What are the opening hours?

Monday 10:00 - 19:00 Tuesday 10:00 - 19:00 Wednesday 10:00 - 19:00 Thursday 10:00 - 19:00 Friday 10:00 - 19:00 Saturday 10:00 - 19:00 Sunday 10:00 - 19:00

Famous Chef Professional Baking and Culinary Academy, Kuala Lumpur (2026)

10/07/2026

🍰 为什么你的蛋糕总是失败？

看起来很简单，但为什么总是做不出理想的蛋糕？

❌ 蛋糕塌陷
❌ 中间湿黏
❌ 表面裂开
❌ 不松软
❌ 口感像发糕

其实，大部分失败，都不是“不会做”，而是细节没掌握对。

今天分享 10 个最常见蛋糕失败原因 👇

⸻

① 材料比例不准确

蛋糕是科学，不是感觉。

⸻

② 搅拌方式错误

过度搅拌＝口感变硬
搅拌不足＝结构不稳定

⸻

③ 蛋白打发不正确

打发不足 → 不蓬松
打发过头 → 变粗糙

⸻

④ 烘烤温度不正确

温度太高会裂开
温度太低会塌陷

⸻

⑤ 烘烤时间不对

没熟 → 中间湿
过熟 → 口感干硬

⸻

⑥ 模具选择错误

尺寸不对、材质不对，会影响受热与成品结构

⸻

⑦ 原材料品质影响大

低品质面粉、奶油、香精都会影响味道与稳定性

⸻

⑧ 忽略小细节

没有预热烤箱、没有敲模、没有除气泡等都会影响成品

⸻

⑨ 冷却方式错误

刚出炉就脱模或不倒扣，容易塌陷或回缩

⸻

⑩ 缺乏系统学习

只看影片、没有基础，容易一直重复失败

⸻

💡 烘焙小重点

✔ 蛋糕成功 = 方法 + 细节 + 经验
✔ 不是你不会，是你没有学“系统方法”
✔ 每一次失败，都是进步的过程

⸻

👨‍🍳 在 Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy
我们会教你：

🥧 从零基础掌握蛋糕技巧
🍰 海绵蛋糕｜戚风｜奶油蛋糕｜装饰蛋糕
📚 理论 + 实作系统训练
👨‍🏫 专业老师手把手教学

⸻

📞 想学习专业蛋糕技巧？
联系陈老师：012-354 8813
wasap.my/60123548813

04/07/2026

🍞 为什么你的面包总是失败？

是不是遇过这些情况？

❌ 发不起来
❌ 烤出来太硬
❌ 里面湿湿黏黏
❌ 没有拉丝
❌ 外型不好看

其实，大部分问题都不是因为没有天分，而是没有掌握正确的方法。

今天分享 10 个最常见的面包失败原因 👇

① 材料比例不准确
② 酵母使用错误（水温、保存方式、份量）
③ 揉面不足或过度
④ 发酵时间或温度控制不好
⑤ 整形技巧不到位
⑥ 烤箱温度不准确
⑦ 烘烤时间不正确
⑧ 原材料品质影响成品
⑨ 忽略烘焙细节（预热、蒸汽、刷蛋液等）
⑩ 缺乏系统化学习，一直重复同样的错误

💡 烘焙不是靠运气，而是靠正确的知识、技巧和不断练习。

很多学员来到 Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy 时，都是从零开始。经过专业老师一步一步指导后，不仅能做出稳定、高品质的面包，更能建立正确的烘焙观念。

🎓 我们提供：
🥐 Professional Baking & Confectionery Course
🍳 Professional Culinary Art Course
📚 Full Time & Part Time 课程

想让每一次出炉的面包都更成功，欢迎了解我们的课程！

📞 陈老师：012-354 8813

💬 留言告诉我们：
你做面包最常遇到哪一种失败？（①～⑩）
我们会分享改善的方法，帮助你一次比一次进步！ 🍞✨

04/06/2026

FAMOUS CHEF PROFESSIONAL BAKING & CULINARY ACADEMY

招生进行中
ENROLLMENT NOW OPEN

从兴趣到专业，从梦想到事业
From Passion to Profession, From Dream to Career

在 Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy，我们致力于培养具备国际视野与专业技能的烘焙及烹饪人才。无论您是零基础学员、创业人士、在职人士，还是希望进入餐饮行业发展的专业人才，我们都能为您提供系统化、实务化及行业导向的专业培训课程。

At Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy, we are committed to nurturing future culinary and baking professionals through industry-focused education and hands-on training. Whether you are a beginner, entrepreneur, working professional, or aspiring chef, our programmes are designed to help you achieve your career goals.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

专业课程
PROFESSIONAL PROGRAMMES

🥐 全职烘焙与甜点课程
FULL TIME BAKING & PASTRY PROGRAMME

• 面包制作 Bread Making
• 法式甜点 French Pastry
• 蛋糕装饰 Cake Decoration
• 巧克力工艺 Chocolate Artistry
• 翻糖蛋糕 Fondant Cake Design
• 创业实务 Entrepreneurship Training

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🧁 兼职烘焙与甜点课程
PART TIME BAKING & PASTRY PROGRAMME

• 适合上班族 Suitable for Working Adults
• 周末课程 Weekend Classes
• 弹性学习 Flexible Learning Schedule
• 小班制教学 Small Class Training

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

👨‍🍳 全职烹饪艺术课程
FULL TIME CULINARY ARTS PROGRAMME

• 中餐烹调 Chinese Cuisine
• 西餐制作 Western Cuisine
• 餐饮管理 Food & Beverage Management
• 厨房运营 Kitchen Operations
• 创业规划 Business Planning

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🍽️ 兼职烹饪艺术课程
PART TIME CULINARY ARTS PROGRAMME

• 适合创业人士 Ideal for Entrepreneurs
• 技能提升课程 Professional Skill Enhancement
• 灵活上课时间 Flexible Class Schedule

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🌱 全职素食烹饪艺术课程
FULL TIME VEGETARIAN CULINARY ARTS PROGRAMME

• 中式素食 Chinese Vegetarian Cuisine
• 西式素食 Western Vegetarian Cuisine
• 创意素食料理 Creative Plant-Based Cuisine
• 健康饮食概念 Healthy Eating Concepts
• 素食创业课程 Vegetarian Business Development

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🌿 兼职素食烹饪艺术课程
PART TIME VEGETARIAN CULINARY ARTS PROGRAMME

• 周末课程 Weekend Classes
• 零基础可报名 Beginner Friendly
• 创业技能培训 Entrepreneurship Skills Training

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

为什么选择我们？
WHY CHOOSE US?

✓ 专业导师指导
Professional Chef Instructors

✓ 实践操作教学
Hands-On Learning Experience

✓ 小班制教学
Small Class Environment

✓ 创业辅导支持
Business & Entrepreneurship Support

✓ 技能认证课程
Industry-Oriented Certification Programmes

✓ 就业与创业双轨发展
Career and Business Development Opportunities

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

特别福利
SPECIAL BENEFITS

🎁 免费课程咨询
Free Course Consultation

🎁 升学与创业指导
Education & Business Guidance

🎁 奖学金申请机会
Scholarship Opportunities Available

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

立即报名
REGISTER TODAY

名额有限，额满即止
Limited Seats Available

FAMOUS CHEF PROFESSIONAL BAKING & CULINARY ACADEMY

📍 Emerald Avenue, Selayang

📞 012-354 8813

开启您的专业烘焙与烹饪之路，
迈向更广阔的国际餐饮未来。

Start your journey towards a successful career in Baking & Culinary Arts and become part of the future global food industr

04/06/2026

FAMOUS CHEF PROFESSIONAL BAKING & CULINARY ACADEMY

招生进行中
ENROLLMENT NOW OPEN

从兴趣到专业，从梦想到事业
From Passion to Profession, From Dream to Career

在 Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy，我们致力于培养具备国际视野与专业技能的烘焙及烹饪人才。无论您是零基础学员、创业人士、在职人士，还是希望进入餐饮行业发展的专业人才，我们都能为您提供系统化、实务化及行业导向的专业培训课程。

At Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy, we are committed to nurturing future culinary and baking professionals through industry-focused education and hands-on training. Whether you are a beginner, entrepreneur, working professional, or aspiring chef, our programmes are designed to help you achieve your career goals.

