Gomarr Academy

Call Directions Website Contact the school

Gomarr Academy WELCOME TO THE WORLD OF RETORT AND BEAUTIFUL CUISINE

Sempena 69 Tahun Merdeka, kita bukan sekadar meraikan kebebasan sebuah negara — kita juga meraikan identiti, budaya dan ...
31/08/2026

Sempena 69 Tahun Merdeka, kita bukan sekadar meraikan kebebasan sebuah negara — kita juga meraikan identiti, budaya dan warisan yang membentuk siapa kita hari ini.

Bagi saya, masakan warisan adalah sebahagian daripada jiwa Malaysia. Setiap sambal, rendang, gulai, nasi dan lauk tradisional membawa cerita, teknik, memori keluarga serta ilmu yang diwariskan daripada satu generasi kepada generasi seterusnya.

Zaman boleh berubah. Teknologi boleh berkembang. Cara kita belajar dan berniaga juga boleh berubah. Tetapi rasa, identiti dan nilai warisan tidak seharusnya hilang.

Di GOMARR, kami percaya masakan warisan perlu terus dipelajari, didokumentasikan, diperkasakan dan dibawa ke hadapan — bukan hanya untuk dikenang, tetapi supaya ia terus hidup, mempunyai nilai komersial dan mampu menjadi sumber rezeki.

Warisan Masakan Tetap Teguh, Tidak Ditelan Zaman.

Warisan Dipelihara.
Rasa Terus Membara.
Dari Resepi ke Rezeki.

Selamat Menyambut Hari Kebangsaan ke-69, Malaysia.

Simple • Senang • Sedap

Syukur alhamdulilah- program untuk menaik tarafkan lagi GOMARR ACADEMY - Doakan Kami ….ADED GENTING 28-31 July 2026
04/08/2026

Syukur alhamdulilah- program untuk menaik tarafkan lagi GOMARR ACADEMY - Doakan Kami ….
ADED GENTING 28-31 July 2026

Kelas HARI ini adalah kelas SAMBAL - kelas asas dan percuma sempena NATIONAL TRAINING WEEK by HRDC —- main menu - SAMBAL...
23/07/2026

Kelas HARI ini adalah kelas SAMBAL - kelas asas dan percuma sempena NATIONAL TRAINING WEEK by HRDC —- main menu - SAMBAL BETIK Tapi bila mengajar bertambah pulak lauk masaklomak CiliApi Betik dan Nasi ……

🔥 MASIH BERGANTUNG KEPADA DAPUR KONVENSIONAL? MUNGKIN SUDAH TIBA MASANYA ANDA BERKENALAN DENGAN TEKNOLOGI COMBI OVEN! 🔥B...
20/07/2026

🔥 MASIH BERGANTUNG KEPADA DAPUR KONVENSIONAL? MUNGKIN SUDAH TIBA MASANYA ANDA BERKENALAN DENGAN TEKNOLOGI COMBI OVEN! 🔥

Bayangkan jika anda boleh…

✔️ Memasak lebih cepat
✔️ Menjimatkan tenaga kerja
✔️ Menghasilkan makanan yang lebih konsisten
✔️ Mengurangkan pembaziran
✔️ Meningkatkan produktiviti dapur

Semuanya boleh dicapai dengan penggunaan Commercial Combi Oven yang kini menjadi pilihan hotel, restoran, katering, bakeri dan dapur profesional.

Jangan lepaskan peluang menyertai PROGRAM PERCUMA sempena National Training Week (NTW) dan alami sendiri bagaimana teknologi ini mampu mengubah cara anda memasak serta meningkatkan kecekapan operasi dapur. NTW merupakan inisiatif HRD Corp yang menawarkan latihan percuma untuk meningkatkan kemahiran rakyat Malaysia. (Malaysia Government⁠)

📅 20 Julai 2026 (Isnin)
🕤 9.30 pagi – 1.30 petang
📍 CHEFONIC Training Studio, Balakong

🔥 MASTERING MODERN KITCHEN TECHNOLOGY
COMMERCIAL COMBI OVEN

FROM TECHNOLOGY TO PROFIT

🎟️ PERCUMA (di bawah National Training Week)
👥 Bersemuka (Offline)

Apa yang anda akan pelajari?

✅ Pengenalan kepada teknologi Commercial Combi Oven
✅ Fungsi Steam, Convection dan Combination Cooking
✅ Cara menghasilkan makanan yang lebih konsisten dan berkualiti
✅ Teknik memasak yang lebih sihat dengan kawalan suhu dan kelembapan yang tepat
✅ Demonstrasi pelbagai aplikasi memasak menggunakan Combi Oven
✅ Cara meningkatkan produktiviti, menjimatkan kos operasi dan memaksimumkan keuntungan perniagaan makanan

🎁 ISTIMEWA UNTUK PESERTA

🎉 Demonstrasi memasak secara LIVE
💬 Sesi soal jawab bersama Chef Wallace Lai
🎁 Kuiz interaktif

🚨 TEMPAT ADALAH TERHAD!

