DIGGG

24/06/2022

👏👏👏

22/04/2022

Mange av landets videregående skolekantiner serverer elevene sine tomme kalorier og kjapt kiosksalg. Hvordan skal det gå, når disse skolene etter hvert skal følge opp Hurdalsplattformens løfter om gratis skolemat?

16/03/2022

...bør kanskje også sees i sammenheng med dette: https://www.vg.no/nyheter/i/OrJagO/studentenes-kantine-er-dyrest

Bygdekvinnene er opptatt av god folkehelse. Derfor har vi over flere år engasjert oss for innføring av et gratis skolemåltid for alle barn og unge. Vi i Norge har tilstrekkelig kunnskap om betydningen av et næringsrikt måltid i skoledagen for læring, skolemiljø, fellesskap, sosial utjevning o...

02/03/2022

Det er bare i mat & helsefaget du trenger en lærer på kjøkkenet, skolematen må organiseras og lages med andre ressurser 👩‍🍳🧑‍🍳

Debatt: Med Hurdalsplattformen har man kommet noen viktige skritt nærmere et offentlig skolemåltid, og det finnes flere veier til målet. Men én ting må være klart: Lærerne skal ikke stå på kjøkkenet!

22/01/2022

Absolutt gjennomførbart!

Skolemat er gjennomførbart – med utstyret skolene allerede har. Men en vellykka skolematordning krever ekstra ressurser, høy matfaglig kompetanse og personal som er engasjert i prosjektet. Det viser en rapport fra Folkehelseinstituttet. Rapporteren fremhever også at felles måltider kan ha positiv innvirkning på det sosiale miljøet ved skolene.

Mer om rapporten her: https://www.aftenposten.no/norge/politikk/i/v5ynVB/fhi-rapport-tilbud-om-enkel-varm-skolemat-er-gjennomfoerbart

23/11/2021

“Altså foodtruck og det konseptet. Da skaper man en kommersialisering i skolegården, det kan vi ikke ha”.

07/06/2021

👩‍🍳🍴👌🏻👨‍🍳

For første gang ser det ut til at et daglig gratis skolemåltid vil bli servert til alle elever i norsk skole. Etter Sp-landsmøtet i helgen ligger det an til et rødgrønt flertall for en ny skolemat-ordning i kommende stortingsperiode.

06/06/2021

Matsvinn er et stort samfunnsproblem, men heldigvis finnes det mange gode løsninger. Tirsdag 1. juni holdt Matsentralen Norge et webinar der flere løsninger ble løftet frem. En rekke profilerte og dyktige aktører fra matbransjen, myndighetene og matsentralen fortalte om hvordan de kontinuerlig j...

31/10/2020

- Jag har märkt stor skillnad när jag äter och inte äter. Jag har inte orkat med dagarna när jag inte äter men nu äter jag hela tiden. Och nu orkar jag mycket mer. (Elev)

Här sitter eleverna inne i klassrummet på Nordic International School i Karlstad och bestämmer vilken skolmat de ska äta – genom att beställa i en app i telefonen. Beställningarna görs varje vecka på, och på det sättet vet skolan ungefär hur mycket av varje maträtt som behöver tillaga...

14/09/2020

🤓

Norge henger etter i kampen mot overvekt og fedme. I en rapport foreslår nå eksperter å lovpålegge kommunene å tilby skolemåltid til elevene.

21/08/2020

Litt forskning (ikke ny, men viktig) på fredagskvelden til den som vil ha en pause i tacoen.

Forsker har intervjuet minoritetsbarn og barn fra fattige familier. Flere av barna i studien skammer seg over matpakka de har med seg på skolen.