21/02/2022
Anda mungkin tertanya-tanya apa sebenarnya khasiat Saffron dalam bidang perubatan kerana ia merupakan salah satu daripada rempah ratus yang sangat berharga, paling mahal dan terkenal di seluruh dunia.
APA ITU SAFFRON?
Crocus sativus L. atau lebih dikenali sebagai Saffron, merupakan salah satu herba yang banyak disebut di dalam hadis dan diamalkan di dalam perubatan Islam, eksperimen sudahdijalankan bagi membongkar potensi baru rempah serbaguna ini, yang telah terbukti mampu meransang kesihatan jantung, otak dan banyak lagi untuk sekian abad.
Pengamal perubatan tradisional di Mesir menggunakannya untuk merawat sakit gastrousus dan di zaman Rom, Saffron digunakan untuk membantu menyembuh luka dan melegakan masalah terhadap saluran nafas atas.
Lain-lain kegunaan Saffron di dalam perubatan tradisional termasuklah abortifasien dan rawatan untuk asma, demam, selsema, bronkitis dan insomnia.
Khasiat Saffron Untuk Kesihatan
- 1. Meransang Kesihatan Kardiovaskular
- 2. Merawat Disfungsi Erektil
- 3. Mempunyai Potensi Kesan Anti kanser
- 4. Mengurangkan Simptom PMS
- 5. Menggalakkan Rasa Kenyang dan Penurunan Berat
- 6. Merawat Kebimbangan dan Kemurungan
NUTRISI SAFFRON
Satu sudu besar safron (dua gram) mengandungi lebih kurang:
- 6 kalori
- 1.3 gram karbohidrat
- 0.2 gram protin
- 0.1 gram lemak
- 0.1 gram fiber
- 0.6 milligram mangan
- 1.6 milligrams vitamin C
- 5.3 milligrams magnesium
- 0.2 milligram zat besi
- 5 milligrams fosferus
- 34.5 milligrams potassium
Sumber: My Info Maya