Dorcas' Handmade 朵朵手作

Dorcas' Handmade 朵朵手作

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Soudough bread, Fruit jam, fruit ice sticks, sambal, preserved sour plum calamansi, burnt cheese cake, kaya

Photos from Dorcas' Handmade 朵朵手作's post 19/03/2026

天然酵母面包

Photos from Dorcas' Handmade 朵朵手作's post 18/03/2026

要买天然酵母面包和学习做天然酵母的朋友们。请留言。

我会联络你。



Photos from Dorcas' Handmade 朵朵手作's post 09/10/2025

出货季节

桔子酸梅酿

还有现货大概4罐

要的人赶快私讯我

RM 17 / +- 220 克

解渴润喉

适合讲很多话的老师和做Sales的朋友们

Photos from Dorcas' Handmade 朵朵手作's post 08/10/2025

抹茶蜜红豆天然酵母吐司
非卖品

继续研发中
品质、口感和味道慢慢稳定了
没有出面包的这三个月

朵朵躲起来做研发和送礼
大家等着视吃

(为何会有人头照?因为经过网友们的研究,食物的照片若没有与人头照一起发布,FB比较不会推送,所以朵朵手作没办法,只好发布一下人头照。)

#朵朵手作
#朵朵送礼
#烘焙日常
#天然酵母面包
#追求卓越

27/09/2025

面包出炉啦,一个肥仔,一个瘦仔。😊

到目前为止就是无法产生同卵双生子。

我会继续努力的。

#烘焙日常
#追求卓越
#良心食物
#天然酵母面包

Photos from Dorcas' Handmade 朵朵手作's post 13/08/2025

《解锁新口味》

我想尝试做抹茶蜜红豆吐司很久了,却一直还没有尝试。

昨天因为某些原因无法做酸种面包给顾客,但我其实已经将主面团水合了放进冰箱。

今早觉得我的天然酵母养到这么有力了,扔掉实在可惜,所以赶快参考Carol的食谱,调整了我原本的面团里的糖和油的分量,将它们做成天然酵母抹茶蜜红豆吐司。

看着觉得漂亮,希望等一下吃起来也会好吃。

做面包,是一个可以不断学习的过程。

Photos from Dorcas' Handmade 朵朵手作's post 11/07/2025

(SOLD OUT)

找不到品质好的桔子,' Handmade 朵朵手作是不出桔子酸梅酿的。
逛了几个巴刹,终于买到好的桔子。
大热天给自己泡一杯桔子酸梅饮,消暑解渴,润喉生津。
老师们说话多嗓子不舒服,学生们熬夜温习感觉上火,都可以喝。
有热的解热,没热的喝来开心,喜欢的都可以喝。
酿制三个月后收成。
定价:RM 17/一罐 (约220克)
要预购请留言或私讯我。家庭式酿制,限量制作,预购从速。

Photos from Dorcas' Handmade 朵朵手作's post 27/05/2025

追剧时,你是不是缺些零食咀嚼?

孩子们的下午茶,是不是可以让他们吃块坚果奶酥饼和喝杯牛奶,来补充营养?

是不是不晓得要送些什么有诚意的伴手礼?

来买这个有满满坚果和果干的奶酥饼吧!

里面有蔓越莓、腰豆、核桃、南瓜籽等等。

原味坚果奶酥饼

抹茶味坚果奶酥饼

RM 20 / +- 180 克(约8-10方块,个别包装)

六月份出货。限量家庭式制作。

预先订购,接了单才制作,确保新鲜。

想购买请留言或私信。谢谢支持朵朵手作。

#减糖版
#纯牛油
#无人造奶油

Photos from Dorcas' Handmade 朵朵手作's post 18/05/2025

有兴趣预购的朋友们请留言哦。

这个很多人吃过都说很好吃很好吃。

慢慢的果干和坚果。

原味/抹茶味

Photos from Dorcas' Handmade 朵朵手作's post 15/05/2025

今天好朋友来我家当学生,跟朵朵学习做天然酵母面包。

虽然面包今天没有兔耳朵,但气孔都有打开和均匀。

面包的味道和口感,我们两人都很喜欢。

学生第一次做天然酵母面包,就做含水量71%的,算是非常棒哦。

10/05/2025

紫薯天然酵母面包,总是给我一种浪漫的感觉。

只是我一个人这么觉得吗?

😀

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