De Bostelbakkers

Wij hebben een nieuwe eigenaresse🎉

En ze wil zich graag even voorstellen:

Hoi, mijn naam is Thay!

Ik ben een jonge studente van 23 jaar en word de nieuwe eigenaar van de Bostelbakkers! Ik ben erg vrolijk, leergierig, dol op reizen, culturen verkennen, koken, lekker eten, wandelen, buiten zijn, lezen en probeer milieubewust te leven.

Mijn ambitie is er altijd geweest om een eigen bedrijf op te starten waarmee ik mij inzet voor het milieu en bijdraag aan de sociale impact. Daarnaast vind ik het erg waardevol dat je terwijl je anderen helt je kan laten zien dat het op een duurzame manier kan en je hier ook plezier mee hebt. Ik kijk er erg naar uit om op de gezellige avonden samen te gaan bakken en een goed product te leveren aan de consument. Ook ik kan nog een hoop leren, maar kijk er naar uit om te groeien met het bedrijf en nog meer impact te maken.

Ik kijk er naar uit om jullie te ontmoeten en om aan de slag te gaan met de Bostelbakkers!

Met vriendelijke groet,

Thay

Onze bostelmannen hebben altijd een grote lach op hun gezicht tijdens het bakken. Hopelijk kunnen we snel weer meezingen met Andre Hazes, grapjes maken over Real Madrid en kletsen over onze avonturen van de afgelopen week! We missen jullie😊

Deze week nemen we jullie mee voor een kijkje in de keuken: Dit is Salah, hij komt uit Syrië en hij woont al enkele jaren meg zijn gezin in Nederland. Salah bakt al ruim 1,5 jaar elke woensdagavond met ons mee en kan daardoor goed het Nederlands wat hij op school leert met ons oefenen! Elke week heeft hij nieuwe vragen. “Wanneer gebruik je zodat en wanneer doordat?” Van het huidige team weet Salah het beste hoe je moet bakken, omdat hij er samen met Abdul het langste bij zit. Salah houdt verder erg van nummers van Andre Hazes, op woensdagavond zingen we dus ook allemaal uit volle borst mee😊 @ De Ontdekking

Deze week in meet the team: Amber☺️ Hey! Ik ben Amber en ik verzorg de marketing voor de bostelbakkers. Ik hou dus de instagram, facebook en website up to date. Maar ik leer nog zoveel meer bij de Bostelbakkers! De combinatie van leren ondernemen, terwijl je je inzet voor het milieu en ook nog eens sociale impact maakt is iets wat je niet overal kan doen. Maar bij de bostelbakkers wel :)

Fijne kerst gewenst van alle bostelbakkers❄️🎄🎅🏼 Op deze mooie kerstochtend stellen we jullie onze ambitieuze Anniek voor❤️;
Heyy Ik ben Anniek en ik ben productiemanager bij de Bostelbakkers. Ik heb veel geleerd bij de bostelbakkers. Naast dat je bezig bent met het runnen van een sociale onderneming, ben je ook nieuwkomers aan het helpen met integreren. Dit doen we door middel van het bakken van koekjes. Een combinatie die erg lekker en leerzaam is!

Inmiddels is de heerlijke bokkie wel op 9 plekken te krijgen in ons mooie Utrecht. Zit je een keertje op de fiets 🚲, en denk je: ik heb zin in een lekkere, sociale 🤝, en duurzame🌱 snack? Fiets dan snel langs bij een van onderstaande cafés en steun onze missie!

1. De Ontdekking
2. Stay Okay
3. Blackbird
4. Cornelis
5. O-Café
6. Boswell Bèta
7. CoffeeMania
8. Eurest voor Rabobank
9. Uyiko Coffee

Hallo daar! Achter die lekkere bokkie zitten ook een boel leuke koppen. Wij zouden ons graag willen voorstellen, dus dat zullen we de komende weken gaan doen. Vandaag: onze Marit❤️

Hi! Ik ben Marit en team captain bij de Bostelbakkers 👩🏽‍🍳 De Bostelbakkers is voor mij een plek waar idealen werkelijkheid worden, door het verschil te maken in het leven van onze nieuwkomers met een koekje. Om duurzame en sociale impact werk van elke dag te maken. Om niet alleen onszelf maar juist ook anderen bewust te kunnen maken.

Klinkt de Bostelbakkers nou echt als een onderneming voor jou? Kom dan morgen naar de informatie avond van Enactus Utrecht! Voor meer info:

Terwijl de temperaturen stijgen bakken wij lekker door! De komende weken willen we jullie meenemen in het bakproces van die lekkere Bokkies.

Wat zijn het details van dit proces? Wie bakken er mee? En wat zijn de smaakmakende ingrediënten die onze Bokkie zo verukkelijk maakt.

Deze week: de Limoen🍋

In zowel als de Vegan als de normale Bokkie gaan een aantal heerlijke limoentjes om de smaak fris en fruitig te houden!

Wij mogen eindelijk aankondigen dat wij trotse sponsor zijn van de Ronde van Utrecht! Op zondag 23 juni staan wij op het festival van de Ronde van Utrecht. De Ronde van Utrecht is een wielerwedstrijd die loopt door en rondom Utrecht en eindigt op de Maliebaan. Een deel van de opbrengst zal gaan naar Onze Eigendom. Onze Eigendom draagt een steentje bij aan de financiering van de Dom Toren! Dus komt allen op 23 juni langs bij onze kraampje tijdens de Ronde van Utrecht!

De Bokkie is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens duurzaam & natuurlijk! 🌾Een win-winsituatie!

Hoe wordt het bostel uit de koeken eigenlijk gemaakt? 🤔Nadat de gerst heeft geweekt en is ontkiemd in water, wordt het gedroogd. Het gerst heet nu mout. De brouwer maalt de mout en mengt het met warm water. Er ontstaat een soort beslag. De brouwer filtert het beslag. Hierbij blijft een heldere vloeistof en bostel over. Tadaaa! 👏🏻 Nu kan het bostel gebruikt worden in De Bokkie.🎉