Escuela de Sibaritas

El Galhofa Reserva Moscatel Galego Branco 2023 es un blanco elegante de la región del Douro, elaborado 100% con la variedad Moscatel Galego Branco, uva muy expresiva y aromática. A la vista muestra un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz despliega intensos aromas florales (azahar, jazmín) y frutales (melocotón, albaricoque, uva fresca), con sutiles notas cítricas y minerales. En boca es fresco, equilibrado y con buena acidez, envolviendo el paladar con una textura sedosa y un final largo, aromático y ligeramente especiado.

Un vino pensado para acompañar pescados, mariscos, ensaladas frescas y quesos suaves, pero también para disfrutar solo como aperitivo gracias a su carácter fragante y refrescante.

Dedicado Gran Corte:

Finca Flichman Dedicado Gran Corte es el vino ícono de la bodega argentina Finca Flichman, situada en Mendoza. Este corte de alta gama combina principalmente Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot, seleccionados de los mejores viñedos de Barrancas (Maipú) y Tupungato (Valle de Uco).

Se caracteriza por su elegancia y complejidad, con una crianza de alrededor de 18 meses en barricas de roble francés, que le aporta notas especiadas, tostadas y gran potencial de guarda. En nariz destacan aromas a frutos negros maduros, violetas, cacao y tabaco, mientras que en boca ofrece cuerpo pleno, taninos redondos y final largo y persistente.

Es un vino pensado para ocasiones especiales, que refleja el estilo de los grandes cortes mendocinos y la filosofía de Finca Flichman de elaborar vinos con identidad, tradición e innovación.

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Nuestra próxima será una exclusiva cata presencial para los amantes del 🇮🇹 Chianti o para quienes deseen aprender sobre la región y sus vinos, serán cinco vinos de diferentes zonas acompañados con una rica combinación de crostinis:

🍷Darno 2017 DOCG Azienda Tenuta San Vito Chianti Colli Fiorentini acompañado de Crostini rossi alla Chiantigiana

🍷Caulio DOCG Reserva Azienda Pietraserena Arrigoni Chianti Colli Sinesi su maridaje un Crostini con Paté di funghi

🍷Sassocupo Chianti Superior DOCG Azienda Buccia Nera Chianti Colli Aretini con un Crostini Toscani classici

🍷Poggiotondo Chianti Superiore DOCG Chianti Azienda Poggiotondo su armonía será Crostini di Stracchino e Salsiccia

🍷Vin Santo Del Chianti DOC "MERLAIA" Azienda Torre a C**a con un dulce Cantuccini

Esta actividad será dirigida por nuestros Sommelieres Miguel Briceño y Maxiel Figueroa de la mano con el Chef Giuseppe Rignanese de IoCuoco quienes compartirán con los participantes esta deliciosa experiencia.  Reserva con tiempo tu cupo, comparte esta rica velada y conviértete en un , nos vemos.

Estos vinos no se encuentran en Panamá.

🗓️ Fecha: viernes 7 de mayo
⌚ Hora: 6:30 p.m.
💵 Precio: Presencial $32 p/p  (Solo para 15 personas 🙋‍♂️🙋‍♀️)

🎁 Incluye: degustación de cinco vinos y las cinco armonías para acompañar cada vino.

Para reservaciones: puedes llamar a los ☎️ telfs. 292.93.39/6425.01.40/6305.52.00 o a través de un DM

Es momento de convertirte es un

Al realizar el abono envía el comprobante y se reserva el cupo.

El próximo sábado 17 de abril se celebra el Día Mundial de la 🍇Malbec y nuestra será una cata muy especial para celebrarlo, disfrutaremos de cuatro 🍷vinos argentinos elaborados con la cepa Malbec comenzando con un Zorzal Terroir Único 2018 acompañado con una rica empanada de queso con cebolla, luego un Alpasión 2018 con una sabrosa empanada de carne, continuamos con un Angulo Innocenti 2018 con una tradicional miga de pollo y cerramos con un Ramanegra Single Vineyard 2017 con una rueda de carne, de postre un dulce alfajol, es momento para conocer, disfrutar y compartir entre amigos.

Esta actividad será dirigida por nuestros Sommelieres Miguel Briceño y Maxiel Figueroa quienes compartirán con los participantes esta deliciosa experiencia. Reserva con tiempo tu cupo y comparte esta rica velada, nos vemos.

🗓️ Fecha: sábado 17 de abril
⌚ Hora: 6:30 p.m.
💵 Precio: Presencial $35 p/p y On Line $70 (4 botellas de vino) si desea el maridaje $12 adicionales por persona

🎁 Incluye: degustación de cuatro vinos y las cuatro armonías para acompañar cada vino.