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专业课程
PROFESSIONAL PROGRAMMES

🥐 全职烘焙与甜点课程
FULL TIME BAKING & PASTRY PROGRAMME

• 面包制作 Bread Making
• 法式甜点 French Pastry
• 蛋糕装饰 Cake Decoration
• 巧克力工艺 Chocolate Artistry
• 翻糖蛋糕 Fondant Cake Design
• 创业实务 Entrepreneurship Training

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🧁 兼职烘焙与甜点课程
PART TIME BAKING & PASTRY PROGRAMME

• 适合上班族 Suitable for Working Adults
• 周末课程 Weekend Classes
• 弹性学习 Flexible Learning Schedule
• 小班制教学 Small Class Training

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👨‍🍳 全职烹饪艺术课程
FULL TIME CULINARY ARTS PROGRAMME

• 中餐烹调 Chinese Cuisine
• 西餐制作 Western Cuisine
• 餐饮管理 Food & Beverage Management
• 厨房运营 Kitchen Operations
• 创业规划 Business Planning

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🍽️ 兼职烹饪艺术课程
PART TIME CULINARY ARTS PROGRAMME

• 适合创业人士 Ideal for Entrepreneurs
• 技能提升课程 Professional Skill Enhancement
• 灵活上课时间 Flexible Class Schedule

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🌱 全职素食烹饪艺术课程
FULL TIME VEGETARIAN CULINARY ARTS PROGRAMME

• 中式素食 Chinese Vegetarian Cuisine
• 西式素食 Western Vegetarian Cuisine
• 创意素食料理 Creative Plant-Based Cuisine
• 健康饮食概念 Healthy Eating Concepts
• 素食创业课程 Vegetarian Business Development

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🌿 兼职素食烹饪艺术课程
PART TIME VEGETARIAN CULINARY ARTS PROGRAMME

• 周末课程 Weekend Classes
• 零基础可报名 Beginner Friendly
• 创业技能培训 Entrepreneurship Skills Training

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为什么选择我们？
WHY CHOOSE US?

✓ 专业导师指导
Professional Chef Instructors

✓ 实践操作教学
Hands-On Learning Experience

✓ 小班制教学
Small Class Environment

✓ 创业辅导支持
Business & Entrepreneurship Support

✓ 技能认证课程
Industry-Oriented Certification Programmes

✓ 就业与创业双轨发展
Career and Business Development Opportunities

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特别福利
SPECIAL BENEFITS

🎁 免费课程咨询
Free Course Consultation

🎁 升学与创业指导
Education & Business Guidance

🎁 奖学金申请机会
Scholarship Opportunities Available

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立即报名
REGISTER TODAY

名额有限，额满即止
Limited Seats Available

FAMOUS CHEF PROFESSIONAL BAKING & CULINARY ACADEMY

📍 Emerald Avenue, Selayang

📞 012-354 8813
wasap.my/60123548813

开启您的专业烘焙与烹饪之路，
迈向更广阔的国际餐饮未来。

Start your journey towards a successful career in Baking & Culinary Arts and become part of the future global food industr

20/05/2026

FAMOUS CHEF

PROFESSIONAL BAKING & CULINARY ACADEMY

2026 招生进行中

ENROLLMENT NOW OPEN

从热爱开始，
把兴趣变成未来的专业。

在 Famous Chef，
我们不只是教你“做蛋糕”，
而是带你一步一步学习真正专业的烘焙与餐饮技术，
让你拥有属于自己的技能、事业与梦想。

无论你是零基础、想创业、未来想开店，
还是想进入酒店、咖啡馆、西餐厅工作，
这里都能成为你梦想起飞的地方。

⸻

✨ 我们相信：
“烘焙不只是甜点，
而是把温度、幸福与心意传递给别人。”

✨ Baking Is Love Made Visible.
Every Cake Has A Story.
Every Bread Carries Warmth.

✨ 一双手，可以做出面包；
一份坚持，可以改变人生。

⸻

🎓 我们提供的课程：

🥐 全职烘焙与甜点课程
Full Time Baking & Pastry Course

🍝 全职烹饪艺术课程
Full Time Culinary Arts Course

🧁 兼职烘焙与甜点课程
Part Time Baking & Pastry Course

👨🏻‍🍳 兼职烹饪艺术课程
Part Time Culinary Arts Course

📍Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy
📍 Emerald Avenue, Selayang
📞 012-354 8813

✨ 从今天开始，
让你的未来，慢慢发酵成梦想的模样。

📍 地址 Address：
B-3-1, Dataran Emerald Avenue,
PS11 Prima Selayang,
68100 Batu Caves

wasap.my/6012354 8813
wasap.my/60173511472

⸻

👉 欢迎PM了解课程
👉 PM us now to learn more!

