http://www.horecavakcollege.nl/

Horeca Vakcollege, Ambacht 14, Oostzaan (2026)

01/09/2026

👨‍🍳 𝗛𝗲𝗯 𝗷𝗶𝗷 𝗲𝗲𝗻 𝗺𝗲𝗱𝗲𝘄𝗲𝗿 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝘄𝗶𝗹 𝗱𝗼𝗼𝗿𝗴𝗿𝗼𝗲𝗶𝗲𝗻 𝘁𝗼𝘁 𝗸𝗼𝗸?

Goed personeel vinden is één ding. Goede medewerkers behouden én verder ontwikkelen is minstens zo belangrijk.

Met de opleiding SVH Basiskok geef je een medewerker met ambitie de kans om zich verder te ontwikkelen in de keuken én investeer je tegelijkertijd in de kwaliteit van jouw team.

Tijdens de opleiding leert de deelnemer onder andere verschillende kooktechnieken, productkennis, mise-en-place, hygiënisch werken en het bereiden en presenteren van gerechten. Alles is praktisch ingericht, zodat wat tijdens de les wordt geleerd direct kan worden toegepast op de werkvloer.

✅ 22 lesdagen + examendag
✅ 1 dag per week les
✅ Veel praktijk en direct toepasbaar op de werkvloer
✅ Begeleiding door ervaren vakdocenten
✅ Erkend SVH-diploma Basiskok

Heb jij bijvoorbeeld een keukenmedewerker, keukenassistent of enthousiaste starter in je team waarvan je denkt: hier zit meer in? Dan kan de opleiding Basiskok een mooie volgende stap zijn.

De plekken voor de nieuwe groep zijn beperkt, dus wees er op tijd bij. 🔥

Interesse in de opleiding SVH Basiskok of benieuwd welke opleiding het beste aansluit bij jouw medewerker? Neem contact op via [email protected] of bekijk onze website.

28/08/2026

👨‍🍳 𝗛𝗲𝗯 𝗷𝗶𝗷 𝗲𝗲𝗻 𝗸𝗼𝗸 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗱𝗶𝗲 𝗸𝗹𝗮𝗮𝗿 𝗶𝘀 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗹𝗴𝗲𝗻𝗱𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗽?

Goede mensen wil je behouden. En medewerkers die willen groeien, wil je die kans ook géven.

Met de opleiding Zelfstandig Werkend Kok investeer je niet alleen in je medewerker, maar ook direct in de kwaliteit, zelfstandigheid en organisatie binnen jouw keuken.

Tijdens de opleiding leert de deelnemer onder andere zelfstandiger werken, beter plannen en organiseren, vaktechnisch sterker worden en meer verantwoordelijkheid nemen in de keuken.

En dat die behoefte er is, merken we: onze groep van 6 oktober zit inmiddels al helemaal vol.

✅ 24 lesdagen + examendag
✅ 1 dag per week les
✅ Veel praktijk, direct toepasbaar op de werkvloer
✅ Begeleiding door ervaren vakdocenten
✅ Erkend SVH-diploma

Heb jij een ambitieuze kok in je team waarvan je denkt: die kan en wil meer? Dan is dit hét moment om te investeren in zijn of haar ontwikkeling.

De plekken in onze andere groepen zijn beperkt, dus wees er op tijd bij. 🔥

Interesse in de opleiding Zelfstandig Werkend Kok of benieuwd welke opleiding het beste past bij jouw medewerker? Neem contact op via [email protected] of bekijk onze website.

27/08/2026

🥖 𝗕𝗲𝗱𝗿𝗶𝗷𝗳𝘀𝗯𝗲𝘇𝗼𝗲𝗸 | 𝗞𝗼𝗸𝘀𝗼𝗽𝗹𝗲𝗶𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗩𝗹𝗮𝗮𝗺𝘀𝗰𝗵 𝗕𝗿𝗼𝗼𝗱𝗵𝘂𝘆𝘀

Binnen onze koksopleidingen werken studenten met verschillende thema’s uit de praktijk. Dit keer stond Brood & Banket centraal. Daarom brachten we met onze Basiskokklas een bezoek aan Vlaamsch Broodhuys.

