SEKOLAH MENENGAH SERI MAHKOTA, Kuantan

27/09/2022

27/09/2022

27/09/2022

INDULGENCE SEBESEN

Bahan-bahan:
3 bijik telur
1cawan gule halus(200-220g)
1sudu besar ovalate
sedikit emolco coklat

mix sampai gebu

sementara tu ayak
1 cawan tepung gandum(110g)
1sudu kecil baking powder,
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
sedikit garam halus
1/2 cawan serbuk koko

Ok bahan yang di mix tadi dah kembang kan..so masukkan 1/2 cawan susu pekat (125g)taknak manis kurangkan sket,dan 1/2 cawan minyak masak(100g)
ok slowkan mixer dan masukkan tepung dan 1/2 cawan air panas (100g) beselang dan last kacau sebati.
Kukus 30 minit.
So ade masa sementara tunggu kek sejuk
kite buat cream die duluan...
tapi boleh buat awal ganace die ni

250g coklat blok beryls dark compound nak plus milk dan dark pun boleh
250g kotak whipping dairy jenama tak kisah
2sudu besar butter

Masukkan dalam pengukus atau oven
dah lembut coklat ambik whisk kacau je rehat kan die sekurang-kurangnye sampai die jadi agak pekat sket bile biar di suhu bilik.

2nsb gelatin halal plus 1/4 cawan air panas untuk campuran cream die kat bawah.Satukan dan kacau biar larut. Ketepikan

Cream die

500g cream cheese
1/2 cawan susu pekat kalau tak suke manis kurangkan lagi susu pekat
dan campuran gelatin tadi.

Cara
mix sampai sebati baru masukkan 1/2 kotak whiping cream non dairy mak gune vivo sejuk2 suke ade ais2 sket cepat gebu..Mix sampai die fluffy gebu pekat..Cair sket takpe.
Dan separuh lagi masuk dalam ganace dan kacau sebati.

So bahagi dua satu bahagian letak 3sudu besar ganace coklat dan 3 sudu besar nutella serta emolco coklat untuk warne cream coklat dan kacaukan sebati.

Ok bawah bekas isi kek dulu kemudian tuang cream coklat,kemudian lapik kek lagi baru cream putih.Sejukkan dulu dan tuang ganace boleh taburkan deco ball rice coklat atas die
kek macam ni nampak je susah tapi bile dah buat senang nye la.
manaa yang takde rezeki lebih untuk beli korang buat.Mana yang nak buat untuk niaga pun silekan mak halal dunia akhirat ya.

Credit : Azlina Ina Fans

27/09/2022

SEREMBAN - Meskipun menggunakan tenaga kerja orang kurang upaya (OKU) sepenuhnya, namun Bengkel Seri Sembilan di sini mampu menyiapkan satu juta tempahan sampul surat setiap...

27/09/2022

Southern Caramel Cake
INGREDIENTS
1 cup of butter.
2 cups of sugar.
4 eggs.
3 cups of self-rising flour.
1 cup of buttermilk.
Full Recipe: https://ineskohl.info/homemade-caramel-cake-recipe/

27/09/2022

Resipi Nasi Lemak Sambal Ikan Bilis

Bahan-bahan nasi
3 cawan beras
3 cawan air
½ cawan santan pekat
2 helai daun pandan (disiat dan disimpul) atau 1 batang serai (diketuk)
⅓ sudu kecil garam

Bahan-bahan sambal ikan bilis
1 cawan ikan bilis
20 biji cili kering
½ cawan minyak masak
5 biji bawang merah kecil
2 biji bawang besar
1 cm halia
Sedikit belacan
Air asam jawa
2 sudu besar gula
Garam secukup rasa

Bahan-bahan lain
Kacang tanah yang telah digoreng

Ikan bilis goreng
Telur rebus
Timun

Persediaan Bahan-bahan
Basuh ikan bilis dan tuskan.
Potong cili kering, buang biji dan rebus atau rendamkan dalam air panas hingga kembang. Kemudian kisar bersama halia.
Kisar bawang merah bersama bawang besar.
Kupas telur rebus dan belah dua. Potong serong timun.

Cara Membuat Nasi Lemak
Berikut adalah langkah-langkah menyediakan nasi lemak yang peroi, lemak & wangi dan sambal tumis ikan bilis yang sangat sedap.

Memasak nasi
Bersihkan beras dan tuskan.
Masukkan beras ke dalam rice cooker dan masak sehingga air kering.
Kemudian masukkan air, garam dan daun pandan. Kacau sebati. Teruskan memasak seperti biasa.
Bila air hampir kering, masukkan santan dan kacau sekata.
Tutup balik periuk dan tunggu sehingga nasi masak.

Membuat sambal ikan bilis
Panaskan minyak dalam kuali atau periuk.
Tumiskan bawang kisar sehingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan belacan, dan tumis menggunakan api kecil sehingga pecah minyak.
Masukkan gula dan teruskan menumis sehingga sambal berwarna merah gelap dan berkilat.
Kemudian masukkan ikan bilis, air, air asam jawa dan garam. Kacau rata.
Biarkan mereneh selama 10 minit atau sehingga sambal pekat, kemudian angkat.

Cadangan Hidangan
Hidangkan nasi lemak panas-panas bersama sambal ikan bilis, telur rebus, kacang tanah goreng dan hirisan timun. Boleh juga ditambah lauk lain seperti ayam goreng, rendang, sambal sotong atau telur goreng.

27/09/2022

Dalam tahun ini sahaja beberapa kali berita antarabangsa melaporkan tentang dunia akan mengalami kemelesetan ekonomi yang serius pada tahun depan. Bukan

25/03/2022

Resipi Ibu Sambal Kicap ni memang sedap. dan boleh dinikmatinya dengan pelbagai hidangan seperti Bihun Sup, Soto, Tauhu Bergedil dan Pisang Goreng.

19/01/2022

Pantun

01/01/2022

Apakah azam baru 2022
anda?

17/12/2021

Sang Bulan!
Mengapa dikau menyorok diri.
Inginku melihat mu... mengambang kembali