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Raíz Commerce vive en la intersección entre comunidad, educación y comercio local. Es un Ecosistema basado en la Sostenibilidad y en la Economía Circular

04/10/2026

𝗦𝘂 𝗽𝘂𝗲𝗯𝗹𝗼 𝘆𝗮 𝗵𝗮𝗰𝗲 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶́𝗮 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗹𝗮𝗿. 𝗟𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗳𝗮𝗹𝘁𝗮 𝗲𝘀 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗿𝗹𝗮 𝘆 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮.

El traspatio convierte sobras en huevo y abono. El jarro regresa. El oficio repara. La casa vieja vuelve a habitarse.

Lo que suele faltarle al pequeño negocio turístico no es la idea: es saber cuánto dinero tira, a dónde se va lo que gasta y cómo convertir lo que su pueblo sabe hacer en algo que el visitante pague.

Por eso armamos un curso de 4 horas basado en 8 casos reales, de Kamikatsu a Cuetzalan, separando siempre lo que un negocio pequeño sí puede copiar de lo que no.

Se sale con cuatro cosas concretas: la merma medida en pesos, el mapa de compras, un acuerdo de abasto firmado con un proveedor local y una ficha de venta.

No prometemos porcentajes de ahorro. Cada negocio mide los suyos y los reporta a los 30 días.

Si coordinas un comité de Pueblo Mágico, un área municipal de turismo o un grupo de prestadores, escríbeme.

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✉️ [email protected] ·
🌐 raizcommerce.lat

02/10/2026

¿Produces queso, hortalizas, miel, pan o tortilla y quieres venderle a los hoteles y restaurantes de tu pueblo? ¿Tienes una cocina y quieres comprarle a productores de aquí sin correr riesgos?

Curso “Lo de Aquí, en la Mesa de Aquí”, de RAÍZ COMMERCE.
✅ Ficha técnica e inocuidad básica
✅ Precio puesto en cocina y pago a 30 días
✅ Factura, acuerdo de abasto y financiamiento
✅ Mesa de negocios con compradores y productores del destino

6 sesiones · virtual, presencial o por WhatsApp.
Informes: WhatsApp 221 412 5123 · [email protected]
Pagina : https://raizcommerce.netlify.app

02/10/2026

¿𝗖𝘂𝗮́𝗻𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗯𝗿𝗼? ¿𝗠𝗲 𝗮𝗹𝗰𝗮𝗻𝘇𝗮? ¿𝗘𝘀𝘁𝗼𝘆 𝗴𝗮𝗻𝗮𝗻𝗱𝗼?

Son las tres preguntas que todo negocio turístico debería poder contestar con números. En las cocinas, hospedajes, talleres y grupos de guías de nuestros pueblos, muchas veces se contestan a ojo.

Por eso preparamos 𝗖𝘂𝗲𝗻𝘁𝗮𝘀 𝗖𝗹𝗮𝗿𝗮𝘀, 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗙𝘂𝗲𝗿𝘁𝗲, un curso de finanzas prácticas para turismo rural, comunitario y de Pueblos Mágicos.

▸ Costear todo, incluido el trabajo propio y lo que sale de la milpa o del solar
▸ Poner precio con una ganancia clara
▸ Calcular cuánto vender para no perder y cuánto se puede atender bien
▸ Llevar cuentas, flujo de caja y presupuesto con temporadas
▸ Formalizarse y comparar créditos por su CAT

Partimos del Manual de Finanzas para Emprendedores en Turismo Rural Comunitario del MINCETUR (Perú) y lo reelaboramos para México: casos mexicanos, RESICO, facturación, IMSS y Registro Nacional de Turismo.

6 sesiones, en línea o presencial, y una versión por WhatsApp para zonas con poca señal.

Si trabajas con un municipio, una cooperativa o una organización que acompaña emprendimientos turísticos, escríbenos y te compartimos el temario.

RAÍZ COMMERCE
Correo: [email protected]
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Página: https://raizcommerce.netlify.app

01/10/2026

Desde el 27 de septiembre, Europa exige pruebas de lo que se dice del café. El 30 de diciembre, cada lote deberá demostrar de qué parcela viene.

¿Cómo estamos en México?
Revisamos la nueva Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura: no menciona georreferenciación, parcelas ni deforestación.
Para casi todo el café mexicano bastaría un punto GPS.
La barrera no es técnica, es institucional.

