Asam Pedas Tokwan

RESEPI KEK SARANG SEMUT

Bakar dalam rice cooker.

BAHAN-BAHAN :

1 cwn gula
1 cwn air
1 cwn gandum
5 biji telur gred c
2 sd soda bcbnt
3 sudu minyak masak
1/3 cwn susu pekat

CARA MEMBUATNYA :

Masak gula sehingga perang guna api kecil.

Then tambah air sikit demi sedikit bila gula sebati matikan api biarkan skjp.

Pukul manja telur biar kuningnya pecah sebati then mas**an susu.

Mas**an Air gula tapis ye k*t ade yang ketul.

Mas**an gandum dan soda bicarbonat sis ayak bersama. Kacau sebati.

Tapiskan adunan ke dalam rice cooker. Bakar sehingga masak dan butang warm bertukar.

Kredit : Empunya Resepi

Resepi Puding Quesillo viral — tekstur dia lagi padat, creamy & sedikit kenyal berbanding puding karamel biasa. Rasa dia ala-ala flan Latin yang kaya susu 🥮✨

⸻

🥮 PUDING QUESILLO VIRAL

🍯 Bahan Karamel
• 6 sudu besar gula
• 2 sudu besar air

⸻

🥛 Bahan Adunan Quesillo
• 4 biji telur (suhu bilik)
• 1 tin susu pekat manis
• 1 tin susu cair
• 1 tin air panas (guna tin susu sebagai s**atan)
• 250g cream cheese (suhu bilik)
• 1 sudu kecil esen vanilla
• Secubit garam

👉 Ada yang tambah 2 sudu besar susu tepung untuk rasa lebih lemak & premium.

⸻

🔥 Cara Buat

1️⃣ Buat Karamel
1. Masukkan gula + air dalam loyang.
2. Masak api kecil sampai warna perang keemasan.
3. Pusingkan loyang supaya rata.
4. Ketepikan biar keras.

⚠ Jangan tunggu terlalu gelap, nanti pahit.

⸻

2️⃣ Blend Adunan
1. Masukkan semua bahan adunan dalam blender.
2. Blend 5–10 saat sahaja (cukup sekadar sebati).
3. Tapis 1 kali supaya tekstur halus & tak berongga.

👉 Rahsia viral: Blend sekejap je, jangan sampai berbuih banyak.

⸻

3️⃣ Kukus / Bakar

✅ Cara Kukus (paling ramai buat)
• Tuang adunan dalam loyang karamel.
• Balut loyang dengan aluminium foil.
• Kukus api sederhana kecil 40–50 minit.
• Jangan api besar (nanti berlubang).

✅ Cara Bakar (lagi smooth & premium)
• Letak loyang dalam tray berisi air panas (water bath).
• Bakar 160°C selama 50–60 minit.

⸻

❄️ Sejukkan
• Biarkan suhu bilik.
• Simpan dalam peti ais sekurang-kurangnya 6 jam (lagi lama lagi cantik).
• Terbalikkan atas pinggan sebelum hidang.

⸻

💡 Kenapa Quesillo Lagi Sedap?

✔ Guna lebih telur → tekstur lebih padat & creamy
✔ Ada air panas → bagi lembut & tak terlalu keras
✔ Rasa lebih kaya susu

Ramai orang ingat quesillo ada cheese sebab nama dia macam “queso” (keju).

Sebenarnya…

🧀 Quesillo Asal (Venezuela/Mexico)

Tradisionalnya tak guna cheese langsung.
Ia cuma:
• Telur
• Susu pekat manis
• Susu cair / susu segar
• Vanilla
• Karamel

Nama “quesillo” datang sebab tekstur dia ada liang halus macam keju, bukan sebab ada keju.

⸻

🧀 Tapi Versi Viral Malaysia…

Ya ✅ Ramai tambah cream cheese untuk bagi rasa lebih lemak & premium — sebab itu orang ingat memang ada cheese.

