FoodBase Trainingen

08/04/2024

FoodBase gaat haar activiteiten reorganiseren en terugbrengen naar de kern: Hygiëne & Wetgeving en Sensoriek & Technologie.

Lees hier het hele nieuwsbericht.

FoodBase, onderdeel van de Stichting Nederlands Bakkerij Centrum, gaat haar activiteiten reorganiseren en terugbrengen naar de kern: Hygiëne & Wetgeving en Sensoriek & Technologie. Daarbij is het onvermijdelijk dat arbeidsplaatsen komen te vervallen. Gisteren zijn alle medewerkers op de hoogte gebr...

26/03/2024

FoodBase biedt een uitgebreid aanbod van trainingen voor vakmensen in de versbranche. Met een goede mix van theorie en praktijk. Zo kun jij je kennis direct toepassen in jouw functie. Onderstaande trainingen iets voor jou?

ONLINE Masterclass Allergenen
15 april I Online
https://training.foodbase.nl/opleidingen/online-masterclass-allergenen-voor-winkel-en-bedieningsmedewerkers-daghoreca-485/

ALLERGENEN Winkelmedewerkers
13 mei | FoodBase Wageningen
https://training.foodbase.nl/opleidingen/allergenen-winkelmedewerkers-484/

PRODUCTFOTOGRAFIE
14 mei | FoodBase Wageningen
https://training.foodbase.nl/opleidingen/productfotografie-313/

ALLERGENEN Productiemedewerkers
23 mei | FoodBase Wageningen
https://training.foodbase.nl/opleidingen/allergenen-productiemedewerkers-479/

ONTWIKKELBIJEENKOMST Assessoren ‘Onderbouwen beoordeling’
10 juni | Horizon College Heerhugowaard
https://training.foodbase.nl/opleidingen/ontwikkelbijeenkomst-assessoren-onderbouwen-beoordeling-296/

PRAKTIJKBEGELEIDER
11 en 18 juni | FoodBase Wageningen
10 en 17 september | BCN Amsterdam Arena
https://training.foodbase.nl/opleidingen/praktijkbegeleider-248/

LEIDINGGEVEN op de werkvloer
2, 9 en 16 september I FoodBase Wageningen
https://training.foodbase.nl/opleidingen/leidinggeven-op-de-werkvloer-250/

WINKELVERKOOP
23 en 30 september | FoodBase Wageningen
https://training.foodbase.nl/opleidingen/winkelverkoop-428/

Heb je vragen of ontvang je graag persoonlijk advies? Laat het ons dan weten. Onze vakmensen denken graag met je mee!

27/02/2024

ONLINE Masterclass Allergenen | 18 maart van 15:00 - 16:00 uur.

Allergenen kunnen bij sommige mensen ernstige overgevoeligheidsreacties veroorzaken.
Werk je als gastheer/-vrouw in de daghoreca of bakkerij? Dan moet je gasten en klanten informeren over welke allergenen in de producten aanwezig zijn. Dat is een wettelijke verplichting, waar de NVWA toezicht op houdt.

Deze online masterclass is als volgt opgebouwd:
1. Wat is verplicht vanuit de wet?
2. Voedselovergevoeligheid is een breed begrip.
3. Verschil voedselallergie en voedselintolerantie.
4. Hoe informeer ik mijn klanten klantgericht en juist?
5. Kruisbesmetting voorkomen.

Meer informatie en aanmelden kan via onze website:
https://training.foodbase.nl/opleidingen/online-masterclass-allergenen-voor-winkel-en-bedieningsmedewerkers-daghoreca-485/

15/02/2024

👋 Workshop Voedselveilig werken in de winkel en daghoreca

Volgens de wet moet er in iedere (banket) bakkerij en horecabedrijf een voedselveiligheidsplan aanwezig zijn. Hiervoor kun je gebruik maken van de Hygiënecode voor de branche. Maar hoe voer je deze goed in?
Na deze workshop weet je waarom voedselveiligheid zo belangrijk is en hoe je op een verantwoorde manier werkt.