Para reservaciones: puedes llamar a los ☎️ telfs. 292.93.39/6425.01.40/6305.52.00 o a través de un DM

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Desde 🇪🇸 España nos llega nuestra próxima , será una cata presencial donde conoceremos cuatro vinos españoles, comenzando con un vino blanco Soliera Airen, luego un Coto de Hayas Roble Tempranillo/Cabernet Sauvignon, seguido por un Mosen Cleto Garnacha/Tempranillo, por último un Aragonia Garnacha.

De maridaje cada vino será acompañado con un menú especialmente hecho para la ocasión, se ofrecerá de entrada un pincho de camarones, luego una rica tortilla de papás, le siguen dos tapas de pan multigranos, una con sardinilla y pimiento piquillo, la otra con queso de cabra con papaya y pimiento piquillo por último chistorra y quesos españoles, un momento para disfrutar y compartir entre amigos.

Esta actividad será dirigida por nuestros Sommelieres Miguel Briceño y Maxiel Figueroa quienes compartirán con los participantes esta deliciosa experiencia. Reserva con tiempo tu cupo y comparte esta rica velada, nos vemos.

🗓️ Fecha: sábado 13 de marzo
⌚ Hora: 6:30 p.m.
💵 Precio $ 30 p/p

🎁 Incluye: Incluye degustación de cuatro🍷 vinos: Soliera, Coto de Hayas Roble, Mosen Cleto y Aragonia, además de la variedad de🍢 tapas en armonía con cada vino.

Para reservaciones: puedes llamar a los ☎️ telfs. 6362.97.90/6425.01.40/6305.52.00 o a través de un DM

👁️ Observación: Esta actividad se efectuará siguiendo todos los protocolos de bio seguridad indicados por el MINSA y según la capacidad máxima permitida en el local.

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Nuestra próxima será una cata presencial donde disfrutaremos de cuatro vinos de la Bodega Ramanegra de 🇦🇷Argentina presentando el espectacular Reserva Malbec acompañado por el Extra Brut , el Reserva Classic Chardonnay y el Single Vineyard Cabernet Sauvignon, cada vino será acompañado por una selección de las deliciosas boquitas de nuestro menú del Enowines Deli Shop, un momento para disfrutar y compartir entre amigos.

Esta actividad será dirigida por nuestro Sommelier Miguel Briceño de la mano de Maxiel Figueroa y del asesor de Pedersen Fine Foods, quienes compartirán con los participantes esta deliciosa experiencia. Reserva con tiempo tu cupo y comparte esta rica velada, nos vemos.

🗓️ Fecha: sábado 6 de marzo
⌚ Hora: 6:30 p.m.
💵 Precio $ 35 p/p

🎁 Incluye: Incluye degustación de cuatro🍷🥂 vinos: Extra Brut , Reserva Classic Chardonnay, Reserva Malbec y el Single Vineyard Cabernet Sauvignon, y variedad de 🍢boquitas en armonía con cada vino.

Para reservaciones: puedes llamar a los ☎️ telfs. 6362.97.90/6425.01.40/6305.52.00 o a través de un DM

👁️ Observación: Si deseas participar de forma On Line comunícate con nosotros para más información.

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La del próximo sábado será muy especial pues tendremos el gusto de disfrutar de un excelente vino elaborado por Viña Estampa, se trata de un Sangiovese del cual solo se producen 264 botellas y que Panamá tiene el privilegio de contar con algunas de ellas, digno de probarlo; lo acompañaremos con un dúo de pastas seleccionadas para la ocasión por sus ingredientes y sabores, serán la Amatriciana y la Boscaiola.

Esta actividad será dirigida por nuestra Sommelier Maxiel Figueroa acompañada por el Chef Giuseppe Rignanese creador del concepto IoCuoco. Reserva con tiempo tu cupo y comparte en casa esta rica velada, nos vemos.

🗓️ Fecha: sábado 27 de febrero
⌚ Hora: 8:30 p.m.
💵 Precio $ 52

🎁 Incluye: Incluye una botella de 🍷vino 🇨🇱 chileno Inspiración Sangiovese de Viña Estampa, acompañado con un dúo de 🍝 pastas estilo Amatriciana y Boscaiola y el 🛵delivery  (pueden conectarse dos personas 👥)

Para reservaciones: puedes llamar a los ☎️ telfs. 6362.97.90/6425.01.40/6305.52.00 o a través de un DM

👁️ Observación: Si lo deseas puedes pedir adicional:

✔️ Botella de 🍷vino Inspiración Sangiovese de Viña Estampa por $ 30

✔️ Extra de 🍝pasta Boscaiola por $ 11

✔️ Extra de 🍝pasta Amatriciana por $ 11

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Al realizar el abono envía el comprobante y se reserva el cupo, luego se hace la entrega del kit de cata y se envían las indicaciones para la conexión.

