Kompetansenettverk lokalmat Midt

10/10/2025

Vi flytter over til den nasjonale siden til Kompetansenettverk lokalmat. Følg oss der!

15/09/2025

Hilmars Marked 8. november – en viktig arena for lokalmat og tradisjon! 🌟

For lokalmatprodusenter er det avgjørende å være synlig i flere salgskanaler. Hilmars Marked gir deg en fin mulighet til å møte nye kunder, teste produkter og bygge nettverk, midt i folkelivet på Steinkjer torg.

Tid og sted: Lørdag 8. november kl. 10–15 på Steinkjer torg
Pris for utstillere: 500 kr
Påmelding innen 6. oktober: https://forms.office.com/r/CCtfQU4zqv

09/05/2025

Mat er kritisk infrastruktur - og lokalmatprodusentene er en del av beredskapen.

24/03/2025

Ulve Gård er blant de ferskeste produsentene av gårdsmelk i Midt-Norge. De er med i det nye gårdsmelknettverket til Kompetansenettverk lokalmat, et faglig nettverk for alle produsentene av gårdsmelk i Midt-Norge. Bli med du også! 🥛

29/01/2025

Utvikling av måltidsopplevelser med lokal identitet "in progress"!!😍

14/01/2025

👇🏻🥳

10/01/2025

Smak63: Første gang i Møre og Romsdal!!🤩

I dag har vi gjennomført den første samlingen i Smak63-kursserien med fokus på å utvikle måltidsopplevelser med lokal identitet! 🥗🌿

Reiselivsbedrifter fra regionen møttes på vakre Woldstad gård i Isfjorden for å lære metodikken Smak63- www.smak63.no

Kursholdere var:
✨ Inge Johnsen fra Måltidskultur
✨ Gunn Bratberg fra Grønt kompetansesenter Mære-Skjetlein

Underveis delte Inge sin kunnskap og entusiasme i en direktesending på NRK P1 Pluss, hvor han snakket om kurset og det spennende arbeidet med lokal mat og måltidsopplevelser. Hør sendingen her: https://radio.nrk.no/serie/godt-selskap/PLUM02000725?utm_source=nrkradio&utm_medium=delelenke-ios&utm_content=prf:PLUM02000725

Takk til Nordveggen AS som teknisk arrangør og til alle deltagerne som bidro med engasjement og kreativitet! Vi gleder oss til å følge utviklingen av spennende måltidskonsepter framover!

31/10/2024

Delta på digitalt nedskjæringskurs i morgen🙂
Les mer her👇

01. november 2024 10:00-14:00 Digitalt på Teams Påmeldingsfrist: 25.10.2024 Meld deg på her Kurset vil ta for seg nedskjæring og mørning av storfekjøtt. Vi er fortsatt veldig tradisjonelle på bruk av…

18/10/2024

Vi har opprettet ny nasjonal Facebookgruppe i tillegg til vår egen i region Midt . Vi anbefaler dere å følge den nye gruppa for å få oversikt over det totale kompetansetilbudet over hele landet.

https://www.facebook.com/profile.php?id=61556564324665

Offentlige finansiert tilbyder av matfaglig kompetanse i form av kurs og rådgivning til lokalmatbedrifter over hele Norge.