👉 免费咨询 / Free consultation
👉 欢迎参观学院 / Walk-in welcome

#烘焙课程 #学烘焙赚钱

26/04/2026

✔ 不会也可以学（从0开始）
✔ No experience needed (start from zero)

✔ 小班制教学（老师顾得到你）
✔ Small group class (better guidance)

✔ 实体厨房实战操作
✔ Hands-on training in real kitchen

✔ 可创业 / 接单赚钱
✔ Start your own business / take orders

⸻

🎯 适合你如果你是：
🎯 Suitable for you if you are:

✔ 想学一技之长 / Want to learn a skill
✔ 想创业 / 做副业 / Want to start a business or side income
✔ 想提升自己 / Want self-improvement

⸻

📍 地址 Address：
B-3-1, Dataran Emerald Avenue,
PS11 Prima Selayang,
68100 Batu Caves

wasap.my/6012354 8813
wasap.my/60173511472

⸻

👉 欢迎PM了解课程
👉 PM us now to learn more!

👉 免费咨询 / Free consultation
👉 欢迎参观学院 / Walk-in welcome

#烘焙课程 #学烘焙赚钱

26/03/2026

让兴趣，变成一门赚钱的手艺

你是否也有这样的想法？
✔ 想学烘焙，却不知道从哪里开始
✔ 想创业，却缺少一技之长
✔ 想提升收入，却找不到方向

👉 现在，就是你改变的机会

⸻

🎓 限时开放 · 烘焙课程奖学金

为了帮助更多想改变人生的人
我们特别开放【奖学金名额】

✨ 最高可获得课程费用减免
✨ 名额有限 · 需申请筛选
✨ 只给真正想学习与改变的人

不是每个人都有，但你可以争取

⸻

🍞 课程特色

✔ 0基础也能学（手把手教学）
✔ 商业级配方（可直接接单赚钱）
✔ 实战操作为主（每天亲手做）
✔ 小班制教学（保证学习质量）
✔ 额外指导创业与收入方向

⸻

👨‍🍳 适合对象

✔ 想创业 / 开店的人
✔ 想增加收入的人
✔ 想学一技之长的人
✔ 想改变现状的人

⸻

💰 学的不只是烘焙，是未来

学会一门手艺
等于为自己多开一条财路

未来你可以：
✨ 私房订单
✨ 市集摆摊
✨ 打造个人品牌
✨ 发展副业收入

⸻

📍 上课地点

Emerald Avenue（三楼）

⸻

📲 报名 & 奖学金申请

👉 https://wasap.my/60123548813
👉 https://wasap.my/60173511472

⸻

🔥 名额有限 · 先到先得

机会不会等人，但你可以先行动
现在不开始，以后只会更贵

⸻

🇬🇧 English Version

✨ Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy

Turn your passion into a profitable skill

Have you ever felt this way?
✔ Want to learn baking but don’t know where to start
✔ Want to start a business but lack a skill
✔ Want to increase your income but feel stuck

👉 This is your chance to change

⸻

🎓 Limited Time Baking Scholarship

To support those who truly want to improve their lives,
we are offering exclusive scholarship slots

✨ Course fee reductions available
✨ Limited slots · Application required
✨ Only for serious and committed learners

Not everyone gets it — but you can apply

⸻

🍞 Course Highlights

✔ Beginner-friendly (step-by-step guidance)
✔ Commercial recipes (ready to sell)
✔ Hands-on practical training
✔ Small class size (better learning quality)
✔ Business & income guidance included

⸻

👨‍🍳 Who is this for

✔ Future entrepreneurs
✔ Anyone who wants extra income
✔ Passionate baking learners
✔ Those who want a career change

⸻

💰 Not just baking — it’s your future

Learn a skill,
create a new income stream

You can:
✨ Start home-based business
✨ Join markets & events
✨ Build your own brand
✨ Create side income

⸻

📍 Location

Emerald Avenue (3rd Floor)

⸻

📲 Registration & Scholarship Application

👉 https://wasap.my/60123548813
👉 https://wasap.my/60173511472

⸻

🔥 Limited Slots Only

Opportunities don’t wait — you have to act
Start now, before it gets more expensive