We begonnen de dag bij de bakkerij in Vlaardingen met een presentatie van Christophe Roels, die als tweede generatie betrokken is bij het familiebedrijf dat in 1996 werd opgericht door Dimitri en Diante Roels.

Daarna kregen de studenten een uitgebreide rondleiding door de bakkerij en zagen zij van dichtbij hoe zuurdesembrood wordt gemaakt: van de grondstoffen en het deeg tot het rijzen, vormen en bakken. Ook namen we een kijkje op de patisserieafdeling en kregen we uitleg over de verschillende producten en werkwijzen.

Na de rondleiding vertrokken we naar Vlaamsch Broodhuys in Schiedam, waar een uitgebreide lunch voor ons klaarstond met verschillende soorten zuurdesembrood, beleg en natuurlijk patisseriehapjes.

Zo konden de studenten de producten niet alleen zien en erover horen, maar ook ruiken, proeven en ervaren.

We sloten de dag af met de theorie van Brood & Banket, waarbij we alles wat die dag in de praktijk was gezien direct konden koppelen aan de lesstof.

Juist dit soort bedrijfsbezoeken maken onze opleidingen zo praktijkgericht. Studenten zien hoe het er binnen een professioneel bedrijf écht aan toegaat en maken kennis met vakmanschap en ondernemerschap.

Een speciaal woord van dank aan Christophe en het hele team van Vlaamsch Broodhuys voor de gastvrije ontvangst, alle uitleg en natuurlijk de heerlijke lunch! 🙌

25/08/2026

🎉 𝗦𝘁𝘂𝗱𝗲𝗻𝘁 𝗶𝗻 𝗯𝗲𝗲𝗹𝗱 | 𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄𝗲 𝗟𝗲𝗲𝗿𝗺𝗲𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗯𝗶𝗷 𝗣𝗮𝘃𝗶𝗹𝗷𝗼𝗲𝗻 𝗦𝘁𝗿𝗮𝗻𝗱𝗯𝗮𝗱 𝗘𝗱𝗮𝗺

Een mooie prestatie voor Julia van Paviljoen Strandbad Edam: zij heeft haar SVH-erkende diploma Leermeester behaald! 👏📜

Met haar diploma op zak is Julia klaar om studenten en nieuwe horecatalenten professioneel te begeleiden op de werkvloer. Zij kan haar praktijkervaring delen, ondersteuning bieden tijdens het leerproces en medewerkers helpen om zich verder te ontwikkelen binnen het horecavak.

Julia werkt bij Paviljoen Strandbad Edam, een sfeervol restaurant direct aan het water met een prachtig uitzicht over het Markermeer. Een prachtige plek om haar kennis en ervaring als leermeester in de praktijk toe te passen en nieuwe horecaprofessionals wegwijs te maken in het vak.

Julia, van harte gefeliciteerd met deze mooie mijlpaal! Wij wensen je veel succes en vooral veel plezier met het begeleiden van de horecatalenten van de toekomst. ✨

Paviljoen Strandbad Edam is goed bezig! Met een gediplomeerd leermeester binnen het team investeren zij actief in de ontwikkeling van studenten, medewerkers én de toekomst van de horeca. 🤝

Willen jullie binnen het bedrijf ook studenten en nieuwe medewerkers professioneel begeleiden? Bekijk dan onze SVH Leermeesteropleiding en ontdek hoe jullie kunnen investeren in nieuw horecatalent.

