Kulinarisk Akademi

Kulinarisk Akademi KA Mathallen
Mat- & vinkurs
Selskap & Arrangementer
WSET og Vinkelnerstudiet
Matfaglig rådgivning

Vårt hovedkontor ligger idyllisk til ved Akerselva, og vår avdeling for mindre arrangementer holder til i Oslos nye mathall på Vulkan.

Oslo-sommer? Hva med å lære noe nytt om vin! 🍷Vi har satt opp 2 av våre bestselgende vinkurs i juli. Ta med gjengen på e...
06/07/2026

Oslo-sommer? Hva med å lære noe nytt om vin! 🍷
Vi har satt opp 2 av våre bestselgende vinkurs i juli. Ta med gjengen på en annerledes sommeraktivitet ☀🥂

8. Juli - Pinot Noir
Bli med på en vinsmaking som tar for seg en av de mest fascinerende vindruer Pinot Noir!

14. juli - Italiensk rødvin 2.0
Bli med å utforske bredden i Italiensk rødvin! I denne smakingen tar vi for oss helt andre viner enn i «Rødvin fra Italia
Les mer: https://kulinariskakademi.no/kalender/

I morgen skjer det! Vår sommer Pop Up åpner. Tar du turen? ✨🥪For å feire åpningen deler vi ut gratis sandwich til de 100...
01/07/2026

I morgen skjer det! Vår sommer Pop Up åpner. Tar du turen? ✨🥪

For å feire åpningen deler vi ut gratis sandwich til de 100 første som møter opp!

Du finner oss utenfor Mathallen, hvor vi serverer to signatursandwicher utviklet av våre kokker. Vi mener dette kan være Oslos beste sandwich. Nå er det opp til dere å avgjøre.

Rekker du ikke åpningsdagen? Fortvil ikke! Pop Upen holder åpent hele sommeren, så du har god tid til å komme innom ☀️

Vi lanserer WSET B**r! 🍻Fra høsten vil KA tilby WSET Award in B**r som første tilbyder i Norge! I forbindelse med lanser...
29/06/2026

Vi lanserer WSET B**r! 🍻
Fra høsten vil KA tilby WSET Award in B**r som første tilbyder i Norge! I forbindelse med lanseringen tilbys den første gjennomføringene av Level 1 og Level 2 til en redusert pris.

Lurer du på hva det går ut på?
Gjennom å lære med syn, lukt og smak blir du kjent med ulike ølstiler og hvordan de produseres! Utdanningene gir en grundig og internasjonalt anerkjent introduksjon til øl og ølkunnskap.

WSET B**r passer for alle som er interessert i øl, ønsker å lære om øl eller jobber i drikkebransjen 🍺
Les mer✨ https://kulinariskakademi.no/vinutdanning/wset-beer/

Om en uke åpner KA's Sandwich POP-UP!For å feire åpningen deler vi ut gratis sandwich til de 100 første gjestene når vi ...
25/06/2026

Om en uke åpner KA's Sandwich POP-UP!
For å feire åpningen deler vi ut gratis sandwich til de 100 første gjestene når vi åpner torsdag 2. juli kl. 13.00!

I sommer flytter Kulinarisk Akademi ut på plassen utenfor Mathallen med en egen sandwich pop-up. Det vil serveres to ulike signatur-sandwicher utviklet av kokkene våre, laget med gode råvarer, skikkelig håndverk og masse smak.

📍 Vulkan 5, utenfor Mathallen
📅 Åpner 2. juli kl. 13.00
🥪 To signatur-sandwicher
☀️ Åpent hele sommeren

Vi mener dette kan være Oslos beste sandwich! Nå er det opp til dere å avgjøre.
Velkommen til åpningsfesten☀

Nye kursdatoer for høstsesongen er lansert 🧑‍🍳Vi har lagt ut nye datoer i kurskalenderen vår helt ut året.Hvis det er et...
23/06/2026

Nye kursdatoer for høstsesongen er lansert 🧑‍🍳
Vi har lagt ut nye datoer i kurskalenderen vår helt ut året.

Hvis det er et kurs du har hatt i tankene, er dette tidspunktet for å sikre seg plass 🥂
De mest etterspurte kursene fylles raskt opp ✨ https://kulinariskakademi.no/kalender/

Gratulerer så mye til G**o og Lukas som i dag har bestått fagprøven!🥳🎉 Hurra! Dere har jobbet hardt i 2 år og i dag er d...
19/06/2026

Gratulerer så mye til G**o og Lukas som i dag har bestått fagprøven!🥳🎉 Hurra!

Dere har jobbet hardt i 2 år og i dag er dere endelig faglærte kokker. Gratulerer så mye fra alle oss på KA, vi er stolte av dere!

Vi ønsker å rette en ekstra takk til alle på Læringskompantiet for tett oppfølging og alle involverte på KA som har sikret et så godt støttesystem i læringstiden🥳

Send gjerne G**o og Lukas en gratutulasjon i kommentarfeltet💐

Studietur til Østerrike!🇦🇹 Forrige uke reiste årets vinkelnerstudenter på en innholdsrik studietur til Østerrike, hvor d...
17/06/2026

Studietur til Østerrike!🇦🇹
Forrige uke reiste årets vinkelnerstudenter på en innholdsrik studietur til Østerrike, hvor de besøkte de verdenskjente vinregionene Kamptal, Wachau og Burgenland 🍇

Studentene fikk besøke en rekke spennende produsenter hvor de fikk oppleve alt fra tradisjonell musserende Sekt og mineralske hvitviner, til biodynamisk naturvin og søtviner i verdensklasse🥂

Det ble lærerike dager med dypdykk i unike jordsmonn, vandring i vinmarker og inspirerende møter med lidenskapelige vinmakere. Hvert år reiser vinkelnerstudentene på studietur til en spennende vindestinasjon. For mange er dette det aller første møtet med vinrankene. Turen gir en uvurderlig mulighet til å se teorien fra klasserommet omsatt til praksis på nært hold.

En spesiell takk til alle som tok imot oss: Weingut Bründlmayer Weingut Allram Weingut Fred Loimer Weingut Schloss Gobelsburg Neusiedlersee DAC Gernot & Heike Heinrich Claus Preisinger

Drømmer du om å bli vinkelner?🍇 Påmeldingen til Vinkelnerutdanningen 2027 er nå åpen! Du finner mer informasjon og påmeldingsskjema på våre hjemmesider. Link i bio! 🔗

Adresse

Maridalsveien 87 Bygg 7
Oslo
0461

Telefon

+4723231580

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Kulinarisk Akademi legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Skolen

Send en melding til Kulinarisk Akademi:

Snarveier

Del

Type