11/09/2026
Próximo miércoles 23 del presente mes en el Curso de Cocina Consciente y Saludable, corresponde al módulo de Leches y Quesos Veganos I🥛🧀
Instructora Lic. Mónica Saraí Hernández Luna.👩🍳
Cualquiera que sea el motivo por el que hayamos descartado los lácteos y sus derivados de nuestra dieta de manera definitiva u ocasional, no tenemos que prescindir necesariamente de los platos en los que suele ser el ingrediente principal.
Por lo que en este curso presentamos recetas que no solo se acercan a su sabor y textura, sino que aportan calcio, proteínas, vitaminas y minerales en cantidades similares e incluso superiores a los productos que sustituyen.
• Elaboración de leches vegetales
• Quesos veganos para espolvorear
• Quesos veganos firmes
• Quesos para gratinar
• Quesos fermentados
• Mayonesas y aderezos
Te puedes inscribir por un solo día miércoles en los módulos que sean de tu interés.
Deseas recibir información más detallada envía un mensaje al área de la Coordinación y Difusión de EMA, es 9611722801 con mucho gusto te atenderemos, en horario de atención de lunes a sábado de 08:00 a 15:30 hrs
“Por una eugenesia que trascienda a la Humanidad”
Dirección General de EMA.