👉 Meer informatie vind je op www.horecavakcollege.nl

21/08/2026

🥧 𝗕𝗲𝗱𝗿𝗶𝗷𝗳𝘀𝗯𝗲𝘇𝗼𝗲𝗸 | 𝗞𝗼𝗸𝘀𝗼𝗽𝗹𝗲𝗶𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁 𝗚â𝘁𝗲𝗮𝘂

Binnen onze koksopleidingen werken de studenten iedere week met een ander thema. Dit keer stond patisserie centraal. Daarom brachten zij een inspirerend bezoek aan Petit Gâteau aan de Haarlemmerstraat in Amsterdam.

Petit Gâteau is een Franse patisserie die bekendstaat om haar kleine taartjes en ambachtelijke producten.

Tijdens een leerzame workshop gingen de studenten zelf aan de slag met het maken van tartelettes. Van het voorbereiden van de bodem tot het vullen en mooi afwerken: alle onderdelen kwamen aan bod. 👨‍🍳👩‍🍳

De studenten kregen zo een mooi kijkje in het ambacht van de patissier en ontdekten hoeveel precisie, creativiteit en vakmanschap er nodig zijn om een mooie tartelette te maken.

Door iedere week met een ander onderwerp te werken, maken onze studenten kennis met verschillende onderdelen binnen de horeca en het ambacht. Dit bedrijfsbezoek sloot perfect aan bij het thema patisserie en gaf de studenten de kans om nieuwe technieken direct in de praktijk toe te passen. De opgedane kennis en vaardigheden kunnen zij vervolgens meenemen naar hun eigen werkplek en toepassen binnen de verschillende horecazaken en keukens waar zij werkzaam zijn. 🥧✨

Een speciaal woord van dank aan eigenaresse Meike en het team van Petit Gâteau voor de gastvrijheid en de leuke en leerzame workshop! 🤝

18/08/2026

📚 𝗪𝗶𝗹𝘁 𝘂 𝘂𝘄 𝗺𝗲𝗱𝗲𝘄𝗲𝗿𝘀 𝗶𝗻 éé𝗻 𝗱𝗮𝗴 𝗵𝘂𝗻 𝗦𝗩𝗛-𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗶𝗽𝗹𝗼𝗺𝗮 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗛𝘆𝗴𝗶ë𝗻𝗲 𝗹𝗮𝘁𝗲𝗻 𝗯𝗲𝗵𝗮𝗹𝗲𝗻?

Heeft u medewerkers die het diploma Sociale Hygiëne nodig hebben voor hun functie? Bij het Horeca Vakcollege volgen zij de cursus én het officiële SVH-examen op dezelfde dag.

Tijdens de cursus krijgen uw medewerkers op een duidelijke en praktijkgerichte manier alle belangrijke kennis mee. De docent werkt met herkenbare situaties uit de horeca, zodat het geleerde direct toepasbaar is op de werkvloer.

✓ Cursus en officieel SVH-examen in één dag
✓ Praktijkgerichte voorbereiding
✓ Begeleiding door ervaren vakdocenten
✓ Direct toepasbare kennis voor de horeca
✓ Een SVH-erkend diploma Sociale Hygiëne

𝗭𝗼𝗿𝗴 𝗱𝗮𝘁 𝘂𝘄 𝗺𝗲𝗱𝗲𝘄𝗲𝗿𝘀 𝘀𝗻𝗲𝗹 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗸𝗲𝗻𝗻𝗶𝘀 𝗲𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝗯𝗲𝗻𝗼𝗱𝗶𝗴𝗱𝗲 𝗱𝗶𝗽𝗹𝗼𝗺𝗮 𝗯𝗲𝘀𝗰𝗵𝗶𝗸𝗸𝗲𝗻.

De beschikbare plekken per cursusdag zijn beperkt. Meld uw medewerker daarom op tijd aan via www.horecavakcollege.nl.

