Facultad de Turismo U de C

🍸🌵 Herencia de Agave | Taller de Coctelería 🍹✨

📅 Los días 10 y 11 de junio, nuestros participantes se adentraron en el mundo de la coctelería a través del taller Herencia de Agave, donde conocieron los fundamentos para crear bebidas equilibradas y con identidad. 🥃🌿

🍋🍊 Durante el taller aprendieron la composición de cocteles clásicos y de autor, comprendiendo cómo estructurarlos correctamente, seleccionar sus ingredientes y aplicar distintas técnicas de mezclado 🧊🍹 para obtener resultados de calidad en aroma 👃, sabor 😋 y presentación 🎨✨.

🙌 Cada preparación fue una oportunidad para desarrollar habilidades prácticas 🧠👐 y entender que detrás de un buen coctel existe técnica 📏, precisión 🎯 y creatividad.

🌵 ¿Puede el turismo distribuir mejor lo que genera?

👉Este equipo de nuestra Maestría en Emprendimiento e Innovación en Turismo eligió Tequila, Jalisco, Patrimonio de la Humanidad, y no se conformó con admirarlo. Lo analizó sector por sector, identificó quién se queda con los beneficios y quién no, y diseñó un modelo de hospedaje comunitario que cambia esa ecuación.

Aquí está su pitch final: Un territorio real. Una propuesta concreta https://youtu.be/vFJ7sj7XW9E

¿Te interesa diseñar turismo que le devuelva algo al lugar que lo hace posible? Esto es lo que hacemos en la Maestría en Emprendimiento e Innovación en Turismo.

📩 Informes:
Dr. Isaias Bracamontes Ceballos
Coordinación de Posgrado, Facultad de Turismo
Correo: [email protected]
Teléfono: 312 316 1182

Tequila, Jalisco - Hospedaje Comunitario y Experiencias en Casas Locales Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

🌋 Comala huele a café, a tierra mojada, a pan, a historia. También carga tensiones que el turismo convencional no resuelve.

✨Este equipo de nuestra Maestría en Emprendimiento e Innovación en Turismo eligió el Pueblo Mágico más literario de México y construyó, desde su diagnóstico territorial, un emprendimiento sostenible que nace de lo que Comala tiene y que ningún otro lugar puede ofrecer.

Este es su pitch de cierre, enfocado en una propuesta real, en un territorio concreto
https://www.youtube.com/watch?v=bHtqM6PJd34

💚Si crees que el turismo puede ser una forma de cuidar los lugares en lugar de consumirlos, la Maestría en Emprendimiento e Innovación en Turismo es para ti 👉

📩 Informes:
Dr. Isaias Bracamontes Ceballos
Coordinación de Posgrado, Facultad de Turismo
Correo: [email protected]
Teléfono: 312 316 1182

Comala posee gran riqueza cultural y gastronómica Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

🎉🌟 ¡Este verano vive una gran aventura de aprendizaje, creatividad y diversión! 🌟🎉

👉 ¿Buscas una experiencia diferente para tus hijos durante las vacaciones?

La Facultad de Turismo te invita a formar parte del Curso de Verano 2026: "Pasaporte a la Aventura: Cultura, Creatividad y Liderazgo", diseñado para niñas y niños de 5 a 12 años. 🧒👧✈️

Durante dos semanas, los participantes disfrutarán de actividades que fortalecerán su creatividad, confianza, habilidades sociales y espíritu emprendedor a través de talleres divertidos y dinámicos:

🍰 Repostería y cocina internacional
🎭Talleres artesanales
💡 Emprendimiento infantil
⛑️ Primeros auxilios básicos
🎨 Actividades creativas y recreativas

Cada actividad está diseñada para que los niños aprendan jugando, desarrollen nuevas habilidades y creen recuerdos inolvidables en un ambiente seguro, divertido y lleno de experiencias enriquecedoras. ✨

📅 Duración: 2 semanas
🗓️ Del 3 al 14 de agosto de 2026
🕘 Horario: Lunes a viernes de 9:00 a.m. a 1:00 p.m.
📍 Lugar: Facultad de Turismo, Campus Villa de Álvarez

💰 Inversión:
• $800 por semana por menor
• $1,400 por las dos semanas por menor

⚠️ ¡Cupo limitado!

🌈 ¡Aprende, juega y crea recuerdos inolvidables en una aventura llena de cultura, creatividad y liderazgo!

🥖✨ ¡La Facultad de Turismo te invita a descubrir el arte del pan artesanal! ✨🥖
🌾 Vive una experiencia llena de aroma, tradición y sabor en “Sabores Artesanales: Taller de Pan de Masa Madre”, donde aprenderás técnicas básicas para elaborar deliciosos panes artesanales desde cero, utilizando masa madre y procesos tradicionales de fermentación.

📅 Fecha: 25 y 26 de junio
💰 Costo: $550 pesos
⏰ Horario: 4:00 p.m. – 7:00 p.m.
📍 Lugar: Laboratorio de Alimentos y Bebidas, Facultad de Turismo
Campus Villa de Álvarez

Una experiencia gastronómica para aprender, crear y hornear, mientras elaboras:
🥖 Hogaza artesanal
🥪 Chapata
🍥 Roles de canela

⚠️ No necesitas experiencia previa, solo ganas de aprender y disfrutar el maravilloso mundo del pan artesanal.
🙌 Cupo limitado. ¡Aparta tu lugar y vive una experiencia llena de sabor, tradición y pan recién horneado! 🥖✨

📚🦜Trámite de reconocimiento de estudios de licenciatura para el semestre Agosto 2026-Enero 2027 ¡Que no se te pasen las fechas!