En esta oportunidad la será doble, dos espectaculares vinos elaborados con la misma cepa Sauvignon Blanc (🇦🇷 Nonni de Angulo Innocenti y 🇨🇱 DelViento de Viña Estampa), disfrutaremos ambos vinos con dos platos, uno salado y otro dulce donde la armonía será lo que destaque, tendremos dos ricos filetes de salmón para preparar en casa según la sugerencia del chef y luego un rico pie de limón en copa.

Esta actividad será dirigida por nuestro Sommelier Miguel Briceño .  Reserva con tiempo tu cupo y comparte en casa esta rica velada, nos vemos.

🗓️ Fecha: sábado 20 de febrero
⌚ Hora: 8:30 p.m.
💵 Precio $ 62

🎁 Incluye: Incluye dos botellas de 🍷vino, un 🇦🇷 Nonni Sauvignon Blanc de Angulo Innocenti y otro 🇨🇱 DelViento Sauvignon Blanc de Viña Estampa, dos filetes de 🐟 salmón, un rico 🍰 pie de limón y el 🛵 delivery  (pueden conectarse dos 👥 personas)

Para reservaciones: puedes llamar a los ☎️ telfs. 6362.97.90/6425.01.40/6305.52.00 o a través de un DM

👁️ Observación: Si lo deseas puedes pedir adicional:

✔️ Botella de vino Nonni Sauvignon Blanc de Angulo Innocenti por $ 9

✔️ Botella de🍷 vino DelViento Sauvignon Blanc de Viña Estampa por $ 20

✔️ Extra de filete de Salmón por $ 5

✔️ Extra de copa de pie de limón por $ 4

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Cada es diferente, en esta ocasión celebraremos el amor y la amistad con una deliciosa combinación de ingredientes donde nuestro vino chileno Limited Edition Cabernet Sauvignon de la Viña Pérez Cruz, será acompañado por un espectacular queso Prima Donna Maturo y un excelente corte de carne Petite Tender Bacon Wrap de CAB®, para cerrar un delicioso dulce de chocolate, un menú perfecto para compartir entre dos.

Esta actividad será dirigida por nuestro Sommelier Maxiel Figueroa acompañado por el Chef y Asesor Culinario Oscar González. Reserva con tiempo tu cupo y comparte en casa esta rica velada, nos vemos.

🗓️ Fecha: sábado 13 de febrero
⌚ Hora: 8:30 p.m.
💵 Precio $ 62

🎁 Incluye: Incluye una botella de🍷 vino chileno de la Viña Pérez Cruz un Limited Edition Cabernet Sauvignon, un 🧀 queso Prima Donna Maturo,  un corte de 🥩 carne Petite Tender Bacon Wrap de CAB® con 🥔papas Hash Brown, un 🥧 dulce de chocolate y el 🛵delivery (pueden conectarse dos personas👥)

Para reservaciones: puedes llamar a los ☎️ telfs. 6362.97.90/6425.01.40/6305.52.00 o a través de un DM

👁️Observación: Si lo deseas puedes pedir adicional:

Botella de 🍷vino Pérez Cruz Limited Edition Cabernet Sauvignon por $ 23

Extra de 🧀 Queso Prima Donna Maturo por $ 4

Extra de 🥩 Petite Tender Bacon Wrap por $ 15

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Esta será muy especial pues combinaremos nuestro vino Peréz Cruz Limet Edition Syrah con una selección de platos con sabores orientales, de entrada Croquetas de Salmón, luego un roll especial de Roast Beef con salsa curry y para finalizar un Teppanyaki Sushi Market (combinación de pasta soba, pollo, filete y camarones), una explosión de sabores que seguro hará recordar esta ocasión.

Esta actividad será dirigida por nuestro Sommelier Miguel Briceño .  Reserva con tiempo tu cupo y comparte en casa esta rica velada, nos vemos.

🗓️ Fecha: sábado 06 de febrero
⌚ Hora: 8:30 p.m.
💵 Precio $ 59

🎁 Incluye: Incluye una botella de 🍷vino 🇨🇱 chileno de la Viña Pérez Cruz un Limited Edition Syrah, los tres platos de Sushi Market 🍱 y el 🛵 delivery (pueden conectarse dos personas👥)

Para reservaciones: puedes llamar a los ☎️ telfs. 6362.97.90/6425.01.40/6305.52.00 o a través de un DM

👁️ Observación: Si lo deseas puedes pedir adicional:

✔️ Botella de🍷 vino Pérez Cruz Limited Edition Syrah por $ 23
✔️ Extra de Croquetas de Salmón por $ 5
✔️ Extra de Roll de Roast Beef por $ 15
✔️ Extra de Teppanyaki por $ 13

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