我是Samins Chiew-小米酒。我热爱烘培，并获得英国City and Guide的烘培文凭, Diploma in Food Prep & Cooking (Patisserie)。烘培是我的爱好我的生活，因此想借此分享给更多人烘培知识和实践技巧。
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21/08/2021
新的食谱来啦！！
又香又松软的oreo面包！快来自己动手做啦！😊🤩🤩
006【UFO飞碟奥利奥黑炭面包】UFO Oreo Charcoal Bread 直接面包法 独特的飞碟造型 色香味俱全 烘培食谱：（7粒面包）高筋面粉 High protein flour: 100 gram低筋面粉 Low protein/superfine flour: 100 gram竹炭粉 Charcoal powder: 2 gram巧克力粉 Chocolate powder: 5 gram黄糖 Brown sugar:...
14/08/2021
大马人的古早味！你一定吃过，除非你不是大马人！😅
【烘烤面包】大马人的古早味 一吃就吃不停口的ROTI KOK 想念小时候的味道？现在越来越难找到的ROTI KOK!吃不完的面包别浪费！自己做ROTI KOK给小孩尝尝吧！
14/08/2021
003【巧克力粒玛芬】Chocolate Chip Muffin小孩吃不停口 大人赞不绝口 巧克力粒玛芬食谱：食用油：45gram牛奶：85gram鸡蛋：1粒白糖：45gram盐：1gram低筋面粉：75gram玉米粉：15gram发粉Baking powder: 5gram巧克力粉：25gram巧克力粒：50gramOREO一包烤炉：170度 25分钟
14/08/2021
002【巧克力粒戚风】Chocolate Chip Chiffon 不容易消泡的戚风 松软可口！ 巧克力粒戚风原料：蛋黄：3粒蛋白：3粒食油：15gram低筋面粉：50gram巧克力粉：10gram热水：50gram白糖：40gram玉米粉：5gram巧克力粒：30gram烤炉温度：170度时长：40分钟5寸活动模2个
14/08/2021
【三色海绵牛油蛋糕】3 Layer Sponge Butter Cake 散发牛油香欲罢不能，居家品尝简单的幸福。 简单的牛油蛋糕，其实隐藏着独特秘诀。想要品尝香浓牛油味却又不油腻，你需要这样做。。。
14/08/2021
宅在家里，自己动手呗！
004【金沙肉松巧克力蛋糕】Golden Sand Chocolate Cake 低成本易操作的下午茶 松软咸香的口味 食谱：Milk 牛奶：50 克/gramWhipping cream 淡奶油：65 克/gramSalted egg yolk 咸蛋黄：2 nos/粒Chicken egg yolk 鸡蛋黄：1 nos/粒Sugar 白糖：15 克/gramCorn Flour 玉米粉：7 克/gramOven 烤炉（咸蛋黄、S...
13/08/2021
又有新作品啦！香香的香蕉蛋糕！！😍😋😋😋
005【香蕉巧克力蛋糕】Banana Chocolate Cake 浓浓的香蕉味飘香 在家的健康下午茶必备 简单食谱 Recipe：香蕉泥 Banana paste：130gram鸡蛋 Egg： 2 nos/粒黄糖 Brown sugar: 60gram食油 cooking oil: 75gram自发面粉 Self raising flour: 90gram巧克力粉 Chocolate powder: 5gram烤炉 ...
中秋佳节，想要健康又特别的月饼？？
自己做吧,欢迎跟我一起网上学习！