Werken met de Stad/ TechnoOne

Vandaag hebben de laatste AKA cursisten de catering verzorgd voor 40 personen voor de Ingrado bijeenkomst. Ze hebben de hele dag heerlijke broodjes en tussendoortjes klaar gemaakt.

De laatste AKA studenten horeca Drachten hebben vanmmiddag een heerlijke winterse brunch gemaakt voor de medewerkers van afdeling bouw.

Deze Facebook pagina gaat na de zomer van naam veranderen. Werken met de stad houdt op te bestaan en word entreeopleiding. Je zult hier nog steeds de leuke activiteiten lezen alleen onder een andere naam. Prettige vakantie!

Deze zes AKA toppers hebben vanmiddag hun diploma in ontvangst mogen nemen op de locatie Drachten, Gefeliciteerd!!!!

Werken met de Stad locatie Drachten organiseerde op donderdag 5 juni op verzoek van de gemeente Leeuwarden en De landelijke vereniging Ingrado een werkconferentie voor leerplicht- en RMC-ambtenaren van de drie noordelijke provincies. Er waren in het ochtenddeel een drietal presentaties/workshops, waaronder een over Entree.

In de middag voerde toneelgezelschap De Steeg uit Groningen een indrukwekkend toneelstuk op over pestgedrag en de consequenties daarvan.

Tussendoor werd de gehele catering verzorgd door cursisten van Werken met de Stad, die onder leiding van de sterkok Klaas van der Veen en bijgestaan door Tonny Overdiep van het bekende "Taart van Tonny" uit Leeuwarden op fantastische wijze voor de inwendige mens zorgden. Zij ontvingen daarvoor talloze complimenten.

De dag verliep vlekkeloos en kan worden aangemerkt als een ware TOPDAG!

http://www.frieslandcollege.nl/entreeopleidingen

Entreeopleidingen | Friesland College Heb je geen diploma en ben je niet toelaatbaar tot een mbo-opleiding op minimaal niveau 2, dan is de Entreeopleiding van het Friesland College mogelijk iets voor jou. Met de Entreeopleiding haal je een officieel mbo-diploma op niveau 1. Je leert de vaardigheden die je nodig hebt om in een bedrijf&he…

Werken met de stad Leeuwarden wint het jaarlijkse schoolvoetbaltoernooi! Foto's staan op onze facebookpagina.

Werken met de stad Leeuwarden wint het toernooi!

Vanmiddag hebben de cursisten een mega Bingo georganiseerd voor de bewoners van Bertilla. Normaal gaan wij op woensdag naar Bertilla, maar nu kwamen de ouderen bij ons in twee busjes. Er werden weer mooie prijzen verdeeld.

De zon moest nog ontwaken toen de eerste cursisten zich melden bij het leerbedrijf voor vertrek naar Veenhuizen. Daar aangekomen moesten we gelijk goed aan de bak. De vier stoere mannen, Moustafa, Robert, Miedsel en Christian in de keuken met cheffin Rianne van de Hotelschool, stonden voor de behoorlijke uitdaging om in korte tijd de lunch te bereiden in de keuken van Bankenbosch.

Ondertussen waren in de bediening de gastvrouwen, Marwa, Dunia, Sara, Eeke en Carolina onder leiding van Diederik van de hotelschool, druk bezig met het inrichten van de zaal, het buffet klaarzetten en het glaswerk poleren. Rond 11.45 uur konden ze de gasten ontvangen in een perfecte ambiance.

Het Ministerie van Veiligheid en Justitie had maandag 17 februari voor haar personeel in het noorden des land, een studie dag georganiseerd. De dag stond in het teken van de elektronische detentie. Het voormalig detentie terrein Bankenbosch te Veenhuizen voorzag ons van onderdak.

De horeca handel vakgroep, reeds een bekende op het gebied van horeca en catering verzorging in noord Nederland, had deze grote opdracht binnen gesleept. De medewerkers moesten deze dag worden voorzien van een heerlijke lunch en een smaakvol bittergarnituur. Er werden 90 medewerkers verwacht, en die kwamen ook allemaal!

Er was nog wel sprake van een kritische beroeps situatie toen in de keuken de stroom uitviel tijdens het opwarmen van de heerlijke champignonsoep. Deze situatie liep zo uit de hand dat besloten moest worden om deze soep dan maar niet te serveren. “Helaas’, zo waren de woorden van de opdrachtgever toen haar dit trieste bericht bereikte, maar zei sprak de kokscrew toe met de motiverende woorden … ‘’laat jullie door dit toeval NIET uit het veld slaan.”

De recensies waren lovend na afloop. Zo sprak de opdrachtgever van het hoge culinaire niveau van de lunch die de koks hadden bereid, en het zeer professionele gedrag van de horeca gastvrouwen.

Wij sloten de drukke, doch leerzame dag af met een goed gevoel.

De begeleiding

Afgelopen week heeft Wmds Drachten een workshop freerunning gehad. Freerunning is het verplaatsen van A naar B waarbij obstakels op allerlei manieren worden getrotseerd. Onderweg is er ook ruimte voor fraai uitziende tricks en moves. Hier een impressie van de workshop!