2da Muestra de Gastronomía Sostenible

21/05/2026

Así se vivió Disco Sopa 2026 🥕🍲✨

Entre música, comunidad y acción, se realizó esta actividad como parte de la 2da Muestra de Gastronomía Sostenible, transformando alimentos en una experiencia con impacto.

Cortar, cocinar, compartir y reflexionar fueron parte de esta dinámica que promovió el aprovechamiento de los alimentos y la reducción del desperdicio, demostrando que la gastronomía también puede ser una herramienta para crear conciencia y cuidar el planeta. 🌎

Agradecemos especialmente a Andrés José Antonio Juárez Ortega y Natalia Pérez Reynosa, encargados de llevar a cabo Disco Sopa 2026, por su compromiso, creatividad y entusiasmo.

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19/05/2026

🌎💚 Gracias por ser parte de esta experiencia sostenible 💚🌎

Con gran entusiasmo concluimos la 2da Muestra de Gastronomía Sostenible, un encuentro que celebró el talento, la innovación y el compromiso con el cuidado del planeta.

Este evento también marca la pauta para que, dentro de un año, se realice la 3a Muestra de Gastronomía Sostenible, la cual promete integrar a más productores agroecológicos, nuevas propuestas culinarias y mayor innovación responsable.

Un reconocimiento especial a las y los estudiantes de la carrera en Gastronomía, quienes lograron realizar su primer evento académico con entusiasmo, compromiso y creatividad. Que esta experiencia sea el inicio de muchos proyectos más y una motivación para seguir mejorando.

Agradecemos también al Docente José Antonio Suárez Ríos Tato Suárez, responsable de la asignatura de Gastronomía Sostenible, por estar al frente de este proyecto, así como a las madres y padres de familia que asistieron para apoyar a sus hijas e hijos en esta importante experiencia formativa.

19/05/2026

🍃🥤 Creatividad, ingredientes locales y experiencias ecológicas 🥤🍃

La muestra nos permitió conocer propuestas saludables, frescas y sostenibles, donde los ingredientes locales fueron protagonistas.

Además de disfrutar sabores únicos, vivimos una experiencia que promueve el respeto por la naturaleza y la importancia de adoptar prácticas más responsables en nuestra vida diaria.

19/05/2026

🥗✨ Sabores que cuidan el planeta ✨🥗

Durante la 2da Muestra de Gastronomía Sostenible disfrutamos de platillos elaborados con creatividad, conciencia y compromiso con el medio ambiente.

Cada preparación nos recordó que elegir ingredientes locales, aprovechar mejor los recursos y cocinar con responsabilidad también es una forma de transformar nuestro entorno.

19/05/2026

🌿🍽️ Así vivimos el inicio de la 2da Muestra de Gastronomía Sostenible 🍽️🌿

Un espacio donde el sabor, la creatividad y la sostenibilidad se encontraron para demostrar que la gastronomía también puede cuidar nuestro planeta.

Gracias a todas y todos los que formaron parte de esta experiencia llena de aprendizaje, conciencia ambiental y mucho talento universitario.

12/05/2026

🍽️✨ Cada receta cuenta una historia: sabor, conciencia y compromiso con el planeta. ¡Ven a vivir esta experiencia gastronómica!

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12/05/2026

🌎👩‍🍳👨‍🍳 Nuestros estudiantes te invitan a probar propuestas llenas de talento, ingredientes locales y pasión por la cocina sostenible.

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12/05/2026

🍃 Sabor, innovación y sostenibilidad se unen en una muestra hecha con dedicación por nuestros alumnos. ¡Sé parte de esta experiencia!

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12/05/2026

🍃 Sabor, innovación y sostenibilidad se unen en una muestra hecha con dedicación por nuestros alumnos. ¡Sé parte de esta experiencia!

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12/05/2026

🥗✨ La gastronomía también puede cuidar el planeta. Ven a conocer las propuestas de nuestros alumnos y déjate sorprender.

UAEmex Tenancingo muestra de Gastronomía Sostenible