10/07/2023
Belangrijk
Ons Backhuys krijgt vanaf 1 september nieuwe eigenaren!
Al 5 jaar lang is het onze droom, Doris en Daphne, om een nieuw avontuur aan te gaan in Frankrijk !
Door de coronacrisis, de enorme prijsverhogingen en de energiecrisis leek dit meer dan een "droom".
Maar vanaf januari begon er wat te rommelen en kregen we heel veel aandacht en bezichtigingen. De ene serieuzer dan de ander, de een wilde er totaal iets anders van maken en de ander wilde Ons Backhuys Ons Backhuys laten. Dat laatste was voor ons heel belangrijk. Ons Backhuys is een begrip geworden in Weesp en het zou zonde zijn als dat verloren zou gaan. Dit vonden Iris en Arthur gelukkig ook. Na de bezichtiging kwam we in een stroomversnelling, we durfden beide niet blij te zijn, eerst zien dan geloven!
Iris en Arthur bleken echte kandidaten voor overname te zijn.
Het is een duidelijke droom van Iris om haar eigen bedrijf te verweven in het concept van Ons Backhuys. Iris heeft haar eigen bedrijf, nu nog genaamd, boter, bloem en eieren waarbij ze prachtige taarten en cupcakes maakt. Nu al nieuwsgierig? Bezoek dan haar website alvast boterbloemeneieren.nl of bekijk haar Instragram.
Wij werden hier al erg enthousiast over en dit sluit dan ook naadloos aan op de productie van Ons Backhuys.
Haar man Arthur zullen jullie ook wel eens zien in de winkel, maar zal vooral op de achtergrond zorgen dat de boel soepel verloopt, je zult voornamelijk Iris op de werkvloer tegen komen.
We gaan allemaal een prachtig avontuur aan! Voorlopig zullen jullie mij, Daphne, nog op de werkvloer zien, ik ga er alles aan doen dat Iris, Arthur en onze personeelsleden (collega's) net zo een leuke tijd krijgen als wij hier hebben gehad!
Lieve Iris en Arthur wij willen jullie nogmaals van harte feliciteren met Ons Backhuys.
Maak er wat moois en eigens van.
Geweldige bakkers groet
Doris en Daphne