Beverage Academy Norge

Beverage Academy tar fortsatt imot søknader til alle våre studieretninger for våren 2025.
Fagutdanning vin og brennevin, Brennevin Sommelier og Beverage Diploma. Søknadskjema finnes på http://beverageacademy.no/studievalg.html
For spørsmål ta kontakt på telefon: 22 57 12 00
epost: [email protected]

Beverage Academy tar fortsatt imot søknader til alle våre studieretninger for våren 2022.
Fagutdanning vin og brennevin, Ølkelnerutdanningen, Coffee Sommelier, Brennevin Sommelier og Beverage Diploma. Søknadskjema finnes på http://beverageacademy.no/studievalg.html
For spørsmål ta kontakt på telefon: 22 57 12 00
epost: [email protected]

Artig reportasje om vår student Pernille som gjorde det fantastisk bra, og deretter slo til og vant NM i brennevinssmaking foran gutta. Det utrolige er at det var flere studenter som gjorde det omtrent like bra. Vi er selvfølgelig stolte over dyktige studenter og våre knallgode brennevinslærere Steinar Jensen og Johan Bergström som bidrar til å skape slike enere 🏆

(+) Pernille (29) fra Bodø gikk ut av studiet med toppkarakterer. Sist helg ble hun også historisk Bodøjenta markerer seg i en svært mannsdominert bransje.

Til våre nåværende og tidligere studenter!!! Norsk Vinkelnerforening informerer: NM & JWA avholdes digitalt. Sendingen starter 12.30 på søndag 30. mai og vil holde på til rundt 18.00. Link til sendingen finner dere på studentnett!

Norgesmesterskap i Brennevin Smaking er igang! 🥃🥃🥃🥃🥃🌟🌟🌟🌟🌟🏆

Hvem i Norge er best til å smake brennevin?

Beverage Academy er Norges eneste offentlig godkjente fagskole innen drikkevarer.
Brennevin Sommelier er skolens nyeste utdanning, og i den anledning ønsker vi velkommen til en spennende konkurranse i dette fagområdet.

Konkurransen er åpen for alle entusiaster, og vil bli gjennomført som drop-in i Beverage Academy sine lokaler i
Uranienborgveien 13, 0351 Oslo.

Tidspunkter for gjennomføring:
Mandag 22. mars Kl 17:00 – 21:00
Onsdag 31. mars Kl 10:00 – 15:00
Torsdag 8.April Kl 10:00 - 15:00
Tirsdag 20.April Kl 17:00 - 21:00
Vinneren utropes 1.Mai 2021.

Regler

Hver deltager vil få tildelt 5 smaksprøver i kjellermester-glass med vann og spyttebakke.
Poeng gis på følgende kriterier:
1. Brennevinstype = 5 poeng.
Følgende typer kan bli tildelt: Vodka, Gin, Genever, Rom, Mezcal, Tequila, Akevitt, Whisk(e)y, Cognac, Armagnac, Calvados, Brandy, Marc, Arzente, Grappa, Pisco, Likør eller Bitters. Det er mulig å få flere smaksprøver av samme type brennevin.

2. Type/underkategori om det fins = 0-2 poeng. Eksempelvis London dry, skotsk single malt, Islay, reposado, XO, bourbon, taffel osv.

3. Merkevare = 1-2 poeng. Navn på produkt = 1 poeng, ekstra poeng for eventuell spesifikasjon, alder, blend eller årgang.

Hver deltager får 30 minutter til rådighet.
Ingen hjelpemidler er tillatt.

Skulle flere deltagere få lik poengsum vil det bli avholdt en superfinale.

Deltagelse må mailes til [email protected] med ønsket gjennomføringstidspunkt. Deltageravgift på kr 300,- må være betalt til konto: 1503.50.76767 ved påmelding.

Ring Steinar Jensen på telefon 99004047 ved eventuelle spørsmål.