Restaurant og matfag, Sandefjord vgs

18/09/2026

Meny Barden uke 39

14/09/2026

Restaurant Barden har åpent tirsdag og torsdag denne uken

02/09/2026

En morsom og lærerik👏 dag på Barista☕️kurs sammen med Erik Kirkeberg, tusen takk!! 🤩👏

08/06/2026

https://borsen.dagbladet.no/nyheter/vipp-opp-vippsen

Bocuse D’or Norge og Norske Kokkers Landsforening slår alarm, og ber regjeringen om hjelp til framtidig satsing.

05/05/2026

Torsdag 07.05 kl. 1130-1400 har vi siste åpningsdag i Barden før eksamenstreningen begynner for elevene. Vi serverer blant annet Ovnsstekt lammefilet og stekt ørret. Vi har ledige plasser, men det er lurt å booke bord. Velkommen

23/04/2026

Dag 1 NM Wordskills på Svgs . I ferskvare , servitør og kokk 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👩🏼‍💼🧑🏻‍💼

23/04/2026

Dag to av NM på Svgs gjennomført , vår egen Ludvig Ødegård fikk en pallplass bronse i kokk faget . Vi er veldig stolte av han og hans flotte prestasjoner . Neste uke deler vi mer detaljert om arrangementet, men ønsker gratulerer alle deltagere med fin innsats og alle som fikk medalje i ferskvare, servitør og kokkfaget ( navn mm kommer ) Tusen takk til alle deltakere, ledsagere , sponsorer , Word skills, alle som har bidratt på en eller annen måte . Hilsen gjengen på Restaurant og matfag Svgs 👩🏻‍🍳👩🏼‍💼🧑🏻‍💼🧑🏻‍🍳

19/04/2026

Innlegg sakset fra NKL

Til onsdag og torsdag braker det igjen løs med NM på Svgs og vi gleder oss til å være arrangører 2 år på rad. Mye jobb, men mye glede for ungdommene innen bransjen 🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳Vi ønsker alle varmt velkommen 🫶🏻

Skole-NM er en individuell konkurranse, og dette er deltakerne innen RM-fagene på Sandefjord vgs.
Vi ønsker dem alle sammen masse lykke til!

Kokk Patrik Røssel Andersen Etterstad vgs
Kokk Fatima Abdulkarim Alsaleh Hjalmar Johansen vgs
Kokk Timofejs Krupnovs Holmestrand vgs
Kokk Jake Dahl Karmsund vgs
Kokk Solveig Nilsen Kirkenes vgs
Kokk Ole Heinåli Rauma vgs
Kokk Ludvig Ødegård Sandefjord vgs
Kokk Supachok Phukang Storhamar vgs
Kokk Einar Vistnes Solvoll Strinda vgs
Kokk Sara Christensen Knapstad Voss vgs
Servitør Mikhail M. Rogozhin Alta vgs
Servitør Evelin Eskeland Etterstad vgs
Servitør Simen Støle Skjelland Greveskogen vgs
Servitør Håkon Koløy Conesa Karmsund vgs
Servitør Vilde Einem Leangen Ole Vig vgs
Servitør Hedda Martine Oda Rognhaugen Raufoss vgs
Servitør Lillian Marie Akerholt-Varpe Sandefjord vgs
Servitør Volodymyr Topolnytskyi Voss vgs
Servitør Yuliia Shaposhnyk Åssiden vgs

Ferskvare Maksym Boiko Etterstad vgs
Ferskvare Leya Tuyishiimire Karmsund vgs
Ferskvare Odin Johannessen Raufoss vgs
Ferskvare Silas Andre Forsmo Strinda vgs
Ferskvare Ole Christian Christiansen Thor Heyerdahl vgs

Tittelfoto: Worldskills2025
https://www.worldskills.no/yrkeskonkurranser/skole-nm/skole-nm-2026/bli-kjent-med-fagene-i-skole-nm-restaurant-og-matfag/
https://www.worldskills.no/yrkeskonkurranser/skole-nm/skole-nm-2026/sandefjord-videregaende-skole-er-vertskap-for-fire-finaler-i-skole-nm-2026/

Finalene i kokkefaget, servitørfaget, ferskvarehandlerfaget og salgsfaget skal alle arrangeres på Sandefjord Videregående skole 22.-23. april. Skolen, med prosjektleder Hilde Fjelldal Hagen i spissen, er klar for å være vertskap for andre gang. Hun lover utøverne et minne for livet.

09/04/2026

👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👌🏼