📌 Pendaftaran adalah WAJIB melalui portal rasmi National Training Week (NTW). Tanpa pendaftaran melalui portal NTW, peserta tidak dibenarkan menyertai program ini. Portal NTW digunakan untuk pendaftaran dan pengurusan penyertaan kursus. (National Training Week⁠)

📲 Daftar sekarang di sini:
https://nationaltrainingweek.gov.my/courseDetails?courseId=32688

📞 Sebarang pertanyaan:
Chef Wallace Lai
+60 12-391 0881

Sama ada anda seorang chef, pemilik restoran, kafe, bakeri, katerer, usahawan makanan atau pelajar kulinari, inilah peluang untuk melihat sendiri bagaimana Commercial Combi Oven boleh membantu menjadikan dapur anda lebih pantas, lebih cekap dan lebih menguntungkan.

FROM TECHNOLOGY TO PROFIT
Transform Your Kitchen. Transform Your Business.

Chefonic Kitchen Equipment

Graduation ADI - UTMSpace - London examination Board
27/11/2025

Graduation ADI - UTMSpace - London examination Board

**GOMARR CULINARY HUB : MEMPERKENALKAN MASAKAN BERPANTANG DALAM TEKNOLOGI RETORT**  GOMARR Academy kini memperluaskan fo...
09/03/2025

**GOMARR CULINARY HUB : MEMPERKENALKAN MASAKAN BERPANTANG DALAM TEKNOLOGI RETORT**

GOMARR Academy kini memperluaskan fokus dalam penyediaan **masakan berpantang menggunakan teknologi retort**. Dengan kepakaran kami dalam inovasi makanan dan pengawetan moden, kami membangunkan rangkaian menu berpantang yang mengekalkan **khasiat, kesegaran, dan keaslian rasa**, sesuai untuk ibu selepas bersalin serta individu yang memerlukan pemakanan khas.

Melalui teknologi retort, masakan berpantang boleh disediakan dalam bentuk **sedia dimakan tanpa bahan pengawet**, memudahkan penyimpanan dan penyediaan makanan yang berkualiti tinggi. Setiap hidangan dirancang dengan teliti, menggunakan bahan semula jadi yang kaya dengan manfaat kesihatan, termasuk **herba tradisional dan sumber protein seimbang**.

Inisiatif ini membuka peluang kepada pengusaha makanan, ibu berpantang, serta mereka yang ingin meneroka potensi makanan berpantang dalam industri retort. Nantikan lebih banyak kemaskini dan pelancaran produk khas dari GOMARR Academy.

Memory with Jerry Sentiasa dalam ingatan
02/01/2025

Memory with Jerry Sentiasa dalam ingatan

GRADUATION 2023 with Su Pei and doter representing Jerry
02/01/2025

GRADUATION 2023 with Su Pei and doter representing Jerry

02/01/2025

We are deeply honored to share the inspiring journey of Jerry and Su Pei, the first students to embark on our Professional Diploma in Malaysian Heritage Cuisine program. Their passion for preserving and elevating heritage food brought them to us, where they aimed to revolutionize private dining into a sought-after Heritage Artisan experience.

🌟 Jerry’s Legacy
With a heart full of passion and determination, Jerry embraced every aspect of the program, building a strong foundation for their private dining venture. Tragically, Jerry passed away just months before graduation. Yet, his legacy lives on as his daughter, Su Pei, courageously took his place at the graduation ceremony, continuing the dream they built together.

🌟 Su Pei’s Achievements
With the certification, Su Pei has soared to greater heights. Today, she is a renowned figure in the culinary world, specializing in Peranakan heritage cooking classes across Malaysia and Singapore. Her efforts not only honor her late father but also contribute to the preservation of our rich culinary heritage.

🌺 Their Journey Reflects Our Mission
Jerry and Su Pei’s story is a testament to the transformative power of culinary education. Our program goes beyond cooking—it’s about preserving culture, elevating artistry, and creating a legacy.

➡️ Ready to Start Your Own Journey?
Join us and take the first step toward becoming a sought-after artisan in heritage cuisine. Let’s preserve our traditions and elevate them for the world to see.

📩 For more information, contact us today!

  by   SESSION 2 The fundamental of PlantBased Cuisine Day 1  - Seronok ada student yang datang betul2 Sebab nak belajar...
30/12/2024

by SESSION 2
The fundamental of PlantBased Cuisine
Day 1 -
Seronok ada student yang datang betul2 Sebab nak belajar apa itu Masakan Berasaskan Tumbuhan - sessi Kedua ni mengcukupkan 7 peserta kepada total 25 peserta untuk grant dari HRDC - Syukur ya Allah….
Sessi hari 1 bersama dengan saya sebagai Pengarah Akademi mentoring mereka -

Sessi pagi

Apa itu masakan berasaskan tumbuhan
Apa itu masakan segar RPU still
Mengenyangkan …

KELAS TENTING PISAU DAN CARA PEMOTONGAB YANG PERLU DIPRAKTIKKAN dan pelajar mempraktikkan cara memotong dan menyediakan bahan untuk salad mereka.

Pelajar mempraktikkan cara memotong dan menyediakan bahan untuk salad
mereka
1. Resepi 1: Salad Mediterranean Klasik
2. Resepi 2: Salad Quinoa & Sayur Bakar
3. Resepi 4: Salad Ulaman
5. Resepi 5: Salad Warisan – (jelatah)

Address

Taman Baiduri
Kampung Dengkil
43800

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gomarr Academy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Gomarr Academy:

Shortcuts

Share

Category