A2 Melk

01/03/2024

04/12/2023

Laat je niet voor de gek houden, roomboter of roombeter!

13/09/2022

Wat eet een boer tussen de middag 😋

17/06/2019

25/11/2017

Groot onderzoek toont waarde A2-melk aan
Geplaatst op maandag 20-11-2017
Wetenschappers tonen middels een groot praktijkonderzoek aan dat melk met A2-eiwit gunstig is voor mensen met een melkallergie. Er wordt gesproken van een doorbraak, omdat miljoenen mensen wereldwijd hier problemen mee zouden hebben.

Het onderzoek werd uitgevoerd in China waaraan 600 proefpersonen meededen. De bevindingen zijn vorige week gepubliceerd in een wetenschappelijk tijdschrift in het Verenigd Koninkrijk.
Bij de proef dronken de proefpersonen eerst melk met het A1-eiwit, en daarna A2-melk. De onderzoekers beoordeelden de effecten na één, drie en twaalf uur. Bij het drinken van de A2-melk, vertoonden de deelnemers verbeteringen in de spijsvertering, in vergelijking met wanneer zij conventionele melk dronken.
Eerder toonde een kleinere proef in Australië al aan dat melk die A2-eiwit bevat, gemakkelijker is voor het spijsverteringsstelsel. Vorig jaar bleek uit een ander kleinschalig onderzoek in China dat mensen met lactose-intolerantie A2-melk kunnen drinken zonder problemen met de spijsvertering.
Doorbraak
Volgens gerenommeerde specialisten Dr. Anthony Hobson, klinisch directeur van het Functional Gut Clinic, in Londen en consultant gastro-enteroloog Dr. Anton Emmanuel, is het onderzoek een doorbraak omdat het de grootste menselijke proef tot nu toe is die de verschillen tussen de impact van het A1- en A2-eiwit aantoont. „Er werd altijd gewezen naar lactose als enige oorzaak van melkallergie. Dit onderzoek suggereert dat de problemen van veel patiënten met zuivelproducten in feite specifiek veroorzaakt kunnen zijn door het A1-melkeiwit. „Een eenvoudige omschakeling naar melk met alleen het A2-eiwit zou een belangrijk onderdeel kunnen zijn van symptoombestrijding voor mensen die lijden aan melkintolerantie.”
‘Grote gevolgen voor melkmarkt’
Thomas Grupp, eigenaar van KI-organisatie Bayern Genetik hecht grote waarde aan het onderzoek. „Het is een onafhankelijk onderzoek wat mede gefinancierd is door de Nieuw-Zeelandse overheid. Het opent een grote melkmarkt omdat alleen al in Zuidoost-Azië meer dan 1 miljard mensen geen melk drinken vanwege melkallergie.” Op de stierenkaarten van de meeste KI-organisaties is tegenwoordig aangegeven welk type eiwit de stier aan haar dochter vererft.

21/12/2016

Zojuist een reactie gekregen van iemand die mijn A2A2 melk heeft geprobeerd:
Mariëlle:
Het is lekkere verse melk. Het smaakt niet anders dan de "normale " melk.

Ik heb normaal gesproken bij het drinken van melk veel darmklachten en hoofdpijn. Hiervoor ben ik wel eens bij een orthomoleculair diëtist geweest en hierdoor weet ik dat de klachten komen van lactose. Als ik lactosevrije producten gebruik zijn die klachten aanzienlijk minder, voornamelijk de darmklachten.
Bij het drinken van deze melk heb ik geen klachten gehad dus ben ik zeker voorstander van deze melk. Het zou super zijn als deze ook te koop is bij de supermarkten.

29/07/2016

Koemelk intolerantie(allergie)

Het is mogelijk/aanwijzingen dat A2 melk de overgevoeligheid bij mensen met een koemelkallergie vermindert. Een verklaring hiervoor kan gevonden worden in het feit dat bij de vertering van A1 melk de stof peptide vrijkomt. Dit is een lichaamsvreemde stof die ervoor zorgt dat je een allergische reactie op melk kunt krijgen. Bij de vertering van A2 melk komt die stof peptide niet vrij, waardoor een allergische reactie uit kan blijven.
Onze koeien zijn onderzocht op A2 gen daar is uitgekomen dat 46% van onze melk gevende koeien dubbel A2 gen hebben. Mocht je een koemelk allergie hebben en wilt uitproberen neem dan contact met ons op 06 23723202