ANNA

03/08/2026

𝐃𝐞 𝐩𝐫𝐚𝐤𝐭𝐢𝐣𝐤 𝐢𝐬 𝐭𝐨𝐭 𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐭 𝟏𝟔 𝐚𝐮𝐠𝐮𝐬𝐭𝐮𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐠𝐞𝐬𝐥𝐨𝐭𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐬𝐩𝐫𝐞𝐞𝐤𝐮𝐮𝐫.
𝑀𝑎𝑎𝑟 𝑡𝑟𝑒𝑢𝑟 𝑛𝑖𝑒𝑡, 𝑗𝑒 𝑘𝑢𝑛𝑡 𝑔𝑒𝑤𝑜𝑜𝑛 𝑚𝑎𝑖𝑙𝑒𝑛, 𝑎𝑝𝑝𝑒𝑛 𝑜𝑓 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑒𝑛. 𝑂𝑜𝑘 𝑎𝑙 𝑏𝑒𝑛 𝑖𝑘 𝑔𝑒𝑑𝑢𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑧𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑒 𝑚𝑖𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑔𝑜𝑒𝑑 𝑏𝑒𝑟𝑒𝑖𝑘𝑏𝑎𝑎𝑟, 𝑖𝑘 𝑘𝑜𝑚 𝑡𝑒𝑟𝑢𝑔 𝑜𝑝 𝑗𝑒 𝑣𝑟𝑎𝑎𝑔. 🌵🍹🍦🌞🌺

Vanaf maandag 17 augustus gaat het spreekuur weer gewoon door.

Voor het maken van een afspraak kun je een bericht achterlaten op:
+31(0)6 33 09 12 83. Of stuur een email naar [email protected]
Ook via het contactformulier kun je een bericht achterlaten.

🩷❤️🧡💛💚🩵💙💜

02/07/2026

𝐀𝐥𝐬 𝐚𝐟𝐯𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧 𝐦𝐚𝐚𝐫 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐰𝐢𝐥 𝐥𝐮𝐤𝐤𝐞𝐧
Bas, 56 jaar, viel maar niet af. Al jaren worstelt hij met zijn gewicht. Wat hij ook deed (en hij deed veel), het werkte niet of onvoldoende. De insulineresistentiemeting vertelde ons waarom Bas niet afviel: hij is insulineresistent (ofwel: “koolhydraat-intolerant”). Dankzij dit inzicht heeft Bas zijn voeding aan kunnen passen. Inmiddels is hij al 8 kg afgevallen.

𝐀𝐥𝐬 𝐩𝐮𝐳𝐳𝐞𝐥𝐬𝐭𝐮𝐤𝐣𝐞𝐬 𝐢𝐧 𝐞𝐥𝐤𝐚𝐚𝐫 𝐯𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧
De meting heeft voor hem het verschil gemaakt. Puzzelstukjes vielen in elkaar en eindelijk kon er aan een oplossing worden gewerkt. Herken je je in het verhaal van Bas en ben je ook nieuwsgierig naar zo’n meting? Op 29 augustus heb je de mogelijkheid om aan te sluiten bij een meting in Uden. Let wel: er zijn maar zeer beperkt plaatsen beschikbaar.

Lees hier meer over de meting.

18/06/2026

𝐓𝐨𝐟𝐮 𝐥𝐞𝐤𝐤𝐞𝐫 𝐦𝐚𝐤𝐞𝐧.....𝚒𝚜 𝚎𝚌𝚑𝚝 𝚣𝚘 𝚖𝚘𝚎𝚒𝚕𝚒𝚓𝚔 𝚗𝚒𝚎𝚝 (𝚊𝚕𝚜 𝚓𝚎 𝚠𝚎𝚎𝚝 𝚑𝚘𝚎) 💛🧡🩷💜💙🩵💚

🌱🌿🫛
Soja is een mooie bron van eiwit, kalium, calcium, magnesium, ijzer en vezels. Het bevat geen verzadigd vet en is laag in calorieën. Kortom: een mooie eiwitbron om te gebruiken in je keuken.

Je kunt er krokante blokjes van maken, gehakt, scrambed tofu, steaks, romige sauzen en dips en zelfs desserts.

Kijk maar eens op de website van voor fijne tips en smaakvolle recepten.