Datum:
Donderdag 21 maart 2024 in Wageningen.

Meer informatie en inschrijven via:
https://training.foodbase.nl/opleidingen/voedselveilig-werken-in-de-winkel-en-daghoreca-281/

08/02/2024

👋 Training LEIDINGGEVEN OP DE WERKVLOER
Start 12 maart - Nieuwegein

Leidinggeven gaat veel verder dan eindverantwoordelijk zijn voor je team.
Goed leidinggeven is ook anderen inspireren en motiveren. Met de training Leidinggeven op de werkvloer til je in slechts 4 dagdelen je kennis en vaardigheden naar een hoger niveau. En na afloop kun je direct in de praktijk aan de slag.

Dinsdag 12 maart van 13:00 tot 16:00 uur
Dinsdag 19 maart van 13:00 tot 16:00 uur
Dinsdag 26 maart van 10:00 tot 16:00 uur

Locatie
DynaHouse, Nieuwegein

Iets voor jou? Bekijk dan het programma op:
https://training.foodbase.nl/opleidingen/leidinggeven-op-de-werkvloer-250/

25/01/2024

✋Training WINKELBEGELEIDER- start 11 maart 2024
Van winkelbegeleiders wordt veel gevraagd. Leidinggeven aan de teams in de winkels, maar ook kijken naar de uitstraling, aankleding van de winkels en natuurlijk de omzetcijfers per winkel in de gaten houden. Winkelbegeleider zijn is niet zomaar wat! Menig winkelbegeleider piekert wel eens over de volgende zaken. Hoe krijg ik de neuzen van mijn medewerkers dezelfde kant op? Hoe krijgen we de omzetcijfers van een filiaal omhoog? Wat kan er verbeterd worden aan de uitstraling van onze winkels? Voor de winkelbegeleiders die hiermee aan de slag willen is deze training een aanrader!
Deze training bestaat uit 12 dagdelen waarbij we de onderdelen leiderschap, financieel management, winkelbeleving/aankleding/presentatie uitgebreid aan bod laten komen. De bijeenkomsten vinden plaats op de werklocatie van de deelnemers. Zo zie je elkaars winkels en werkwijze en dat is leerzaam én inspirerend tegelijk.
Iets voor jou? Meer informatie en inschrijven via: https://training.foodbase.nl/opleidingen/winkelbegeleider-287/

21/12/2023

We hebben nog maar een paar plekken beschikbaar voor onze training Leidinggeven – Verdieping, die op 15 januari van start gaat.

Heb je de training ‘Leidinggeven op de werkvloer’ of een vergelijkbare training gevolgd, meld je dan snel aan en leer hoe je nog beter je medewerkers op een positieve wijze kunt motiveren en stimuleren.

Inhoud
Alleen samen kun je de gestelde doelen behalen. Jouw rol als leidinggevende is hierbij van groot belang. Hoe je medewerkers coacht en hen een stap verder brengt binnen hun taken en verantwoordelijkheden, leer je in deze praktijkgerichte training.
Bekijk hier meer informatie en meld je snel aan!
https://training.foodbase.nl/opleidingen/leidinggeven-verdieping-251/

12/12/2023

Uitblinkers | Dorianne van den Brink

Met haar inmiddels vijftien jaar aan ervaring bij Bakkerij Schreuder weet winkelmedewerker Dorianne van den Brink goed hoe ze klanten bedient en hoe ze brood en banket verkoopt. Maar vanwege het groeiende bedrijf krijgt Dorianne binnenkort waarschijnlijk een leidinggevende functie. “Om ons team goed te kunnen motiveren en inspireren, volgde ik bij FoodBase de training ‘Leidinggeven op de werkvloer’. Dat vond ik zo interessant, dat ik me nu ook heb aangemeld voor de training ‘Leidinggeven – verdieping’.” Wat Dorianne allemaal heeft geleerd en nog hoopt te gaan leren? Ze vertelt erover in dit interview.

