Opplæringskontoret for restaurant, mat og reiseliv Arktis

Vi ønsker å gratulerer Thea og Preben med fagprøven som kokk. Fagprøven ble kronet 👑👑 med karakter Meget Godt Bestått på begge lærlinger. Læretiden er gjennomført på Bardus Bistro & Bar. Stor takk til Faglig leder Rune, mentorer Carlos og Eirik.

Takk til prøvenemda med Alexander og Hans, som stiller på kort varsel. Vi ønsker alle en fin vei videre i faget.

Vårens vakreste eventyr 💐💐💐💐

Store gratulasjoner til Suvannee Buapa med fagbrevet som kokk

Store gratulasjoner Asa Jenny Palsdottir med fagbrevet som kokk

Lærlingene har virkelig satt sine spor etter seg hos sykehuskokkene, de har bland annet deltatt på Asko Serverings Norgescup i Stavanger, Bankett NKL landsmøte i Tromsø, Oppdrag for bymisjonen, matfaglige gleder til barneavdelinga på Universitetssykehuset i Romsa. Med mer.
Faglig leder for lærlingene har vært Ann-Heidi og Joakim.

Opplæringskontoret ønsker å takke bedriften for deres faglige og menneskelig kvaliteter, dere er unike på mange måter. Takk Kåre og Grethe. Nyt kvelden med mat og god drikke.
Ingen karakter uten sensor, takk til Jørn-Erik og Alexander for tilrettelegging av gode fagprøver i tråd med L20.

Vi ønsker å gratulere Solveig med fagbrevet som kokk, hun ble i dag belønnet med karakter Meget Godt. Vi er utrulig stolt av lærling og bedrift. Solveig er lærling på ærverdige Senjastua, som har mer en 50 års fartstid i faget. Senjastua styres med god hand av eier og daglig leder Geir-Tony

Stor takk til Jannicke og Maiken for faglig oppfølging.

Takk til nemnda som i en travel tid, gjennomfører gode fagprøver i tråd med ny læreplan

Vi ønsker å Gratulerer Kvitnes Gård med Michelin Stjerne, de er den første restauranten nord av Polarsirkelen som er tildelt denne herder. Halvar og hans mannskap har brutt isen. Vi håper dette gir inspirasjon og muligheten til flere nord-norske stjerner i årene som kommer. Vi gratulerer så mye. Mvh Said & Petter

https://www.kvitnes.com/en

"Lærlinger i private, uavhengige bedrifter stryker oftere på fagprøven, bytter kontrakter hyppigere og fullfører sjeldnere enn dem som har kontrakt gjennom et opplæringskontor. [..]Sannsynligheten for å bestå avsluttende eksamen og oppnå fagbrev er nemlig betydelig høyere for lærlinger knyttet til et opplæringskontor, enn for dem som har kontrakt direkte med et uavhengig privat firma."
Høyest stryk og avbrudd finner en i frittstående bedrifter, viser forskningsrapporten fra NTNU.

https://gemini.no/2026/05/storre-ulempe-a-vaere-laerling-i-private-uavhengige-bedrifter/?fbclid=IwY2xjawR7oCdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeqvBtdOvRj7JD_2fGcOQS4Ux--uXfUrfNqvM55_95gFePLKYFQr2vmBwdRj4_aem_GL8ZbcScVlGve9FciYPG-A

Noen bedrifter er det er smartere å være lærling i enn andre Ny studie viser at lærlinger i private, uavhengige bedrifter kommer dårligere ut enn dem som har kontrakt gjennom et opplæringskontor.

Vi ønsker å gratulere Erle med Servitørfagbrevet, dette er hennes andre fagbrev. Begge fagbrev er tatt på Vertshuset Skarven. Det rettes en stor takk til Methe som faglig leder, og Hege for support og kurspakker til våre servitørlærlinger.

Erle har fra vi ble kjent med henne på vgs. Restaurant & Matfag, vist et stort tallet innen Mat og Serveringsbransjen, vi ønsker henne alt godt på veien videre. Fagprøven ble gjennomført i samspill med Mika og Neia på Kjøkkenet. Vi takker nemnda med John-Fredrik og Andrea for gjennomføring av fagprøver i en travel tid.

Vi må videre nevne at Vertshuset Skarven har vært en bauta innen fagopplæring med RM-fagene i mer en 30. år. Takk for fint samspill

Vi ønsker å gratulere vår lærebedrift Mydland som Norgesmester 🌻

https://www.facebook.com/share/p/1AhtC3rGZn/?mibextid=WC7FNe

Vi ønsker å gratulere Daniel Forsberg med fagbrevet som servitør. Daniel er et kjent Svenskt fjes i mat og serveringsbransjen. Til daglig jobber han som Markedskonsulent i ASKO Nord Servering. Fagbrevet er tatt som privatist på Sommarøy Hotell, med faglig bistand fra Lisbeth Karlsen. Kompetanseheving med fagbrev på jobb eller som privatist, er noe vi i opplæringskontoret verdsetter og jobber mye med. Vi gratulerer og takker for fint samspill

Det er i dag en stor glede å kunne å kunne gratulerer Abozaar Elbagi Hamed Musa med fagbrev som kokk. Vi har fått lov å bli kjent med Abozaar gjennom undervisning i Prepp, og nå sist gjennom hans læretid på Quality Hotel Harstad.

Vi vet hvor mye dette fagbrevet betyr for vår gode venn. Hans navn betyr: Motstand mot urettferdighet, tilhørighet og en som roser og hjelper andre. Dette sammen med hans gode humør og musikalske evner, så har han satt evige spor hos oss.
En ekstra stor takk til lærebedrift og faglig leder Oliver, som har stått for opplæringen. Vi takker videre nemnda med Kenneth og Kim for at de tilrettelegger gode fagprøver i en travel tid.