Mat Og Reiselivsbransjens Opplæringskontor

05/06/2026

28/05/2026

💐 Gratulerer med toppkarakter på fagprøven Mia og Natalie!! 🤩🌟

18/05/2026

Gratulerer så masse til Isak med fagbrevet 🙌💐🤩 For en dyktig gjeng dere er!

Vært en glede å følge deg på veien - Hilsen oss i Mat Og Reiselivsbransjens Opplæringskontor

FAGBREV 👨‍🍳🍽✅

Gratulerer med bestått fagprøve i kokkefaget, Isak! Du har imponert gjennom hele læretiden og disse to årene med oss. Vi er superstolte av deg ❤️🥹

PS: Gratulerer også til kjøkkensjef Ruben, med sjette strake fagbrev fra kjøkkenet på Håndverkeren 👏👏

10/05/2026

Sommeravslutning 2026☀️🥳

Tirsdag, 9. juni 2026 arrangerer vi sommeravslutning for alle lærlinger, instruktører og faglig ledere som per dags dato er tilknyttet Mat Og Reiselivsbransjens Opplæringskontor

Vedlagt ligger invitasjonen, samt info om påmelding. Så håper vi flest mulig har lyst og mulighet til å delta!

Ser fram til å motta deres påmelding🙂

24/04/2026

Gratulerer så masse til Ann Karin med fagbrev som ernæringskokk 📜🤩💐

Takket være «fagbrev på jobb» ordningen, har Ann Karin omgjort tidligere arbeidserfaring, og nåværende jobb - til faktisk formell kompetanse 😉👏

Vært en glede å følge deg på veien 😊

Hilsen oss i Mat og Reiselivsbransjens Opplæringskontor

ℹ️ Er du ufaglært i jobb - og ønsker å gjøre det samme som Ann Karin, så finnes det nå enda bedre og mer fleksible løsninger innenfor kokkfagene! Ta kontakt med oss for mer informasjon

03/04/2026

Vi på Restaurant Under ser etter en ny lærling til neste år.

Hos oss får du en læretid full av opplevelser, læring og skikkelig matglede. Du blir en del av både prep og service, og får kjenne på hvordan det er å jobbe på et kjøkken med høye ambisjoner.

Som lærling hos oss får du også muligheten til variasjon gjennom læretiden, med erfaring fra flere kjøkken i samme konsern.

Vi ser etter deg som er nysgjerrig, engasjert og har lyst til å bli skikkelig god i faget!

Er du usikker? Kom gjerne innom for en prat eller send mail til [email protected] 👋

25/03/2026

Først fagbrev i kokkfaget, så utveksling til Italia 🤩📜 og nå svennebrev i konditorfaget Synnøve!!! 🥳😍 WOW 🎂🥮

Stor gratulerer fra oss i opplæringskontoret med den nye milepælen! 👏🍾💐

Du er et strålende eksempel på hvor mye man kan oppnå, om man har interessen og pågangsmotet på plass 🤩🥳

ℹ️-er du kokk og ønsker å utvide med et fagbrev i servitør/konditor/baker/ernæringskokk faget? Ta kontakt med oss 😄

18/03/2026

Gratulerer så mye til Daniel, hos Pernille Kafé på Evje, med fagbrev 🥳🤩📜

Han har i to år vært i en «fagbrev på jobb» kontrakt - som er en veldig gunstig vei for ufaglærte som står i jobb, å oppnå fagkompetanse.

Knallbra jobbet Daniel! 😄👏 har vært veldig hyggelig å følge deg på veien.

11/03/2026

🔥 Bli lærling hos oss - vi lover deg et lærende, nysgjerrig og hyggelig sted å ha læretiden din!

Hos oss får du en læretid full av opplevelser, læring og ekte matglede. Du jobber på kjøkkenene ved Rosfjord Strandhotell og Lindesnes Havhotell, hvor du får erfaring med alt fra frokost og lunsj til selskaper, konferanser og à la carte.

Som lærling hos oss får du også en helt spesiell mulighet:
En periode med hospitering på Under – Europas eneste undervannsrestaurant.

Gjennom læretiden vil du jobbe med flere kjøkkensjefer, lære ulike arbeidsmåter og bli en del av et hyggelig og inkluderende fagmiljø. Felles for alle våre kjøkken er fokus på lokale råvarer og ærlig mat.

Vi ønsker lærlinger som er nysgjerrige, engasjerte og virkelig brenner for matfaget.

📩 Send søknad til: [email protected]

Vi gleder oss til å høre fra deg!

Lik og del dersom du kjenner noen som kjenner noen 😀

03/03/2026

Denne helgen har vi vært i Italia, for å introdusere disse guttene for restauranten hvor de skal ha utveksling 🤩🇮🇹!!

Sebastian fra og Kenth Isak fra har fått denne gylne muligheten, takket være Erasmus+ - og vår fantastiske samarbeidspartner i Cesenatico

Vi startet med en hyggelig middag av selveste kjøkkensjefen , hvor guttene ble kjent med eierne av restauranten, og filosofien bak driften. Samt Luca Maini i «Italiensk handelsforum i Norden», som alltid fasiliteter for våre besøk, og som passer på at de har det bra gjennom oppholdet.

Nå er det bare å ønske dem lykke til neste måned ❤️💪 Disse unge kokkespirene vil være uslåelige på italiensk sjømat når de kommer hjem!!

Arrivederci!