Centro de Agronegocios UV

⚜️EXPOSICIÓN ACADÉMICA: SISTEMAS DE PRDUCCIÓN⚜️

El 02 de diciembre se llevó a cabo una exposición académica por parte de los alumnos de quinto semestre de la licenciatura en Agronegocios Internacionales, en el marco de la E.E.: Inocuidad Alimentaria, impartida por la Dra. Guadalupe Vega Rubio.

La actividad tuvo como propósito aplicar los principios revisados en clase para analizar distintos sistemas de producción agroalimentaria bajo criterios de inocuidad, trazabilidad y buenas prácticas. Cada equipo presentó un diagnóstico general del proceso productivo asignado, identificando puntos críticos, riesgos potenciales y medidas preventivas acordes con los lineamientos actuales del sector.

Los temas desarrollados fueron:
• Procesadora de lácteos🐄
• Cadena de valor del café☕️
• Producción de naranja🍊
• Cadena alimentaria del trigo🌾
• Cadena productiva de la caña🏭

La exposición permitió a los estudiantes integrar contenidos teóricos con situaciones reales del entorno agroindustrial, favoreciendo una comprensión más precisa de la importancia de la inocuidad a lo largo de toda la cadena alimentaria.✅

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🌱 El pasado Jueves 27 de noviembre tuvimos nuestra Reunión de Egresados de Agronegocios Internacionales en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana:

🦾Experiencias que inspiran🦾

Recibimos la visita de 9 egresados de la Licenciatura en Agronegocios Internacionales, quienes compartieron con 3º, 5º y 7º semestre (LAI) su trayectoria profesional y las diversas oportunidades que ofrece la carrera.

🚢 Comercio Exterior
Algunos se han desarrollado en exportaciones, importaciones y logística agrícola, mostrando el papel del sector en los mercados internacionales.

🌾 Sector Agropecuario
Otros trabajan directamente en el campo y la agroindustria, colaborando con productores y empresas dedicadas a la transformación y comercialización de productos agrícolas.

🧑‍🌾 Asesoría a Productores
Varios brindan acompañamiento a pequeños y medianos productores, apoyándolos en procesos técnicos, comerciales y de acceso a mercados.

🌟 Además de compartir su experiencia, los egresados nos animaron a seguir adelante con actitud y constancia, recordándonos que:

-> “La siembra de hoy es la cosecha de mañana.” 🌾✨
Su visita nos dejó una visión más clara del camino profesional y un fuerte impulso para continuar preparándonos.

🌱 El pasado jueves 20 de noviembre se llevó a cabo una charla sobre “Bonos de Carbono: una alternativa para la sustentabilidad” en la Sala de Educación Continua dentro de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana 🌱

-> Comentando que:
Los bonos de carbono son certificados que representan la reducción o captura de una tonelada de CO₂. Se generan a partir de proyectos que disminuyen emisiones, como reforestación, energías renovables, conservación de bosques, manejo sostenible de suelos o captura de metano.⚡️

Estos bonos pueden venderse en mercados regulados o voluntarios, permitiendo que empresas y organizaciones compensen su huella ambiental apoyando iniciativas sostenibles.♻️

Para los agronegocios, representan una oportunidad clave:
• Impulsan prácticas agrícolas más limpias.👩🏻‍🌾🐄
• Generan ingresos adicionales para productores.🧑🏻‍🌾💸
• Fomentan la restauración de ecosistemas y la reducción de GEI.🌤️

Los bonos de carbono se han convertido en una herramienta importante para avanzar hacia modelos de producción más responsables, donde la rentabilidad y la sustentabilidad pueden ir de la mano. 🦾✅

⚜️MÉXICO AGROEXPORTADOR⚜️

-> No solo produce alimentos: produce , y internacional en uno de los sectores más importantes del futuro.

-> Este crecimiento no solo la economía nacional, sino que también posiciona a México como un proveedor estratégico para más de 190 países, demostrando la , competitividad y diversidad de su agrícola.

