
Nada mejor que aprender en la verdadera práctica de la mano de profesionales.
Ven y vive la experiencia de la tertulia del chef
Carrera profesional de cocina
Matrículas abiertas
14/05/2026
Este domingo te esperamos en nuestro curso de hamburguesas artesanales. Desde las 09:30
Totalmente práctico con recetas estandarizadas.
Ven y vive la experiencia de La Tertulia del Chef
14/05/2026
En nuestro curso de cocina chifa no solo aprenderás recetas si no las técnicas que te ayudarán a sacar productos de primer nivel
Te esperamos este sábado desde las 15:30
Ven y vive la experiencia de La Tertulia del Chef
Este sábado te esperamos en nuestro curso de cocina Chifa
Totalmente práctico
Ven y vive la experiencia de La Tertulia del Chef
Nada como recibir una formación en la práctica real, eso es lo que la tertulia del chef te ofrece día a día en cada una de sus sesiones.
Ven y vive la experiencia de La Tertulia del Chef