🎉 En el marco de la celebración por los 41 años de la Coordinación General de Docencia de la Universidad de Colima, compartimos una de las acciones que fortalecen la formación integral y la vinculación de nuestros estudiantes con el sector productivo.

✅La Estancia Profesional representa una experiencia clave en la formación de las y los estudiantes de la Licenciatura en Gestión Turística, al permitirles aplicar sus conocimientos en escenarios reales y desarrollar competencias profesionales en organizaciones nacionales e internacionales.

📣Durante el periodo agosto 2025–enero 2026, 53 estudiantes realizaron su estancia profesional, de los cuales 45 participaron en empresas e instituciones nacionales y 8 en destinos internacionales como Estados Unidos, Paraguay y España.

🤝Los resultados reflejan el impacto de esta estrategia formativa: 71% de los egresados recibió una propuesta laboral por parte de las organizaciones donde realizaron su estancia y 25% fue contratado al concluirla, fortaleciendo así su inserción en el mercado laboral.

💚Estos logros son muestra del compromiso de la Universidad de Colima con una educación pertinente, de calidad y vinculada con las necesidades del sector turístico, contribuyendo al desarrollo profesional de nuestros estudiantes y al fortalecimiento de la competitividad turística.



Coordinación General de Docencia UCOL
Dirección General de Educación Media DGEMS
Dirección General de Educación Superior UdeC
Dirección General de Desarrollo del Personal Académico
Dirección General de Servicio Social y Práctica Profesional UdeC
Dirección General para el Desarrollo Integral UdeC
Dirección General de Orientación Educativa y Vocacional

📚✨ Conferencia Magistral sobre Gestión de Marca en el Turismo

🔝Las y los estudiantes de 4.º y 5.º semestre de la Facultad de Turismo participaron en la conferencia magistral “Aspectos legales en la gestión estratégica de la marca en la industria turística”, impartida por el Dr. Ricardo Vásquez Sánchez, profesor investigador de la Facultad de Mercadotecnia de la Universidad de Colima.

🔝Durante la actividad, promovida por la materia Informática para la Publicidad Impresa, de la Profra. Quetzabeth Gutiérrez Renteria, el alumnado fortaleció sus conocimientos sobre la importancia del branding turístico, los aspectos legales que lo respaldan y su papel en la construcción y gestión de una marca sólida dentro del sector. Asimismo, se abordaron temas relacionados con el registro y protección de marcas, brindando herramientas clave para su formación profesional.

🔝Agradecemos al Dr. Ricardo Vásquez Sánchez y a la Facultad de Mercadotecnia por su valiosa colaboración y compromiso con la formación académica de nuestras y nuestros estudiantes. 👏🎓

🌎✨

✨ Sabores Artesanales: Taller de Pan de Masa Madre ✨🥖

Durante nuestro taller “Sabores Artesanales”, las y los participantes se adentraron en el fascinante mundo de la panificación con masa madre, comprendiendo los procesos que dan vida a panes con mayor sabor, aroma y personalidad.

A lo largo de la experiencia elaboraron tres productos:
🥖 Hogaza artesanal
🥪 Chapata
🍥 Roles de canela

Además, aprendieron técnicas de amasado, manipulación y cuidado de la masa madre, así como la importancia de los procesos de fermentación en el desarrollo de textura, estructura y sabor.
Una experiencia donde la paciencia, la técnica y los ingredientes se transformaron en productos únicos hechos desde cero.

Gracias a todas las personas que formaron parte de este taller y se animaron a descubrir el arte de la panadería artesanal.

✨🍽️ Una noche para recordar 🍷✨

La semana pasada, estudiantes de 6° semestre de la Facultad de Turismo llevaron a cabo con gran éxito la Cena Maridaje "Recuerdos", evento realizado como parte del cierre de semestre de las materias de Catering y Gastronomía. 🎓👨‍🍳👩‍🍳

A través de una experiencia gastronómica cuidadosamente diseñada, nuestras y nuestros estudiantes demostraron su talento, creatividad, capacidad de organización y trabajo en equipo, logrando ofrecer una velada llena de sabores, emociones y memorias inolvidables. 🌟🤝🍴

Además, este proyecto tuvo un propósito muy especial: lo recaudado fue destinado a beneficio del Instituto Down de Colima I.A.P. 💙🙌, reafirmando el compromiso social que caracteriza a nuestra comunidad universitaria. 🫶✨

👏🎉 Felicitamos a cada integrante del grupo por el esfuerzo, la dedicación y los excelentes resultados obtenidos. Su pasión y profesionalismo son muestra del gran potencial que poseen para seguir transformando el sector turístico y gastronómico. 🌎🍽️💡

💙✨ ¡Enhorabuena por este extraordinario evento! Su talento, compromiso y solidaridad dejaron huella en todos los asistentes. 🌟🥂

💙 ✈️ 🍴