26/03/2026

让兴趣，变成一门赚钱的手艺

你是否也有这样的想法？
✔ 想学烘焙，却不知道从哪里开始
✔ 想创业，却缺少一技之长
✔ 想提升收入，却找不到方向

👉 现在，就是你改变的机会

⸻

🎓 限时开放 · 烘焙课程奖学金

为了帮助更多想改变人生的人
我们特别开放【奖学金名额】

✨ 最高可获得课程费用减免
✨ 名额有限 · 需申请筛选
✨ 只给真正想学习与改变的人

不是每个人都有，但你可以争取

⸻

🍞 课程特色

✔ 0基础也能学（手把手教学）
✔ 商业级配方（可直接接单赚钱）
✔ 实战操作为主（每天亲手做）
✔ 小班制教学（保证学习质量）
✔ 额外指导创业与收入方向

⸻

👨‍🍳 适合对象

✔ 想创业 / 开店的人
✔ 想增加收入的人
✔ 想学一技之长的人
✔ 想改变现状的人

⸻

💰 学的不只是烘焙，是未来

学会一门手艺
等于为自己多开一条财路

未来你可以：
✨ 私房订单
✨ 市集摆摊
✨ 打造个人品牌
✨ 发展副业收入

⸻

📍 上课地点

Emerald Avenue（三楼）

⸻

📲 报名 & 奖学金申请

👉 https://wasap.my/60123548813
👉 https://wasap.my/60173511472

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🔥 名额有限 · 先到先得

机会不会等人，但你可以先行动
现在不开始，以后只会更贵

⸻

✨ Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy

Turn your passion into a profitable skill

Have you ever felt this way?
✔ Want to learn baking but don’t know where to start
✔ Want to start a business but lack a skill
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🎓 Limited Time Baking Scholarship

To support those who truly want to improve their lives,
we are offering exclusive scholarship slots

✨ Course fee reductions available
✨ Limited slots · Application required
✨ Only for serious and committed learners

Not everyone gets it — but you can apply

⸻

🍞 Course Highlights

✔ Beginner-friendly (step-by-step guidance)
✔ Commercial recipes (ready to sell)
✔ Hands-on practical training
✔ Small class size (better learning quality)
✔ Business & income guidance included

⸻

👨‍🍳 Who is this for

✔ Future entrepreneurs
✔ Anyone who wants extra income
✔ Passionate baking learners
✔ Those who want a career change

⸻

💰 Not just baking — it’s your future

Learn a skill,
create a new income stream

You can:
✨ Start home-based business
✨ Join markets & events
✨ Build your own brand
✨ Create side income

⸻

📍 Location

Emerald Avenue (3rd Floor)

⸻

📲 Registration & Scholarship Application

👉 https://wasap.my/60123548813
👉 https://wasap.my/60173511472

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🔥 Limited Slots Only

Opportunities don’t wait — you have to act
Start now, before it gets more expensive

03/03/2026

新手学烘焙最常犯的3个错误

很多人以为学烘焙很简单。
看几条 YouTube，买一台烤箱，就可以开始接单。

但现实没有那么简单。

第一个错误：只看不练。
很多新手看了很多教学视频，收藏了一堆食谱，却很少真正动手。
烘焙不是知识型学习，它是手感训练。
不练，技术不会稳。

第二个错误：不懂成本计算。
材料随便买，价格随便定。
觉得有订单就等于赚钱。
其实很多人忙了一整个月，才发现利润很少，甚至亏本。

第三个错误：太快想开店。
技术还不稳定，就急着接单、开档口、开店。
压力一来，做不好、被投诉，信心一下就被打击。

学烘焙不是兴趣而已。
如果你只是想玩玩，那没问题。
但如果你想靠它赚钱，就必须学对方向。

技术要稳，
成本要清楚，
心态要现实。

烘焙不会让你一夜暴富，
但它可以给你一技之长。

——
Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy
2026 招生中
想了解课程，可以留言“烘焙”。

02/03/2026

新手学烘焙最常犯的3个错误

很多人以为学烘焙很简单。
看几条 YouTube，买一台烤箱，就可以开始接单。

但现实没有那么简单。

第一个错误：只看不练。
很多新手看了很多教学视频，收藏了一堆食谱，却很少真正动手。
烘焙不是知识型学习，它是手感训练。
不练，技术不会稳。

第二个错误：不懂成本计算。
材料随便买，价格随便定。
觉得有订单就等于赚钱。
其实很多人忙了一整个月，才发现利润很少，甚至亏本。

第三个错误：太快想开店。
技术还不稳定，就急着接单、开档口、开店。
压力一来，做不好、被投诉，信心一下就被打击。

学烘焙不是兴趣而已。
如果你只是想玩玩，那没问题。
但如果你想靠它赚钱，就必须学对方向。

技术要稳，
成本要清楚，
心态要现实。

烘焙不会让你一夜暴富，
但它可以给你一技之长。

——
Famous Chef Professional Baking & Culinary Academy
2026 招生中
想了解课程，可以留言“烘焙”。

wasap.my/60123548813
wasap.my/60173511472

Famous Chef Professional Baking and Culinary Academy

10/07/2026

04/07/2026

04/06/2026

04/06/2026

20/05/2026

26/04/2026

26/03/2026

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03/03/2026

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