https://foodbase.nl/nieuws/uitblinkers-dorianne-van-der-brink-%E2%80%9Cde-training-%E2%80%98leidinggeven-op-de-werkvloer%E2%80%99-smaakt-naar

07/12/2023

TRAINING ASSESSOR – 23 januari 2024 | Eindhoven

Beoordelen blijft mensenwerk maar in het belang van de deelnemers, de school en het bedrijfsleven is de borging van een objectieve beoordeling van praktijkexamens belangrijk.
De assessorentraining is hiervoor speciaal ontwikkeld.

Meer informatie en aanmelden vind je op onze website:
https://training.foodbase.nl/opleidingen/assessorentraining-297/

30/11/2023

Waar ga jij in het nieuwe jaar mee aan de slag? Zin om nieuwe kennis, vaardigheden en inspiratie op te doen? FoodBase biedt een uitgebreid aanbod van trainingen voor vakmensen in de versbranche. Met een goede mix van theorie en praktijk. Zo kun jij je kennis direct toepassen in jouw functie. Onderstaande trainingen iets voor jou?
👋LEIDINGGEVEN - VERDIEPING
15, 29 januari en 5 februari I Wageningen
https://training.foodbase.nl/opleidingen/leidinggeven-verdieping-251/
👋ASSESSORENTRAINING
23 januari | Summa College Eindhoven
https://training.foodbase.nl/opleidingen/assessorentraining-297/
👋PRAKTIJKBEGELEIDER
23 en 30 januari | Vlaardingen
29 januari en 5 februari | Almelo
4 en 11 maart | Eindhoven
11 en 18 juni | Wageningen
https://training.foodbase.nl/opleidingen/praktijkbegeleider-248/
👋LEIDINGGEVEN OP DE WERKVLOER
12, 19 en 26 maart | Nieuwegein
https://training.foodbase.nl/opleidingen/leidinggeven-op-de-werkvloer-250/
👋WINKELVERKOOP
9 en 16 april I Nieuwegein
https://training.foodbase.nl/opleidingen/winkelverkoop-428/
👋PRAKTIJKBEGELEIDERS MBO NIVEAU 4 BOULANGER
7, 14 en 15 oktober | Wageningen
https://training.foodbase.nl/opleidingen/praktijkbegeleiders-mbo-niveau-4-boulanger-444/

Heb je vragen of ontvang je graag persoonlijk advies? Laat het ons dan weten. Onze vakmensen denken graag me je mee!

20/11/2023

➡ Geef je snel op voor de training Leidinggeven – Verdieping

We hebben nog maar een paar plekken beschikbaar voor onze training Leidinggeven – Verdieping, die op 15 januari van start gaat. Heb je de training ‘Leidinggeven op de werkvloer’ of een vergelijkbare training gevolgd, meld je dan snel aan en leer hoe je nog beter je medewerkers op een positieve wijze kunt motiveren en stimuleren.

Inhoud
Alleen samen kun je de gestelde doelen behalen. Jouw rol als leidinggevende is hierbij van groot belang. Hoe je medewerkers coacht en hen een stap verder brengt binnen hun taken en verantwoordelijkheden, leer je in deze praktijkgerichte training.
Bekijk hier meer informatie en meld je snel aan!
https://training.foodbase.nl/opleidingen/leidinggeven-verdieping-251/

12/10/2023

WORKSHOP ALLERGENEN – 13 november 2023.

Tijdens deze workshop, leer je de verplichte Allergenenwet op een eenvoudige manier in de praktijk toe te passen. Daardoor kun jij jouw gasten goed informeren. Na het volgen van deze workshop beschik je over alle verplichte kennis van allergenen en de Allergenenwet.

De workshop van 1 dagdeel vindt plaats in Wageningen.

Meer informatie vind je op onze website:
https://training.foodbase.nl/opleidingen/allergenen-479/