BAHAN :
100g tepung pulut
30g tepung jagung
180gr susu cair
10gr serbuk koko
30g gula pasir

◇untuk pengisian◇
200gr krim putar
20gr serbuk koko
cip coklat

CARA MEMBUAT:
1. Masukkan tepung pulut, tepung jagung, serbuk koko, gula dan susu cair ke dalam mangkuk, kemudian kacau hingga sebati.
2. Tapis adunan tadi ke dalam mangkuk
3. Tutup dengan plastik wrap kemudian kukus selama 25 minit.
4. Setelah dikukus, keluarkan doh dan uli, bahagikan kepada 6 bahagian.
5. Ambil sebahagian doh dan leperkan, kemudian isi dengan krim (whipping cream + serbuk coklat) dan choco chips.
6. Gulung menjadi bola
7. Masukkan ke dalam peti ais supaya lebih sedap.
8. Setelah agak sejuk, keluarkan dan taburkan serbuk Milo/ik*t citarasa anda.

selamat mencuba😊🤗
Kredit to owner..

Selamat hari raya semua... 😃

RESEPI ASEM GARGANG
====================

½ ayam
Baput
Bamer
serai
Kunyit
cili
Lengkuas
garam
gula
Penyedap rasa
Santan 20 ml
Air 700 ml
Belimbing

Cara membuat:
✓potong ayam kepada 6 bahagian dan cuci bersih
✓hiris semua rempah yang tertulis di atas
✓Sediakan santan cair bersama air
✓Lapik bahagian bawah kuali dengan daun pisang, masukkan ayam yang telah disediakan, perasa dan masukkan air dan santan ke bahagian atas dan tutup.
✓Masak sehingga masak, kemudian sesuaikan rasa dan sedia untuk dihidangkan

Jadi senang nak buat asam jawa anti-rumit tanpa perlu dikukus

Kredit to owner

Menu buat suami tambah nasi 3x🤣🤣🤣
Dh lama tgk dia control sekali makan 1pinggan jaa..baru harini nmpak bertambah2 sampai peloh ceroiiiiiii org Kedah ckp😂..mmg sodap ampaaa sambal tempoyak..klu tempoyak campur sambal belacan mmg xlepas telan..ada yg mcmtu jgk ke??

✅Tumbuk cili dgn garam 1sudu kecil
✅Siap tumbuk gaulkan dgn tempoyak 1cawan atau terp**ang b*k mana..(lg b*k lg sedap)
✅Dah siap gaul, tumis cili tadi kemudian masukkan ikan bilis yg dh siap digoreng
✅Gaul sampai rata, masukkan daun kunyit sikit dan gaul lagi.
✅Last sekali masukkan Potaiiii..gaul sekejap jer biar potai th ranggup..then siapppp..
✅Makan dgn nasi panas2 perhhhhh

Kredit resepi : Sanah Anna

𝗙𝗘𝗘𝗟𝗜𝗡𝗚 𝗛𝗢𝗧 ❓🔥

LG AIR-COND Ohsem 50% just for you ! 😍😍😍

Get your home breeze fresh cool air by subscribe to LG Air Conditioning now with 𝘇𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗼𝘄𝗻𝗽𝗮𝘆𝗺𝗲𝗻𝘁 !

OHSEM 50% offer on 𝗔𝗟𝗟 𝗠𝗢𝗗𝗘𝗟 🎊🎊🎊

𝗗𝗨𝗔𝗟 𝗖𝗢𝗢𝗟 𝗜𝗻𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲𝗿 (𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲) :-
✅ 1HP - RM 40/month
✅ 1.5HP - RM 45/month
✅ 2.0HP - RM 55/month
✅ 2.5HP - RM 60/month
*(First 9 months)

LG Special features :
💯 40% faster cooling
💯 Auto Cleaning
💯 70% Energy Saving
💯 ThinQ Wifi
💯 Ionizer

Registration :-
🆓 Free Online Registration
🆓 0% interest instalment
🆓 Debit Card Applicable

For enquiry feel free to contact :-
📲Untuk pertanyaan lanjut boleh klik https://www.wasap.my/60139077701/promoLG

Adril Azwan
LG Sale Manager

Lauk bahayaaaa..😁
Sambal Gesek Belimbing Buluh...penambah selera 😋😋😋

Resepinyer..
Segenggam bilis dicuci
7 - 10 bj cili api kg (sy guna cili api yg merah berkilat tuh)
3 - 5 bj belimbing Buluh (dipotong utk mudah ditumbuk)
Secubit garam

