亚细安烹饪是一项技职课程，学生们将会在两年内学会超过100种珍品佳肴的做法。课程是由我国厨业界名厨亲身指导，从厨房卫生与安全，烹饪基本功，食材辨识，刀法，禽畜海味，酱料，雕刻摆盘，中华传统菜肴，泰式与娘惹式佳肴，广式烧腊技法，特色马来餐，时尚小食，中西合璧创意料理，16式厨艺手法等等。。。
GCCM SDN BHD 202301007231(1501152-V)
精明产业行政与餐旅
亚细安烹饪
Smart Industrial Administration and hospitality
Asean Culinary Art(SIACA)
[ 掌握多元料理与实作技能, 在厨房里不断磨练累积扎实经验。
参与比赛与实战挑战，蜕变为专业厨艺人才。
开启属于你的大厨之路 ]
17/10/2025
📢【重要公告】
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—GCCM Asian Food Archives Consortium College 环球厨艺亚洲料理烹饪联盟学院团队
敬上
11/10/2025
亚细安烹饪课程 · 毕业生成果展 🎉
未来大厨出炉啦！快来见证他们的毕业杰作 👏
📍 地点：新纪元技职与推广教育学院 烹饪实训室
📅 日期：11/10（六） & 12/10（日）
🕘 时间：9AM - 4PM
🎉 免费入场 + 免费试吃！
👀 精彩看点：
✔ 毕业生原创料理
✔ 限量试吃品｜先到先得
🎯 想要了解更多详情：+60 11-6051 0218 / +60 11-1146 2883
05/10/2025
🥮月到中秋分外明，情到深处人更亲。
愿你花好月圆，幸福永远。🥰
GCCM Asian Food Archives Consortium College 环球厨艺亚洲料理烹饪联盟学院
【 亚细安烹饪课程】 話梅口水骨
✅ 系统学习东南亚各地风味料理
✅ 实作为主，毕业即上手
✅ 适合16岁以上、有兴趣投身餐饮行业者
今天就联系我们了解更多！
📱011-6051 0218 /+60 11-1146 2883 (精明产业与餐旅系
GCCM Asian Food Archives Consortium College 环球厨艺亚洲料理烹饪联盟学院
【 亚细安烹饪课程】 鍋帖 & 小籠包
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18/09/2025
GCCM Asian Food Archives Consortium College 环球厨艺亚洲料理烹饪联盟学院
【 亚细安烹饪课程】
👨🍳
掌握多元料理与实作技能, 在厨房里不断磨练，累积扎实经验。
参与比赛与实战挑战，蜕变为专业厨艺人才。
✅ 适合16岁或以上, 有兴趣投身餐饮行业者
✅ 以实作为核心，毕业即可上手
📱011-6051 0218 /+60 11-1146 2883 (精明产业与餐旅系)
16/09/2025
Happy Malaysia Day! 🇲🇾✨
Let’s celebrate the spirit of unity, harmony, and love for our beautiful country.
Together, we are stronger. 💙❤️💛🤍
Selamat Menyambut Hari Malaysia 2025!
14/09/2025
恭喜 Anthony Aw Ting Kai 在 Global Culinary Challenge Malaysia 2025 荣获佳绩！
学生不仅能扎实学习专业技能，更有机会参与实习与国际赛事，把课堂所学转化为真实经验。
【亚细安烹饪课程】
把烹饪技能磨练成实力，让未来一步步实现
✨ 参赛感想
Anthony 分享说，这次比赛让他收获颇丰，不仅学到许多新知识，还见识到许多经验丰富的师傅级厨师的手法、技巧与作品。他谦虚地表示：“要学的东西还有很多。”
变大厨课程2025年11月学期招生中！
📱 https://wa.me/601160510218 / +60 11-1146 2883 (精明产业与餐旅系)
| Monday | 09:00 - 05:00 |
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