14/08/2026

🚨 𝗪𝗲𝗲𝘁 𝗷𝗼𝘂𝘄 𝘁𝗲𝗮𝗺 𝘄𝗮𝘁 𝗵𝗲𝘁 𝗺𝗼𝗲𝘁 𝗱𝗼𝗲𝗻 𝗮𝗹𝘀 𝗲𝗹𝗸𝗲 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗹𝘁?

Een gast wordt plotseling onwel, er ontstaat brand in de keuken of het restaurant moet snel worden ontruimd. Op zo’n moment wil je kunnen vertrouwen op medewerkers die direct en verantwoord handelen.

Op dinsdag 29 september organiseert het Horeca Vakcollege opnieuw de praktijkgerichte cursus 𝗕𝗛𝗩 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗛𝗼𝗿𝗲𝗰𝗮.

Heeft iemand binnen jouw team het BHV-certificaat nog niet behaald? Of is het tijd voor een herhalingscursus om de kennis en vaardigheden weer op te frissen? Dan is dit hét moment om jouw medewerker aan te melden.

Tijdens de cursus leren deelnemers onder andere:
• Eerste hulp verlenen bij ongevallen
• Handelen bij brand en beginnende brand bestrijden
• Gasten en collega’s veilig ontruimen
• Rust bewaren en de juiste beslissingen nemen

📅 Dinsdag 29 september
📍 Horeca Vakcollege, Oostzaan
⏰ 10.00 tot uiterlijk 17.00 uur
Inclusief e-learning, praktijktraining en BHV-certificaat.

Als werkgever ben je verplicht om de bedrijfshulpverlening binnen jouw organisatie goed te regelen. Zorg daarom dat jouw horecateam voorbereid is en dat er voldoende opgeleide BHV’ers aanwezig zijn.

De plekken zijn beperkt.

👉 𝗠𝗲𝗹𝗱 𝗷𝗼𝘂𝘄 𝗺𝗲𝗱𝗲𝘄𝗲𝗿 𝗼𝗳 𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝗮𝗮𝗻 𝘃𝗶𝗮: www.Horecavakcollege.nl

12/08/2026

🎉 𝗦𝘁𝘂𝗱𝗲𝗻𝘁 𝗶𝗻 𝗯𝗲𝗲𝗹𝗱 | 𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗦𝗩𝗛 𝗱𝗶𝗽𝗹𝗼𝗺𝗮 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗛𝘆𝗴𝗶ë𝗻𝗲 𝗯𝗶𝗷 Paviljoen de Breek 𝗶𝗻 𝗟𝗮𝗻𝗱𝘀𝗺𝗲𝗲𝗿

Van harte gefeliciteerd aan India met het behalen van haar SVH-diploma Sociale Hygiëne! 👏📜

Onlangs is Ginny vanuit het Horeca Vakcollege Oostzaan langs geweest bij Paviljoen De Breek om het diploma persoonlijk te overhandigen.

Met het behalen van dit certificaat laat India zien dat zij beschikt over belangrijke kennis op het gebied van verantwoord alcoholbeleid, wet- en regelgeving en een veilige en gastvrije werkomgeving binnen de horeca.

Mooi om te zien dat Paviljoen De Breek aandacht besteedt aan de ontwikkeling van haar medewerkers en het belang van vakkennis binnen de horeca. Goed opgeleide medewerkers dragen bij aan een veilige, bewuste en gastvrije omgeving voor iedere gast. 🤝

India, van harte gefeliciteerd met deze mooie prestatie! Wij wensen je veel succes en plezier in je verdere loopbaan binnen de horeca. 👩‍🍳

Wil je zelf ervaren hoe gastvrijheid en verantwoord schenken samenkomen? Breng dan zeker eens een bezoek aan Paviljoen De Breek. Geniet van de fijne sfeer, een hapje en drankje en natuurlijk hun heerlijke terras! ☀️🍹

10/08/2026

👩‍🎓 𝗪𝗶𝗹𝘁 𝘂 𝘂𝘄 𝗲𝗿𝘃𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗲𝗱𝗲𝘄𝗲𝗿 𝗹𝗮𝘁𝗲𝗻 𝗱𝗼𝗼𝗿𝗴𝗿𝗼𝗲𝗶𝗲𝗻 𝘁𝗼𝘁 𝗟𝗲𝗲𝗿𝗺𝗲𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿?