La prueba se va a construir de todos modos.
La pregunta es de quién será.
Lee el artículo:
https://tinyurl.com/cafeEmex1

27/09/2026

Estaremos impartiendo este curso la próxima semana, gracias a Sectur y Red Prolatam por invitarnos

26/09/2026

¿Regresas las cajas al proveedor? ¿Vendes la fruta de segunda antes de que se eche a perder? ¿Rotas el producto para que no caduque en el anaquel?

Entonces ya haces economía circular. Todavía no la llamas así.

En el curso introductorio de RAÍZ COMMERCE empezamos por lo que ya haces. Ponemos en pesos lo que hoy se tira y vemos en qué momentos la decisión de quien vende o compra define si algo termina en la basura: el pedido, el surtido, lo que se promete, el empaque y la recompra.

Sin siglas y sin promesas. Con tus propios números.

4 horas presencial o 2 horas en modalidad virtual.
Fechas e inscripciones: [email protected] · WhatsApp 221 412 5123 · raizcommerce.netlify.app

24/09/2026

La venta que se volvió rutina

En las tiendas de conveniencia hubo un momento en que se empezó a ofrecer algo más junto con la recarga del celular: "por unos pesos más, un chocolate". Quienes estuvimos en el canal lo vimos arrancar con mucho rechazo; parecía una práctica difícil de sostener.

Hoy es parte de la operación diaria. La oferta en caja se volvió costumbre, y el cliente ya la reconoce como parte de la compra.

La misma lógica puede llevarse a otros momentos. Un ejemplo: la isla de combustible. El cliente espera sentado mientras se llena el tanque. Junto con la pregunta de siempre (¿cuánto le cargo?, ¿le reviso los niveles?), el despachador puede ofrecer algo concreto de la tienda, y un compañero entregarlo en la ventanilla, en los momentos en que el cliente no trae prisa.

Lo que hace funcionar una oferta así no es la insistencia. Es que ayude al cliente a cumplir lo que lo trajo: su rutina, su destino, su hambre, su satisfacción. Cuando la oferta resuelve eso, deja de sentirse como venta y se vuelve servicio.

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24/09/2026

Vender en el mostrador de carnes

En el supermercado casi todo es autoservicio. El mostrador de carnes es una de las pocas excepciones: ahí todavía hay una persona que puede asesorar.

Y cuando lo hace bien, el evento de venta completo cabe en un par de minutos:

Descubrir: ¿para cuántas personas?, ¿asado, guisado o milanesa?
Recomendar: el corte que resuelve lo que el cliente necesita, no el que sobra en la vitrina.
Cerrar: pesar, empacar y sugerir el complemento.
Dar seguimiento: "¿cómo le quedó?" la siguiente vez que regresa.

El cliente que confía en su carnicero regresa cada fin de semana. Pregunta para qué es, y el corte se vende solo.

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24/09/2026

"El mito de que la verdura se vende sola"

Esta versión dialoga con la imagen: toma la frase del gráfico y la voltea.

Vender frutas y verduras: el mito de que se vende sola

Durante años se dijo que en frutas y verduras no hay nada que vender: el cliente toma lo que luce bien y ya. Eso era cierto cuando la canasta era jitomate, cebolla, papa y limón.

Hoy entra un cliente que no come productos de origen animal y busca proteína vegetal. Otro que quiere orgánico y no sabe distinguirlo de lo "natural". Otro que vio una receta y busca hongos, germinados o un chile que nunca ha comprado. Otro que necesita aguacate, pero no para hoy, sino para el jueves.

Ninguno de ellos se atiende solo con una buena exhibición. Se atiende con alguien que sepa:

Qué madura cuándo: "¿lo quiere para hoy o para el fin de semana?" es una venta, no una cortesía.
Qué combina con qué: la receta completa vende más que el ingrediente suelto.
Qué es orgánico certificado y qué solo parece.
Qué opciones hay para quien no come carne, más allá de la lechuga.

La exhibición atrae. La persona que sabe es la que vende. En este departamento, el empleado puede ser un despachador de cajas o el asesor más valioso de la tienda.

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24/09/2026

Tienda de conveniencia

Vender en tienda de conveniencia

En una tienda de conveniencia, el cliente ya decidió antes de entrar: viene por algo urgente, por una reposición o por un antojo. Está pocos minutos y no busca asesoría.

Entonces, ¿dónde está la venta? En tres lugares:

En el anaquel: que no haya faltantes. El producto que no está es una venta perdida que nadie registra.
En la ubicación: lo de impulso, junto a la caja.
En una pregunta a tiempo: "¿le agrego su pan con el café?". Diez segundos que separan despachar de vender.

El cajero que solo cobra, despacha. El que pregunta, vende.

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Dirección

Nevado De Toluca 16
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