𝐷𝑖𝑡 𝑖𝑠 𝑧𝑜’𝑛 𝑠𝑢𝑐𝑐𝑒𝑠𝑏𝑒𝑟𝑒𝑖𝑑𝑖𝑛𝑔 𝑣𝑎𝑛 𝑡𝑜𝑓𝑢: 𝑠𝑚𝑎𝑎𝑘𝑣𝑜𝑙𝑙𝑒 𝑘𝑟𝑜𝑘𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑏𝑙𝑜𝑘𝑗𝑒𝑠 𝑚𝑒𝑡 𝑒𝑒𝑛 ℎ𝑒𝑒𝑟𝑙𝑖𝑗𝑘 𝑧𝑒𝑙𝑓𝑔𝑒𝑚𝑎𝑎𝑘𝑡 𝑠𝑎𝑢𝑠𝑗𝑒.

16/06/2026

𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐞𝐚𝐭 𝐢𝐧 𝐚 𝐝𝐚𝐲
𝘌é𝘯 𝘥𝘪𝘯𝘨 𝘪𝘴 𝘻𝘦𝘬𝘦𝘳: 𝘪𝘬 𝘩𝘰𝘶 𝘷𝘢𝘯 𝘦𝘵𝘦𝘯!! 💜💙🩵💚💛🧡❤️🩷𝘌𝘵𝘦𝘯 𝘪𝘴 𝘷𝘰𝘰𝘳 𝘮𝘪𝘫 𝘷𝘦𝘳𝘣𝘪𝘯𝘥𝘪𝘯𝘨, 𝘭𝘪𝘦𝘧𝘥𝘦, 𝘴𝘮𝘢𝘢𝘬 𝘦𝘯 𝘯𝘰𝘨 𝘸𝘦𝘭 𝘷𝘦𝘦𝘭 𝘮𝘦𝘦𝘳 𝘥𝘢𝘯 𝘥𝘢𝘵. 𝘖𝘱 𝘸𝘦𝘳𝘬𝘥𝘢𝘨𝘦𝘯 𝘩𝘦𝘣 𝘪𝘬 𝘴𝘵𝘳𝘶𝘤𝘵𝘶𝘶𝘳 𝘦𝘯 𝘦𝘦𝘵 𝘪𝘬 𝘸𝘢𝘵 𝘪𝘬 𝘩𝘦𝘣 𝘮𝘦𝘦𝘨𝘦𝘯𝘰𝘮𝘦𝘯. 𝘖𝘷𝘦𝘳 𝘮𝘪𝘫𝘯 𝘮𝘢𝘮𝘢-𝘥𝘢𝘨𝘦𝘯 𝘩𝘦𝘣𝘣𝘦𝘯 𝘸𝘦 𝘩𝘦𝘵 𝘯𝘶 𝘯𝘰𝘨 𝘮𝘢𝘢𝘳 𝘦𝘷𝘦𝘯 𝘯𝘪𝘦𝘵. 🙂‍↔️😇😆🤫

Persoonlijk doe ik het goed op 3 maaltijden per dag met minimaal 4 uur tussen de maaltijden. Goed voor de schoonmaak van je darmen (google maar eens “migrating motor complex”) en spijsvertering.

Hieronder zie je een werkdag. Zelf vind ik dat ik voorbeeldig eet maar dat is dus niet altijd zo. Hihi… 80/20 zullen we maar zeggen… en soms ook 60/40 of … naja, je hebt een idee. Maar hieronder wil ik even wat eenvoudige maaltijden delen om je te inspireren. 𝗪𝗲𝗲𝘁 𝘄𝗲𝗹: 𝘄𝗮𝘁 𝘃𝗼𝗲𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗲𝘁𝗿𝗲𝗳𝘁 𝗶𝘀 𝗵𝗲𝘁 𝗻𝗶𝗲𝘁 “𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗶𝘇𝗲 𝗳𝗶𝘁𝘀 𝗮𝗹𝗹”. 𝗩𝗼𝗲𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗶𝘀 𝗲𝗻 𝗯𝗹𝗶𝗷𝗳𝘁 𝗺𝗮𝗮𝘁𝘄𝗲𝗿𝗸.

