Global Food Safety Centroamérica

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Nuestro curso de HACCP Avanzado con sello dorado emitido por la International HACCP Alliance te dará lo que necesitas para llegar al objetivo planeado.

Somos Global Food Safety International

Construye un sistema sólido con las diversas formaciones y consultorías 🎯

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Tu futuro en la industria alimentaria, con SQF.

Le deseamos unas Felices Fiestas 2024💙

Conviértase en Auditor SQF aprobado por el SQF Institute.

Módulo 1:
Introducción
Identificar los requisitos de una Auditoría Interna SQF.
 
Módulo 2:
Descripción general de los elementos del sistema SQF y los requisitos fundamentales de seguridad alimentaria.
 
Módulo 3:
Tecnicas de auditoria bajo la última versión de la ISO 19011.
Planificación y preparación para su Auditoría Interna SQF.
Seleccionar y capacitar a los miembros de su equipo de auditoría interna
Realizar auditorías y redactar informes.
 
Módulo 4:
Informe de análisis de causa raíz y CAPA (2.5.5.)
Proporcionar resultados de la Auditoría Interna para mejorar su Sistema SQF.

Link para su registro: https://lnkd.in/gUnukgEU

En Global FS continuamos conmemorando el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.

Estamos muy orgullosos de ser parte de los prestigiosos centros de capacitación aprobados por SQFI.

Este reconocimiento es un reflejo de lo que hemos hecho durante años.

Gracias a nuestros clientes y socios por hacer que esto suceda 🙌

HACCP SEAFOOD

Actualmente, se permiten seis agentes sulfitantes en alimentos procesados. Deberían figurar en las etiquetas de la siguiente manera según 21 CFR 101.100(a)(4):
• bissulfito de potássio;
• metabissulfito de potássio;
• bissulfito de sódio;
• metabissulfito de sódio;
• sulfito de sódio; e
• dióxido de enxofre.

Las declaraciones de advertencia como “puede contener sulfitos” no se pueden utilizar como sustituto de un etiquetado preciso en el panel de ingredientes mediante la implementación de controles del plan HACCP. Referente a pescados o mariscos.

Contáctenos para este evento y puedas tener el certificado aprobado por la SEAFOOD HACCP ALLIANCE

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CURSO OFICIAL DE PROCESOS TÉRMICOS (BPCS)

Curso de 4 días de estudio para proveer al participante los conocimientos según lo señalado en el código 108.25(f), 108.35 (g), 113.10 y 114.10 del Título 21 del Código de Regulaciones Federales. El curso sigue y utiliza el material didáctico diseñado por el Programa Educacional de la antigua GMA (ahora CBA- Consumer Brands Asscociation Foundation), que es el único aprobado tanto por la US FDA (Administración de Alimentos y Dr**as) como por la USDA (Departamento de Agricultura) para el dictado del Better Process Control School (BPCS).

21 de Septiembre, 2023

Únase a nosotros para este encuentro y así interpretar el esquema FSSC 22000 V6.0.

No se pierda el paso a paso e invite a sus colaboradores para este evento, haremos distribución de las herramientas para aplicar los requisitos de Cultura de Inocuidad y Calidad, así como la guía de orientación para la implementación del Control de la Calidad.

Link para su registro:

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Última Llamada para este gran evento que escasamente se presenta fuera de los Estados Unidos.

En esta ocasión lo tendremos México en formato presencial.

No pierdas la oportunidad de asegurar tu certificación en Procesos Térmicos.

EL EVENTO MÁS ESPERADO DE 2023

Si usted trabaja con los siguientes procesos o áreas de alimentos, como:
1. Acidificados
2. Envasados Asépticamente
3. Pasteurizados
4. Esterilizados (Latas, Semirígidos y Rígidos)
5. O también especialista en microbiología o cerrado de envases.

Entonces lo invitamos a este gran evento.

INFORMACIÓN DEL EVENTO: https://mx.global-foodsafety.com/calendario/better-process-control-school-bpcs-procesos-termicos-certificado-incouidad-alimentos/

Contacto:
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ESTE CURSO DE HACCP ES:

📺 On-line en vivo (nada grabado).
⚡️Nivel Avanzado.
🌐Oficial y Aprobado por la Intl HACCP Alliance (IHA).
🌐Reconocido por FDA y USDA.
📚Manual y Prácticas oficiales.
📘7 Principios incluidos, incluyendo la validación de los PCC, producto no conforme y recall.
📃🪙Certificado en Inglés y con el Sello Dorado Oficial.
👨‍🎓Instructor Líder acreditado por la IHA.
💰Costo flexible y en única promoción.

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