Liceo Gastronómico Zapopan

Recibimos el mes de compartir y cocinar para nuestros seres queridos! 🧑‍🍳👨‍🍳

Pasión, disciplina y dedicación, ingredientes perfectos para un gran chef!

Felicidades a todos nuestros docentes, colegas, alumnos y chefs de esta industria tan bonita.👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳👏🎊

Excelente trabajo de nuestros alumnos!

🐟 Aguachile y Ceviche Peruano 🇲🇽🇵🇪

¡Aprende a preparar dos recetas frescas y llenas de sabor! 😍✨

📅 Domingo 19 de octubre 2025
🕒 3:00 p.m. – 7:30 p.m.
📍 Liceo Gastronómico de Occidente
💰 $799

En esta clase práctica:
🦐 Aguachile rojo y negro: picante, ácido y fresco.
🐠 Ceviche peruano auténtico con leche de tigre.
💡 Tips de presentación y conservación.

Incluye: ingredientes, recetario digital y grupo con chefs profesionales. ✅

✨ ¡Cupo limitado! No te lo pierdas. 🌊👩🏻‍🍳

Asi los resultados de nuestra clase de pizza.

Aprende con los expertos

El sushi no nació en Japón... sino en el Sudeste Asiático. 😲
Originalmente, era una forma de conservar el pescado con arroz fermentado, y no se comía el arroz — solo el pescado.
Fue siglos después, en Japón, cuando se transformó en el sushi moderno que conocemos hoy: fresco, elegante y preparado al momento. 🍱

💡 Extra tip:
El tipo de sushi más popular en el mundo, el maki roll, ¡fue inventado en Estados Unidos! (sí, el famoso “California roll” 🌴).

Tienes experiencia en cocina y quieres certificarla oficialmente? 🍳👩‍🍳

Ahora puedes convertir toda tu experiencia en gastronomía en una certificación oficial ante la SEP a través del organismo CONOCER. Solo necesitas un examen único y obtendrás un reconocimiento válido en México, Estados Unidos y Canadá.

✅ Valida tus habilidades
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✅ Destaca en el mundo gastronómico

🎯 Da el siguiente paso en tu carrera culinaria y haz que tu talento sea reconocido oficialmente.

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Clase de galletas, artesanales y decoradas con técnica royal icing. Diplomado en Repostería🍰👩🏼‍🍳

👉 “Aprende esto y muchas técnicas más.”

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✅Proximos inicios en Domingo y entre semana.

🎃✨ ¡El aroma del pan de mu**to ya está en el aire! ✨🎃

¿List@ para aprender a preparar el pan más tradicional y delicioso de México?
Este 16 de octubre a las 4:00 p.m. te esperamos en nuestro Curso Especial de Pan de Mu**to, donde aprenderás:
🥣 Técnicas profesionales de amasado
🍊 Secretos para lograr un pan esponjoso y aromático
💀 Decoraciones tradicionales y modernas

Imagina sorprender a tu familia con un pan hecho por ti, con ese toque casero que ni en la panadería más famosa encontrarás 😍

📍Cupo limitado — los lugares vuelan cada año.
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El mole: un manjar con siglos de historia
Nació en las cocinas conventuales de México, mezclando chiles, especias y chocolate en una receta única. Cada estado tiene su propia versión, pero todas comparten el mismo secreto: tradición, sabor profundo y un pedacito de identidad mexicana en cada cucharada

El pozole: tradición que une a México
Este platillo nace desde tiempos prehispánicos, cuando el maíz era sagrado. Hoy, el pozole es sinónimo de fiesta, de familia reunida y de orgullo nacional. Blanco, rojo o verde, cada cucharada cuenta nuestra historia y celebra nuestras raíces

os tacos son tan antiguos como México mismo. Desde la época prehispánica, las tortillas de maíz se usaban para envolver alimentos y facilitar comer sin utensilios. Con el paso del tiempo, se convirtieron en el símbolo más delicioso de nuestra cultura, llevando tradición y sabor a cada mesa