𝑂𝑛𝑡𝑏𝑖𝑗𝑡: 15 minuten
150 gram geroosterde feta met 15 gepofte cherrytomaatjes 🧀🍅
Slowjuice van komkommer, biet, wortel, sinaasappel, citroen, watermeloen 🥒🥕🍊🍋🍉

𝐿𝑢𝑛𝑐ℎ: 10 minuten
1 kop doperwten-basilicum soep, 2 volkoren zuurdesem boterhammen met gekookt ei, 1 abrikoos, 1 zelfgemaakte lion 🫛🍞🥚 🍑🍫

𝐷𝑖𝑛𝑒𝑟: 25 minuten
Stir fry van feto (lees: gefermenteerde tofu), diverse groenten en smaakmakers en sobanoedels + dotje natto miso + homemade zoetzure komkommer 🫚🥒🥦🥕🫜

13/06/2026

𝐒𝐥𝐢𝐦 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐧𝐞𝐧 𝐢𝐬 𝐡𝐞𝐭 𝐡𝐚𝐥𝐯𝐞 𝐰𝐞𝐫𝐤! 𝐌𝐚𝐚𝐫 𝐡𝐨𝐞 𝐝𝐨𝐞𝐭 𝐣𝐞 𝐝𝐚𝐭?

𝐿𝑎𝑎𝑡𝑠𝑡 𝑤𝑒𝑟𝑑 𝑖𝑘 𝑔𝑒𝑣𝑟𝑎𝑎𝑔𝑑 𝑜𝑓 𝑖𝑘 𝑣𝑜𝑜𝑟 𝑒𝑒𝑛 𝑙𝑖𝑒𝑣𝑒 𝑣𝑟𝑖𝑒𝑛𝑑𝑖𝑛 𝑤𝑎𝑡 𝑒𝑥𝑡𝑟𝑎 𝑚𝑎𝑎𝑙𝑡𝑖𝑗𝑑𝑒𝑛 𝑤𝑖𝑙𝑑𝑒 𝑘𝑜𝑘𝑒𝑛. 𝑍𝑒 𝑘𝑤𝑎𝑚 ℎ𝑎𝑛𝑑𝑒𝑛 𝑡𝑒𝑘𝑜𝑟𝑡 𝑚𝑎𝑎𝑟 𝑤𝑖𝑙𝑑𝑒 𝑤𝑒𝑙 𝑧𝑒𝑘𝑒𝑟 𝑤𝑒𝑡𝑒𝑛 𝑑𝑎𝑡 𝑧𝑒 𝑣𝑜𝑒𝑑𝑧𝑎𝑎𝑚 𝑘𝑜𝑛 𝑒𝑡𝑒𝑛.

Oooh, ik vind het heerlijk om te koken en een ander daarmee blij te maken. Gelukkig had ik daar ook de ruimte voor.

In mijn praktijk lopen cliënten er ook regelmatig tegen aan, dat ze geen tijd vinden om gezond en lekker te koken. Als je dat herkent, kan ik je hopelijk inspireren met deze tips.

🍋‍🟩 Kies eenvoudige een voedzame recepten die al eerder in de smaak vielen of waarvan je weet dat ze dat zeker zullen. Dus geen 300 ingrediënten en bewerkelijkheden.
🫘 Maak de dubbele of driedubbele hoeveelheid van een recept. Dat is amper extra werk en je kunt het in porties invriezen zodat je altijd iets achter de hand hebt.
🍆 Zorg dat je maaltijd voor minimaal de helft uit groenten en een voedzame eiwitbron bestaat.

Hier op mijn foto zie je een romige doperwten-basilicumsoep, rode linzen-currysoep met naanbrood en een chili sin carne met peulvruchten.

Comfortfood ten top! En nu is niet alleen haar koelkast maar ook de onze gevuld.

