Kookschoolkunsten

KookSchoolKunsten is ontstaan vanuit de Eindhovense vraag om een breed palet te creëren over eetvisie. Kennis van toen creatief verbinden met gewoonten van nu. Het gaat over voedselfilosofie, voorlichtende productkennis (ook qua voedingswaarden en allergenen), de vergelijking tussen de internationale en lokale keuken, inzicht in inspirerend ambacht van vroegere generaties ten opzichte van de huidige. De workshops van KookSchoolKunsten bieden een mooie gelegenheid om te verbinden voor iedereen; zakelijk en particulier. Koken met klanten, met collega’s, met buren, vrienden of familie. De locatie heeft voldoende ruimte voor vergader/inspiratieplekken in combinatie met een kook les- of workshop. Daarnaast is het zeker ook voor kinderen een leuke plek om te bezoeken. Educatief, gezond en vooral lekker koken met de klas of de BSO. Voor een kinderfeestje of voor kinderen die gewoon een keer willen komen koken met hun ouders, opa’s en oma’s. Centraal staat altijd: “Waar komt ons voedsel vandaan en waar gaat het naar toe”. En zelfs daar laat KookSchoolKunsten het niet bij! KookSchoolKunsten doet er nog een schepje bovenop door een platform te zijn voor (met voeding verbonden) kunst en design. Eat Art als het ware. Professionele verzamelaars, kunstenaars en designers zorgen voor wisselende exposities. Daarnaast kunnen workshops worden geboekt mét (conceptuele) kunst: Relational Art en/ of Kunst in de Keuken. Twee innoverende initiatieven voor (conceptuele) kunst direct verbonden met het thema van de kookles of –workshop: Relational Art. Plaatje op het bord, plaatje aan de muur. Of een beklijvend plaatje in je hoofd. KookSchooKunsten is een typisch Eindhovense initiatief, bol van kennis, innovatie, design en samenwerking. Het is ontstaan in de hoofden van Sione en Roel Olfers van duurzaam cateringbedrijf (H)EERLIJK ANDERS, in nauwe samenwerking met Jan-Francis van Abbe van “Met Van Abbe Kookcultuur”.