⚜️IMPACTO ECONÓMICO:⚜️
¿Por qué la bioeconomía es estratégica para los agronegocios?

-> Reduce costos productivos

-> Genera subproductos de alto valor

-> Aumenta resiliencia climática

-> Abre mercados verdes con mejores precios

-> Permite acceder a financiamiento internacional sostenible

Hoy, la no es una opción: es un factor clave de para cualquier empresa agrícola. 🌱🐄👩🏻‍🌾🧑🏻‍🌾

⚜️Sensibilización sobre Donación de Sangre⚜️
FMVZ, Universidad Veracruzana

El día Jueves 20 de noviembre, estudiantes de 3er semestre LAI participaron en una charla con la finalidad de dar apoyo al Sistema Universitario de Gestión Integral del Riesgo (SUGIR).

La sesión tuvo como propósito sensibilizar a la comunidad estudiantil sobre la importancia de la donación de sangre, abordando los múltiples factores que intervienen en este acto solidario: desde los requisitos básicos para donar y la relevancia sanitaria de mantener reservas suficientes, hasta el impacto social que tiene este gesto en situaciones de emergencia.🧬🩸

Durante la charla, los estudiantes reflexionaron sobre:
• El valor humano detrás de cada unidad donada.
• Cómo la cultura de la prevención y la participación activa puede salvar vidas.
• El papel que juega la comunidad universitaria en fortalecer redes de apoyo ante riesgos y contingencias.

Este tipo de actividades refuerza la formación integral de los futuros profesionistas, al promover en ellos responsabilidad social, empatía y compromiso comunitario, habilidades esenciales tanto en el ámbito de la salud como en cualquier sector productivo, incluido el agroalimentario.🌱🦾

La FMVZ y el SUGIR reiteraron la invitación a mantenerse informados, participar y promover prácticas que favorezcan el bienestar colectivo.

⚜️REUNIÓN DE EGRESADOS⚜️

El próximo jueves 27 de noviembre, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana llevará a cabo la Reunión de Egresados del Programa de Agronegocios Internacionales, un espacio creado para fortalecer los lazos profesionales y académicos entre la comunidad estudiantil, sus egresados y el sector agroalimentario.

✅ Este evento busca impulsar el diálogo, la colaboración y la actualización en temas estratégicos del agronegocio, además de promover la integración y participación activa de los profesionistas formados en esta área.

⚜️Encuentro académico del 5.º semestre de LAI con la Universidad Cristóbal Colón⚜️

El día Jueves 13 de noviembre de 2025, los alumnos de 5.º semestre de LAI en la E.E. Ingeniería de la exportación, facilitada por el Dr. Víctor H. Berdón Carrasco, participaron en una conferencia virtual organizada en colaboración con la Universidad Cristóbal Colón y el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior (COMCE).

Los ponentes, Ing. Alonso de Vega Vera y el Dr. Raymundo S. Gudiño Escandón, abordaron temas estratégicos para la agropecuaria de México: e pecuaria, , gusano barrenador y el urgente relevo generacional en las unidades de producción.

La sanidad, la inocuidad, el comercio exterior y la incorporación de nuevas generaciones son factores esenciales para la y competitividad del sector ganadero mexicano. Estas conferencias permiten a los estudiantes comprender la relación entre salud animal, mercados y futuro del campo.🐄🦾

👩🏻‍🌾EL PODER DEL CAMPO🧑🏻‍🌾

El campo es mucho más que el lugar donde nacen los alimentos: es una fuente de vida, innovación y esfuerzo diario. Detrás de cada cultivo hay historias de personas, tecnología y sostenibilidad que están transformando la manera en que producimos y cuidamos nuestros recursos.

Estos solo son unos de los muchos datos sobre el agro. Conocer más sobre estos temas nos ayuda a entender la verdadera importancia del trabajo agrícola y el papel que juega en el futuro de la alimentación y el planeta.