13/06/2026

01/06/2026

𝐁𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧 𝐤𝐰𝐚𝐫𝐤𝐭𝐚𝐚𝐫𝐭
𝘋𝘦𝘻𝘦 𝘷𝘦𝘨𝘢𝘯 𝘬𝘸𝘢𝘳𝘬𝘵𝘢𝘢𝘳𝘵 𝘪𝘴 𝘨𝘦ï𝘯𝘴𝘱𝘪𝘳𝘦𝘦𝘳𝘥 𝘰𝘱 𝘦𝘦𝘯 𝘳𝘦𝘤𝘦𝘱𝘵 𝘷𝘢𝘯 Lenna Omrani 𝘖𝘮𝘥𝘢𝘵 𝘩𝘦𝘵 𝘰𝘰𝘨 𝘰𝘰𝘬 𝘸𝘢𝘵 𝘸𝘪𝘭, 𝘬𝘶𝘯 𝘫𝘦 𝘥𝘦 𝘵𝘢𝘢𝘳𝘵 𝘮𝘦𝘵 𝘣𝘦𝘴𝘫𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘸𝘢𝘵 𝘮𝘶𝘯𝘵𝘣𝘭𝘢𝘢𝘥𝘫𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘤𝘰𝘳𝘦𝘳𝘦𝘯. 𝘋𝘦𝘻𝘦 𝘵𝘢𝘢𝘳𝘵 𝘪𝘴 𝘰𝘰𝘬 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘢 𝘢𝘭𝘴 𝘰𝘯𝘵𝘣𝘪𝘫𝘵! 𝘝𝘰𝘦𝘥𝘻𝘢𝘢𝘮, 𝘭𝘦𝘬𝘬𝘦𝘳 𝘦𝘯 𝘨𝘦𝘻𝘰𝘯𝘥.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢ë𝐧𝐭𝐞𝐧
𝑉𝑜𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑏𝑜𝑑𝑒𝑚
100 gram havermout
75 gram amandelmeel
7 Medjoul dadels zonder pit
2 eetlepels extra vièrge kokosolie, gesmolten
Rasp van een citroen
1/2 mespuntje zout

𝑉𝑜𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑣𝑢𝑙𝑙𝑖𝑛𝑔
400 gram diepvries fruit (blauwe bes/ framboos)
8 gram agar agar
100 milliliter water
500 gram plantaardige variatie op Griekse yoghurt of skyr
1/2 theelepel vanillepoeder
Sap van een halve citroen

𝐁𝐞𝐫𝐞𝐢𝐝𝐢𝐧𝐠
🩷Doe de ingrediënten voor de bodem in de keukenmachine en mix het tot het stevig is. Tip: is het te droog? Voeg dan met beleid wat water toe totdat het wat smeuïger is.
❤️Leg een vel bakpapier in een 20 cm springvorm en vet de randen een beetje in. Verdeel het deeg over de bodem van de bakvorm en druk het goed aan.
🧡Doe het bevroren fruit in een pannetje. Kook een paar minuutjes en pureer het glad.
💛Los de agar agar in 100 milliliter water op, doe dit in het pannetje en kook het tot de agar agar begint te bubbelen.
💚Voeg het gepureerde fruit, de plantaardige “zuivel”, vanillepoeder en citroensap toe.
🩵Roer alles goed door en laat het 3 minuten onder goed roeren zachtjes koken.
💙Verdeel de vulling over de bodem en strijk het glad met de achterkant van een lepel.
💜Zet de taartvorm daarna 3-4 uur in de koelkast.

28/05/2026

𝐒𝐥𝐢𝐦𝐦𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠
Gisteren zag ik iemand voor de tweede keer. Tijdens ons eerste gesprek vertelde deze meneer dat hij stapsgewijs beter wil eten zodat hij wat afvalt en zijn bloeddruk verbetert. Hij wil namelijk "van die pillen af."

𝐕𝐞𝐳𝐞𝐥𝐫𝐢𝐣𝐤𝐞 𝐲𝐨𝐠𝐡𝐮𝐫𝐭
De dagelijkse toetjes (pudding en vla) zijn de deur uit (𝑤𝑒𝑙 𝑚𝑖𝑗𝑛 𝑎𝑑𝑣𝑖𝑒𝑠). Wat is ervoor teruggekomen? Optimel "vezels", vezelrijke yoghurt (𝑛𝑖𝑒𝑡 𝑚𝑖𝑗𝑛 𝑎𝑑𝑣𝑖𝑒𝑠). Yoghurt met vezels? Waar komen die vezels toch nou weer vandaan? Naja, slimme marketing is dit weer want 𝒇𝒊𝒃𝒆𝒓𝒎𝒂𝒙𝒙𝒊𝒏𝒈 is de trend.

𝐋𝐨𝐠𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐯𝐞𝐳𝐞𝐥𝐬
Eerlijk is eerlijk: voor mij voelen vezels uit groenten, fruit, peulvruchten, volkoren granen en noten/ pitten/ zaden logisch. Vezels uit producten die geen vezels horen te bevatten niet! Dat is gewoon een verkooptruc. Onzin dus 😅😂😝 Maar misschien heb ik het wel helemaal bij het verkeerde eind. Dus: 𝐇𝐨𝐞 𝐝𝐞𝐧𝐤 𝐣𝐢𝐣 𝐡𝐢𝐞𝐫𝐨𝐯𝐞𝐫?