17/08/2026
一刀一切,練出中餐基本功 🔪
中餐課正式開課!
第一堂課,從最基本也最重要的 刀工 開始。
從握刀、運刀,到不同食材的切法與技巧,讓學員一步一步掌握中餐料理的基本功。
看似簡單的一刀一切,其實都是廚藝細節的累積。
扎實基本功,才能做出好料理。
#中餐課程 #中餐烹飪 #刀工 #廚藝基本功 CEC ChefEddieChoong BakingAndCulinaryCentre
27/07/2026
27/07/2026