Goede begeleiding op de werkvloer maakt het verschil. Met de SVH erkende cursus Leermeester leert uw medewerker hoe nieuwe collega’s, stagiairs en leerlingen professioneel kunnen worden begeleid, gemotiveerd en ontwikkeld.

Tijdens deze praktijkgerichte driedaagse cursus werkt uw medewerker aan coachende vaardigheden, leidinggeven en het overbrengen van vakkennis.

✓ Driedaagse cursus inclusief examen
✓ Professioneel begeleiden en motiveren
✓ Medewerkers goed inwerken en aansturen
✓ Direct toepasbaar op de werkvloer
✓ Een erkend SVH-diploma Leermeester

𝗜𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲𝗲𝗿 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗸𝗲𝗻𝗻𝗶𝘀 𝗯𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻 𝘂𝘄 𝗯𝗲𝗱𝗿𝗶𝗷𝗳 𝗲𝗻 𝗹𝗮𝗮𝘁 𝗵𝗼𝗿𝗲𝗰𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁 𝗴𝗿𝗼𝗲𝗶𝗲𝗻.

De beschikbare plekken zijn beperkt. Meld uw medewerker direct aan via:
https://horecavakcollege.nl/studieaanbod/svh-leermeester/

06/08/2026

👨‍🍳✨ 𝗕𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻 𝘇𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗮𝗻𝗱𝗲𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝗦𝗩𝗛-𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗸𝗼𝗸𝘀𝗱𝗶𝗽𝗹𝗼𝗺𝗮 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗰𝗸𝗲𝘁!

In december 2025 begonnen onze studenten aan de SVH-erkende koksopleiding Basiskok. Nog net voor de zomer mochten zij hun diploma in ontvangst nemen. Een prachtige prestatie die we natuurlijk graag samen met hen hebben gevierd! 🎓👏

De afgelopen maanden hebben de studenten hard gewerkt aan hun vakkennis, productkennis en kooktechnieken. Onder begeleiding van onze ervaren vakdocenten hebben zij een sterke basis opgebouwd en het geleerde direct toegepast op de werkvloer. Zo kwamen werken en leren perfect samen. 👨‍🍳🔥

Onze koksopleiding is speciaal ontwikkeld voor mensen die al werkzaam zijn in de horeca. De lessen zijn goed te combineren met een baan en binnen zes maanden kunnen deelnemers een officieel SVH-erkend diploma behalen.

Wij zijn ontzettend trots op alle geslaagden. Van harte gefeliciteerd met deze mooie mijlpaal en heel veel succes met jullie verdere carrière in de keuken!

𝗛𝗲𝗯 𝗷𝗶𝗷 𝗶𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗱𝗶𝗲 𝘇𝗶𝗰𝗵 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗲𝗿 𝘄𝗶𝗹 𝗼𝗻𝘁𝘄𝗶𝗸𝗸𝗲𝗹𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻?
Vanaf oktober starten er weer nieuwe klassen. Geef jouw medewerker de kans om zich naast het werk verder te ontwikkelen en binnen zes maanden een SVH-erkend koksdiploma te behalen.

📞 Neem voor meer informatie contact met ons op via +31 (0)85 130 46 94.
🌐 Bekijk de opleiding op www.horecavakcollege.nl

Horeca Vakcollege

01/09/2026

28/08/2026

27/08/2026

25/08/2026

21/08/2026

18/08/2026

14/08/2026

12/08/2026

10/08/2026

06/08/2026

Adres

Telefoon

Website

Meldingen

Contact De Scholen

Snelkoppelingen

Delen

Type

Verzoek om vermelding te verwijderen