Opplæringskontoret for restaurant, mat og reiseliv Arktis

15/09/2026

Vi er stolte av våre kollegaer, lærebedrifter og deltakere på landslagene i de ulike matfagene. Fra vår lærebedrift UNN, Sykehuskokkene i Tromsø, deltar Håkon Grønberg Holmlund i Culinary World Cup, VM for kokkelandslag i Luxemburg. Vi ønsker både han og resten av deltakerne lykke til.

Denne gjengen skal til Kokke-VM, skal du? 🫵

Her finner du praktisk info om hva som skjer, hvor og når, i Luxembourg 21-25. november: https://nkl.no/2026/09/09/praktisk-info-om-vm-i-luxembourg-2026/

15/09/2026

Store gratulasjoner til Shewit med fagbrevet som kokk. Hun har vært lærling på det ærverdige SAS hotellet i Tromsø, som nå heter Radisson Blu.

Takk til faglig leder Rune og Herman som lar sine lærlinger få en variert og faglig opplæring, med stort rom for egen fordypning i faget.

Vi takker videre nemnda for gode fagprøver i dialog med bedriften

01/09/2026

Til alle våre ordinære lærlinger og voksne som trenger en eksamen for å ta svenn og fagbrev. Portalen for å melde seg opp til høstens eksamen er nå åpnet. Ta kontakt med oss om du trenger råd og hjelp. Vi bidrar videre med fagrettet undervisning mot tverrfaglig eksamen i ditt fag.

Ny uke og nye muligheter 🤩📚Fra i morgen kan du melde deg opp til privatisteksamen høsten 2026. Oppmeldingsperiode er 1. september – 15. september kl. 23:55
Drømmer du om nye muligheter? Å ta eksamen som privatist kan være nøkkelen til å åpne dører du trodde var stengt. Det gir deg friheten til å lære i ditt eget tempo, styrken til å ta kontroll over fremtiden – og muligheten til å bevise for deg selv at du kan!
✅ Forbedre karakterer
✅ Fullfør utdanning
✅ Nå dine mål
Det handler ikke bare om fag – det handler om mestring, viljestyrke og nye sjanser. Din reise starter med ett valg: å satse på deg selv.
💡 Usikker på hvor du skal begynne?
Bestill en gratis veiledningstime hos karrieretroms.no for en prat om utdanning og jobb. Vi hjelper deg med å finne veien videre!
Les mer her https://www.tromsfylke.no/.../meld-deg-opp-til-eksamen/
💰 Eksamensgebyr per eksamen:
• Nytt fag: 1 403 kr
• Karakterforbedring: 2 808 kr
👉 Oppmelding skjer i https://www.privatistportalen.no. Husk: Etter fristen er det ikke mulig å melde seg opp!
👉 Er du klar for å ta det første steget?

01/09/2026

Vi ønsker å gratulere en rørt Oliwia med fagbrevet i Kokkefaget. Hun jobber til daglig i Tromsø for IISS FACILITY SERVICES AS AVD CATERING. Stor takk til faglig leder Jorge som har et stort hjerte for faget og sine kollega.

Voksne skal ha reelle muligheter til å fullføre grunnskole og videregående opplæring, ta fagbrev eller kvalifisere seg til arbeidslivet. Opplæringskontoret har god erfaring med voksnes fagutdanning eller kompetanseheving på jobb, ikke vær redd å kontakte oss om du ønsker mer informasjon.

Opplæringskontoret sender videre en stor takk til nemnda med Gunnar og Silje som sensorer, de gjennomfører fagprøver i god tråd med ny læreplan L20

11/08/2026

Hipp hurra og store gratulasjoner til Caroline på Scandic Ishavshotell, som i dag besto fagprøven i servitørfaget. Stor takk til faglig leder Piera, som alltid er positiv og rask på fot. Ishavshotellet har vært en bauta i fagopplæring av lærlinger i mat og reiselivsfagene i mer en 30 år, i samspill med oss.

Stor takk til nemda med John-Fredrik og Andrea, for gjennomføring av fagprøve med kort varsel. Vi ønske Caroline alt godt på sin vei videre med nye eventyr.

04/08/2026

Enda et fagbrev i dag! Gratulerer så mye med fagbrev, August!
Tusen takk til Mathallen som har bidratt til en god opplæring gjennom læretiden.

Vi gratulerer August med fagprøve i kokkefaget i dag 🧑‍🍳 vi ønsker han masse lykke til i en lys fremtid som kokk!

04/08/2026

Vi ønsker å gratulere Vladyslav med fagbrevet som kokk. Siste del av læretiden ble tatt på Valen by Senjagyttene. Stor takk til Mario som faglig leder.

Det sendes videre en stor takk til den fleksible nemnda i Sør-Troms, med Frida og Joakim.

Vi ønsker den Vladyslav alt god på veien videre som faglært kokk

31/07/2026

Vi ønsker å gratulere Amandus med fagbrevet som kokk. Læretiden er tatt på Tjeldsundbrua Kro & Hotell. Stor takk til kjøkkensjef og faglig leder Sigbjørn.

Det rettes videre en takk til prøve nemndene, som har gjennomført flere fagprøver gjennom fellesferien. Vi ønsker Amandus alt godt på veien videre.

08/07/2026

Vi ønsker å gratulere Sondre med fagbrevet som kokk, og beste karakter MEGET GODT BESTÅTT. Læretiden er tatt på Hildr i Tromsø, med Simen og Marius som faglig ledere. Vi har vært heldige å få følge kandidaten som elev på Nettskolen i Troms, fram til faglært kokk. Stor takk til nemnda med Jørn-Erik og Hans som avlegger fagprøver en travel tid. God sommer 🌻

23/06/2026

Vi ønsker å gratulere Eirin med fagbrevet som kokk, hun leverte en solid fagprøve med meget gode smaker i dag. Læretiden er tatt på RUDA Mat - Vin, med Roghell som faglig leder. Vi ønsker Eirin lykke til på veien videre

Stor takk til Alexander og Silje, som sitter i nemnda og gjennomfører gode fagprøver i tråd med L20. God sommer til dere alle.