投资自己胜于一切
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#一起动起手来学 #实体课
twlingmeru
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23/03/2026
🌾 歐式麵包實體課開課啦!
想親手做出外脆內軟、香氣四溢的歐式麵包嗎?
這次的課程,我將帶你從基礎到進階,一次學會多款人氣歐式麵包技巧!
日期:4月25号 / 25th April (Saturday)
时间:10.30am till finish
地点:Daily Baking House Ipoh Bercham
学费:WhatsApp 012-574 7797
✨ 課程內容
1️⃣ 法棍麵包(傳統手法) – 學會正宗法式手揉與整型技巧,輕鬆做出外酥內柔的經典法棍。
2️⃣ 義大利佛卡夏 – 油漬蕃茄香氣四溢,搭配炸香蒜,讓你學會義大利家常風味麵包。
3️⃣ 脆皮麥穗培根 – 教你麥穗造型整型秘訣,香脆培根完美融合,顏值與口感兼具。
4️⃣ 加碼!蒜蓉麵包片 – 自製蒜蓉醬,烤出酥香誘人的蒜味麵包片,零失敗小技巧大公開。
🎯 適合對象
• 想提升家用麵包技術的麵包愛好者
• 想在家製作高質感歐式麵包的你
• 想學會餐廳級麵包裝飾與口感的朋友
🔥 為什麼要來
• 現場實作、即學即用
• 老師全程指導,手法細節全公開
• 學會後可自由發揮創意,自製麵包送禮或開店都適用
名額有限,手作歐式麵包的黃金機會,不容錯過!
快來一起捏出屬於自己的香氣滿分麵包吧!
#欧包 #bun
23/03/2026
🍂✨【Chef YiXiang Chang · 新中式暖心糖水课】开课啦!
日期:11th april 2026 (Saturday)
时间:9am to1pm
地点:Daily Baking House Ipoh Bercham
学费:WhatsApp 012-574 7797
告别冲泡粉,拒绝添加剂。 一碗真正暖心暖胃的中式糖水, 在家就能轻松复刻。
这堂课,带你精通 4 款经典与创新融合的暖心甜品: 🤍 丝滑养颜杏仁糊 🤎 温润养生坚果红枣糊 🖤 Q弹小丸子黑芝麻糊 💚 麻薯开心果糊 (又名鬼口水) ✨ 网红瀑布拉丝水麻薯
重点是—— 我们 ❌ 不用任何预拌粉。 从挑选米类、处理坚果开始, 手把手教你掌握食材的黄金比例。
你会真正学会: ✔ 水、米、糖的完美配方 ✔ 如何磨出无渣感的丝滑口感 ✔ 糖水的浓稠度如何精准控制 ✔ 制作Q弹小丸子与拉丝水麻薯的独家技巧
Chef Yixiang 私藏多年的配方与秘诀一次公开。 学会之后,你做的不再是一碗普通的糖水, 而是一份能疗愈身心的匠心甜品。
适合:
追求健康、想告别速溶粉的你
想为家人制作暖心甜品的你
想掌握中式甜品精髓的料理爱好者
Sweet 糖水
大家都学得好开心😍😍😍😍技术満满
学生还没正式下课就己接到订单了。。。祝学生们Huat 啊
#一起动起手来学 #实体课 #来自中国烟台的孙伟健技术总监 #来自马来西亚安顺的贞老师
新年狂热产品🥰🥰🥰学到赚到。。学生还没下课就接到订单了。
我们的老师就是不一样。。。老师一步一步慢慢教,全程让学生自己揉面,自己动手做,互相讨论细节,注意事项。。等等等等。。。
#馒头 #造型馒头 花饽饽
#来自中国烟台的孙伟健技术总监 #来自马来西亚安顺的贞老师 #大醒獅
姐妹们!!
馒头技术真的会“换代的”!😂
因为水光肌技术已经是“上一代”的了。
🌟 下一代技术来了:灯泡肌馒头
以前大家都追“水光肌馒头”,
确实比旧技术好很多,
BUT!你一旦见过 灯泡肌,
真的会回不去!!
灯泡肌的馒头:
直接亮得像开了灯!💡
细到像哈哈镜磨皮那种嫩感!
凉掉都不皱!
如果你想接单、想作品更高级:
真的、一定、必须学 灯泡肌技术。
这是现在最顶的版本,不用怀疑。
你要学,就学灯泡肌。
一次学会最新技术,
成品品质直接提升一个等级。
适合:接单、创业、要作品高级感的学员。
市面上很多课程教水光肌馒头,
这是过去一两年非常流行的技术。
但随着材料、师傅们经验的累积,
现在已经进入一个更稳定、更细腻的阶段——
✨ 灯泡肌馒头时代。
灯泡肌不是更难,而是更精准:
发酵、湿度、结构、蒸汽流都要更科学。
学会了,你的馒头:
✔ 更亮
✔ 更嫩
✔ 更不容易皱
✔ 蒸前蒸后都一样漂亮
如果你正在考虑课程,
建议直接学 更新一代的灯泡肌技术,
学习一次,省下很多走弯路的时间。
课程开放预定中。
私讯了解详情 ❤️
#灯泡肌不是更难,而是更科学、更精准。
#一句话:
水光肌解决表面,灯泡肌解决结构。
你要真正进步,就一定要学灯泡肌。
第二堂的蒸吐司课下课了。。。太棒了。。
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Jess老师的课真的真的超值。。。学到赚到。。。吐司软软的。。yummy yummy😋
Pistachios kunafa好吃到沒朋友,配上香浓的巧克力吐司🤤🤤🤤🤤🤤
mochi软Q软Q,配上爆酱豆奶卡仕达酱。。每一口的停不了🥰
开心果吐司包裹着开心果奶酥,又是另―种口感。。 因为食谱及做法都同上面讲的2种吐司不同。。。
所以真的只能用“起超值来形容”😍😍😍😍😍😍
#手作课
―堂课可以学到这么多东西。。。只能说超值啦
#一起动起手来学 #实体课 #蒸吐司
22/11/2025
小胖老师来了。。来了。。很难才摾到的档期。。。错过了,很难会排到。。请珍惜😘
报名链接 WhatsApp 012-574 7797
#手作课 #凤梨酥 #年菜
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