Campurkan semua kecuali belimbing ke dalam lesung
Tumbuk kasar, masukkan belimbing dan tumbuk lagi
Gaul ratakan dan siap utk dihidang

Resepi sempoiii dr hakaq Anne IdZahra 💚💚
Selamat Mencuba 😉

Nak share resepi kerutuk daging kami ni mmg sedap gila lah… 1st time buat perghh mantap berani angkat bakui sniri mmg sedap weh 😜kompom teringat2 lps mkn…

RESEPI KERUTUK DAGING

Pes bahan kisar
Anggaran bahan untuk 500-700gm daging.

-2biji bawang BESAR
-4 ulas bawang putih
- 4 brg serai
- 1inci halia
- 1 inci lengkuas
-1/2 sudu kecil jintan putih+ 1/2 sudu kecil rempah ketumbar

Kisar semua bahan di atas hingga lumat.

Bahan lain
Kayu manis,bunga lawang, buah pelaga,
Rempah kerutuk 3sudu (kelantan punya)
Nisan kerek 1/2
Gula putih 2 sudu kecik
Asam jawa sesudu kecil
Garam
Minyak
1sudu kerisik
100ml santan
Air secukupnya (500-800ml)
Cili kisar 2-3sudu

Cara-cara:

1. Panaskan minyak secukupnya. Tumis 3 sekawan. Seterusnya masukkan bahan kisar tadi.
Masukkan p**a 3 sudu cili kisar.

2. Masukkan 3 sudu besar rempah kerutuk timbang Kelantan. Kacau menggunakan api perlahan sehingga terbit minyak. Barulah ditambahkan dengan 500ml air + asam jawa secubit.

3.Masukkan garam, nise Kelantan dan gula secukup rasa.

4. Daging 1/2 kilo yang dipotong nipis dan sedikit lebar p**a dimasukkan. Kacau rata sebelum periuk ditutup. Biarkan selama 40 minit menggunakan api yang perlahan.

5. Selepas itu, tambahkan p**a 1 sudu besar kerisik. Kemudian masukkan santan 100ml dan Tambahkan sedikit air 200ml mcm tu .

6. Renehkan lagi dengan api perlahan lebih kurang 30 minit untuk rasa yang lebih sedap sebelum tutup api pastikan daging empuk. Bila pecah minyak cantik blh ttp api kuah dia pekat2 gituuu…

Kredit:Fatimah Saari

Ani Zam
Hari ni saya nak share resepi sambal belacan goreng..boleh mkn dgn nasi panas2 , ikan goreng , ayam goreng , ikan bakar atau ayam bakar
Resepi sambal belacan goreng ..
3 biji cili besar
15 biji cili padi
3 biji tomato
3 biji bawang merah
Sedikit belacan
Garam dan gula
5 biji limau kasturi (perah ambil airnya )
Cara2
Goreng semua bahan ( kecuali limau kasturi ) dgn menggunakan sedikit minyak hingga layu , kemudian blend bahan2 , ...bila dah siap blend tumis sekejap hingga pecah minyak , perasakan dgn garam dan gula...akhir sekali perahkan air limau kasturi dan kacau seketika ... tutup api , siap...😀😀😀

KERABU TELUR MASIN


Sape pernah mkn??kerabu telo masin..
Akk s**a ratah camtu je..ada mcm2 rasa..ada rasa masin,masam,manis n pedas..😋😋


RESEPI :

4 bijiTelur masin(rebus..belah 2 dan korek isinya dgn sudu)
1 biji bwng besar-belah 2 &hiris nipis
7@8 biji cili padi-hiris
5 sudu mkn cuka
2 sudu mkn gula


CARA-CARA :

Masukkan telur masin ke dlm mangkuk
Potong2kn telo masin dgn sudu
(jgn terlalu kecik..nnti hancur bila d gaul)
Masukkan bwng dan cili
Masukkan gula dan cuka..gaul sebati..


Siap dan Selamat Mencuba!



Kredit Resepi : Mazliza Ahmad